Podle Americké kardiologické asociace zkonzumuje průměrný dospělý Američan 77 gramů cukru denně. To je více než 19 čajových lžiček denně a 60 kilogramů cukru ročně! A u dětí jsou tato čísla ještě vyšší. Vláda doporučuje omezit denní příjem přidaného cukru na méně než 10 % kalorií za den. To znamená omezit cukr u žen na přibližně 6 čajových lžiček denně a u mužů na přibližně 9 čajových lžiček.
Jako společnost jíme a pijeme příliš mnoho cukru, což může vést ke zdravotním problémům, jako je přibývání na váze a obezita, cukrovka 2. typu a srdeční choroby.
Ačkoli cukry nejsou v malém množství pro tělo škodlivé, naše tělo cukry ke správnému fungování nepotřebuje. Přidané cukry přinášejí do potravin další kalorie a nulové množství živin. Snížení množství přidaného cukru, který jíme, snižuje množství kalorií a může vám pomoci zlepšit zdraví vašeho srdce a kontrolovat vaši hmotnost.
Níže jsou uvedeny 4 způsoby, jak snížit příjem cukru:
Vyhoďte limonády: Průměrná dvanáctistupňová plechovka limonády obsahuje 39 gramů cukru (asi 10 čajových lžiček). Sladké nápoje jsou hlavním zdrojem přidaných cukrů v mnoha dietách. Nejlepší je samozřejmě pít vodu, ale pokud se chcete napít něčeho sladkého nebo se snažíte zhubnout, dietní nápoje mohou být lepší volbou než sladké nápoje.
Přidejte ovoce: Místo přidávání cukru do ovesných vloček nebo cereálií zkuste přidat čerstvé ovoce, například banány nebo bobulovité ovoce, které vám dodá trochu sladkosti.
Udělejte několik náhrad: Při pečení nahraďte cukr v receptech neslazeným jablečným pyré. Při pečení můžete také použít různé extrakty nebo zkuste vylepšit chuť pokrmů použitím koření, jako je skořice, nové koření nebo muškátový oříšek. A používání náhražek cukru může výrazně ovlivnit vaši každodenní spotřebu kávy.
Zbavte se dezertů: Pro mnohé z nás se konzumace dezertu po jídle stala normou a je těžké se jí zbavit. Začněte s menšími porcemi dezertů a pak postupně pokračujte ve snižování velikosti dezertů. Při přechodu může pomoci nahrazení pudinku nebo sušenek bez přidaného cukru. Zanedlouho vaše chutě na cukr ustoupí.
Jelikož je cukr nejčastěji přidávanou složkou v americké stravě, je důležité podniknout kroky ke každodennímu snížení příjmu cukru, které vám pomohou žít déle a zdravěji.
.
