Přehled mražených modrých mušlí
Jako obvykle budeme hovořit o mořských plodech. A existuje celá řada produktů z mořských plodů, které mohou labužníci konzumovat. Tématem tohoto článku jsou mražené modré slávky.
Slávky patří do třídy mlžů. Jejich lastury mohou mít velikost od pěti do dvaceti centimetrů. Různé typy a podtypy mají různé tvary. Na druhé straně mají také různé životní cykly. Obyvatelé Tichého oceánu se dožívají třiceti let, mlži ze severu deseti a nejkratší životní dráhu mají mlži černomořští.
Nyní se tedy bez mlácení kolem horké kaše soustřeďme na ústřední téma, kterým je způsob přípravy mražených mušlí.
Mražené mušle: jak je připravit?
Je to jednoduché. Je důležité si uvědomit, abyste je nestrávili. Mořské plody vložte do hrnce, zalijte dvěma šálky studené vody, přikryjte a nastavte oheň na maximum. Přidání trochy slané vody není nutné, protože mušle jsou plné slané vody. Po chvíli se voda vyvaří a mušle se otevřou při maximální teplotě. Před zahájením vaření přidejte trochu vody, kvůli tomu se snažte mušle rozlít tekutiny v hojném množství. Je důležité zajistit, aby se střely otevřely úplně všechny. Maso se zmenší a získá charakteristický tvar – poznáte to okamžitě. Proces vaření trvá obvykle asi dvacet minut.
Nechte si ho ujít. Smiřte se s tím, že stávající trh umožňuje koupit zmrazené a vařené škeble mražené. Pokud jste si koupili jako druhou možnost otázku, jak vařené a mražené modré mušle, neměli byste se obávat. Musí se přirozeně rozmrazit, dobře opláchnout pod tekoucí vodou, aby se smyla zrnka písku a kamínky. To je vše; můžete se pustit do přípravy pokrmu.
Pokud se někdo ptá, jak bezpečně uvařit zmrazené modré slávky ve vařené podobě, pak to nemusíte dělat. Jedná se o snad nejrychlejší způsob přípravy mořských plodů. Mnozí budou překvapeni – není třeba při vaření mražených mušlí vařit? Použití jako svačina – Maso vložte do poloviny mušle, zalijte citronovou šťávou a ozdobte zelenými lístky. Poduste s cibulí a přidejte některou z těchto dalších příloh.
Takto můžete připravit mražené slávky a vychutnat si úžasný a chutný pokrm z mořských plodů naplno.
