Grenadier, voják zvláště vybraný a vycvičený k vrhání granátů. První granátníci (konec 16. století) nebyli organizováni ve zvláštních jednotkách, ale v polovině 17. století tvořili zvláštní roty v rámci batalionů. K házení granátů byla zapotřebí mimořádná síla a odvaha a nezřídka docházelo k nehodám. Granátníci dostávali vyšší plat, zvláštní výsady a vyznačovali se výškou, honosnou uniformou a vysokou mitrou ve tvaru hlavy (shako). Byli vyzbrojeni těžkými sekerami k prosekávání barikád a jiných překážek a uplatňovali se zejména v obléhací a zákopové válce.
Library of Congress, Washington, D.C.
V průběhu 18. století docházelo k postupnému útlumu používání granátů, ale granátníci byli zachováni jako elitní vojáci. Postupné zavádění čtyřčlenného praporu v celé Evropě postupně podpořilo nábor samostatných granátnických formací, ale jejich úkoly se již příliš nelišily od úkolů běžných liniových pluků. Jízdní granátníci se krátce objevili v britských a belgických jednotkách. Za první světové války byly podjednotky praporu cvičeny jak k házení ručních granátů, tak ke střelbě puškovými granáty. Od té doby granátník jako zvláštní typ pěšáka zanikl a termín se stal zastaralým, s výjimkou historických názvů, jako je Grenadier Guards.
