5 způsobů, jak může káva ovlivnit vaše zažívání

Narušuje káva skutečně vaše zažívání?

Ti z nás, kteří si potrpí na pravidelné pití kávy, by se mohli ptát, jaký to má vliv na naše zdraví a zejména na naše zažívání. Zde se zabývám některými běžnými zažívacími příznaky, které by mohly souviset s pravidelnou konzumací kávy, včetně:

1. Pálení žáhy
2. Průjmu
3. Zácpy
4. IBS
5. Leaky gut.

V tomto blogu se podrobněji zabývám tím, jak by káva mohla potenciálně vyvolat některé z těchto problematických příznaků a co lze udělat pro to, abyste je udrželi na uzdě.

Pálení žáhy

Káva je často obviňována ze zhoršení příznaků pálení žáhy nebo refluxu kyseliny, o co by tedy mohlo jít? Jelikož je káva bohatá na kofein a tato složka působí jako stimulant, způsobuje káva spuštění stresové reakce, známé také jako náš „režim boje nebo útěku“. Jak název napovídá, pomáhá to připravit tělo na nouzovou situaci, kdy se prioritou stává kardiovaskulární systém, plíce a kosterní svaly, protože ty všechny poskytují velmi fyzické prostředky pro zvládnutí jakéhokoli fyzického stresu, kterému jste vystaveni!

Jako vždy však systémy ve vašem těle pracují v křehké rovnováze. V režimu boje nebo útěku jsou procesy řízené sympatickým nervovým systémem aktivnější, což znamená, že některé jiné systémy ve vašem těle (které jsou naopak řízeny především parasympatickým nervovým systémem) mohou zůstat poněkud stranou. To se může týkat například vašeho trávicího systému, a protože se tok krve do trávicího traktu odkloní, může tím váš žaludek skutečně utrpět.

V rozporu s obecným přesvědčením potřebujeme silnou žaludeční kyselinu, aby naše trávení fungovalo optimálně. Proto pokud se potýkáte s nedostatečnou žaludeční sekrecí (běžně zhoršenou stresem, jak bylo zmíněno výše), mohou se snadno objevit příznaky, jako je pálení žáhy. Předpokládá se, že stres tento stav ještě zhoršuje a brzy se mohou objevit zažívací příznaky.

Co lze udělat, abyste si pomohli?

Kromě účinků na žaludek může stres vyvolat i další příznaky, jako je zvýšená srdeční frekvence nebo bušení srdce, úzkost, pocit nervozity nebo zpocené dlaně. Pokud chcete udělat vše pro to, abyste minimalizovali některé z těchto účinků a navíc zlepšili funkci žaludku (samozřejmě kromě omezení šálků), může vám pomoci náš Řebříčkový komplex.

Řebříčkový komplex je hořký bylinný lék, takže když se užívá před jídlem, může pomoci povzbudit žaludek ke správné činnosti. Tinkturní složení však obsahuje také příznivou dávku některých uklidňujících bylin, které mohou pomoci obnovit trochu klidu v trávicím traktu i mimo něj.

Můj nejlepší tip:

Pokud máte problém s dostatkem hořkých chutí v podobě potravin, proč nezkusit přidat do svého režimu trochu hořkého řebříčku. Užívejte je 5-10 minut před jídlem, 3x denně, abyste dosáhli nejlepších výsledků.

„Hodně trpím na reflux a pálení žáhy, tohle mi pomohlo, abych se cítila lépe a vše se uklidnilo. Vřele doporučuji.“

Přečtěte si, co o řebříčku říkají ostatní.

Průjem

Káva je považována za stimulant, ale bohužel může stimulovat oblasti, které bychom nemuseli nutně chtít příliš aktivovat! Může jít například o prstence hladké svaloviny, které lemují délku trávicího traktu a pomáhají tak pohybu věcí.

Nyní se vedou debaty o tom, která část kávy je za tyto účinky zodpovědná. Zřejmým viníkem je kofein; zajímavé však je, že výzkumy naznačují, že to nemusí být tak jednoznačné, jak jsme se zprvu domnívali, protože bylo zjištěno, že jak kofeinové, tak bezkofeinové varianty kávy mají podobné účinky na motilitu střev.1

Předpokládá se proto, že na projímavých účincích vašeho každodenního nápoje se mohou podílet i některé další chemické složky kávy, včetně chlorogenových kyselin (CGA) a alkanoyl-5-hydroxytryptamidů (C5HT).

Co lze udělat, abyste si pomohli?

Namísto volby kávy bez kofeinu ve snaze zklidnit žaludek (která, jak se ukazuje, nemusí ve skutečnosti přinést žádné další výhody) může být vhodnější volbou alternativní káva bez kofeinu, například Bambu.

Bambu se vyrábí z organické čekanky, tureckých fíků, sladového ječmene, pšenice a řeckých žaludů a chutná pozoruhodně podobně jako pravá káva – vychutnejte si ji!

Zácpa

Zpočátku sice můžete častěji běhat na záchod, pokud jste si nedávno dali kávu, protože káva působí také jako mírné diuretikum a zvyšuje vylučování moči, ale časem by mohlo hrozit, že budete dehydratovaní, což by nakonec mohlo přispět k dalším příznakům, jako je zácpa.

Dehydratace je považována za jednu z hlavních příčin zácpy, ale ve skutečnosti to není nic špatného. (Mějte se mnou trpělivost!) Pokud se nám podaří identifikovat dehydrataci jako základní příčinu, mělo by být s trochou štěstí poměrně snadné ji řešit – můžeme si dobře poradit se svými příznaky pomocí jednoduchých a finančně nenáročných změn životního stylu.

Co lze udělat, abychom si pomohli?

Ačkoli vám snížení příjmu kofeinu může z dlouhodobého hlediska pomoci k lepší úrovni hydratace, ve skutečnosti je ještě jednodušším prvním krokem zvýšení příjmu vody.

Těm, kteří se domnívají, že v důsledku každodenní konzumace kávy přijímají dostatek vody, chci zdůraznit, že tomu tak prostě není! Chcete-li skutečně zlepšit svůj stav hydratace, musíte zapracovat na konzumaci slušného podílu obyčejné neperlivé vody (alespoň 1,5 l denně) navíc ke všem teplým nápojům, které pijete.

Vysoká sklenice vody po probuzení a popíjení jedné nebo dvou velkých lahví v průběhu dne by vám mělo pomoci zajistit, abyste splnili svou denní dávku.

IBS

IBS je jednoduše zastřešující termín pro zažívací příznaky, což znamená, že tento stav zahrnuje širokou škálu trávicích potíží. Proto se soubor příznaků, které mohou lidé pociťovat, liší případ od případu. Nicméně „IBS“ je často charakterizován příznaky zahrnujícími průjem, zácpu nebo dokonce střídavé záchvaty obojího, přičemž všechny tři scénáře, jak nyní chápeme, mohou mít také souvislost s konzumací kávy.

Co se dá dělat, aby se pomohlo?

Podle NHS není znám žádný „lék“ na IBS; ale vzhledem k tomu, že se tento stav tolik liší, není překvapivé, že neexistuje žádné univerzální řešení. Je nutné stanovit velmi specifický léčebný plán pro každého jednotlivce.

Nejlepší radou by proto bylo sledovat své příznaky pomocí deníku jídla a příznaků. To vám může pomoci určit některé základní, přispívající faktory, které by mohly vaše příznaky zhoršovat, jako jsou určité potraviny nebo jiné faktory včetně stresu.

Děravé střevo

V naturopatii je káva často považována za problematickou, protože může přispívat k chronickému nebo subklinickému zánětu. Jak je to tedy v tomto případě? Při bližším pohledu jsou kávová zrna ve skutečnosti semena, takže jsou technicky klasifikována jako obiloviny. To znamená, že káva se plně nevstřebává, než se dostane do tlustého střeva, kde pak může citlivější jedince snadno podráždit.

Navíc se předpokládá, že některé sloučeniny obsažené v kávě, včetně konečných produktů pokročilé glykace (AGE), přispívají k zánětlivému charakteru kávy. I když je zajímavé, že výzkum zjistil, že tyto chemické látky mohou být méně patrné při pražení kávových zrn, takže tmavší pražení může být o něco šetrnější variantou.2

Káva, podobně jako lepek nebo jiné obiloviny, může tedy spíše upozornit jedinečné imunitní buňky, které žijí ve střevech, zejména pokud jsou trávicí procesy pomalé (například nízká hladina žaludeční kyseliny). To zase může znamenat riziko vyvolání mírné zánětlivé reakce imunitního systému (pro případ, že by se jednalo o vnucující se hrozbu, a nikoliv pouze o zrnkovou kávu!) Bohužel to časem může ovlivnit strukturu a funkci střevní stěny (stav často nazývaný děravé střevo) a může vyvolat systémový zánět nízkého stupně. Kromě toho studie na zvířatech také naznačují, že káva by mohla změnit střevní mikrobiom a potenciálně potlačit některé dobré střevní bakterie.3

Co lze udělat, abyste si pomohli?

Když omezení kávy může dát střevům větší šanci na opravu, zotavení a návrat do optimálního stavu, existují také některé prostředky, které by mohly pomoci dostat střeva zpět do lepšího stavu.

Molkosan je například bohatý na kyselinu L+ mléčnou a tato prospěšná složka může pomoci podpořit správné podmínky v celé délce trávicího systému. Tím, že pomáhají podporovat pH, vnitřní prostředí a rovnováhu bakterií v celém trávicím traktu, mohou prebiotické prostředky nebo potraviny obsahující Molkosan pomoci podpořit optimální funkce klíčových trávicích orgánů, včetně žaludku, slinivky břišní a tlustého střeva.

Molkosan by se měl ředit ve vysoké sklenici vody a užívat jednou až dvakrát denně, mezi jídly, aby se dosáhlo nejlepších účinků.