Potravinové banky jsou často zaměňovány za potravinové spižírny. Na rozdíl od potravinových spižíren většina potravinových bank nedistribuuje potraviny přímo veřejnosti. Potravinová banka je sklad a distribuční centrum, kde se shánějí, přijímají, inventarizují a následně distribuují potraviny do místních spižíren a vývařoven.
Spižírna je charitativní organizace, která distribuuje potraviny a potravinářské výrobky přímo potřebným. Spižírny mají za úkol vyhledávat a pomáhat jednotlivcům a rodinám při získávání potravin. Potravinové banky fungují jako zásobovací linka a jsou zodpovědné za to, že jejich členské spižírny mají k dispozici zdroje, které potřebují k nakrmení těch, kteří hledají pomoc.
Potravinová banka Central New York je sklad a kancelářské prostory o rozloze 74 000 čtverečních stop, kde získáváme a umísťujeme velké množství potravin nakoupených za velkoobchodní nebo hromadné ceny. To nám umožňuje přeprodávat potraviny našim partnerským agenturám za cenu, která je přibližně třikrát nižší než maloobchodní cena. Potravinová banka poskytuje služby 443 programům včetně 282 programů nouzového stravování v jedenácti okresech ve střední a severní části státu New York.
Potravinová banka také poskytuje přímé služby klientům prostřednictvím programů, jako jsou Fresh Foods, Food $en$e, Kids Cafe a Summer Food Service. Kromě toho se také zapojujeme do práce s komunitou prostřednictvím programu SNAP, který nejen nasytí hladové lidi, ale pomůže jim poskytnout stavební kameny k tomu, aby se vymanili z kruhu chudoby.
Potravinové banky a potravinové spižírny nejsou totéž, ale jsou to partneři, kteří sdílejí stejný závazek: pomáhat nasytit hladové.
