Red sea bream je název pro nejméně dva druhy ryb z čeledi Sparidae, Pagrus major a Pagellus bogaraveo. Pagellus bogaraveo je také známý jako mořský ďas černoskvrnný.
V Japonsku, Pagrus major je známý jako madai (真鯛, neboli „pravý tai“) a je ceněný jak pro svou chuť, tak pro své tradiční využití jako příznivé jídlo, které se často podává během japonského Nového roku a slavnostních příležitostí, jako jsou svatby. V Koreji je známý jako Ch’amdom (참돔). Pagrus major je také nejčastěji konzumovanou rybou na Tchaj-wanu. Ve Španělsku se tato ryba griluje na dřevěném uhlí nebo dřevěném ohni a je známá jako „besugo“. Může se podávat také s pohankovými kroupami.
Pandor je velmi příbuzná ryba, která se vyskytuje ve východním Středomoří.
Madai / mořský vlk červený (真鯛, doslova „pravý mořský vlk“) je ryba pocházející z Japonska a z japonské kultury a kuchyně. Madai se objevuje také mezi Engimono, protože její červená barva je považována za příznivou. Madai se často objevuje v souhře s Ebisuem, protože je patronem rybářů a jedním z kami šičifukudžinů.
