7 Up Informace a historie
7 Up je značka limonády s citronovo-limetkovou příchutí, která byla vynalezena v roce 1929. Značku 7 Up vlastní společnost Keurig Dr. Pepper a je jednou z nejstarších zbývajících značek limonád s citronovo-limetkovou příchutí, i když čelí silné konkurenci dalších podobných značek limonád, jako jsou Sprite a Mountain Dew.
7 Up vytvořil Charles Leiper Gregg, který přišel s tímto receptem poté, co postupně vyřadil z prodeje limonádu Howdy Orange, která nemohla konkurovat limonádě Orange Crush.
Grigg se vyhnul kolovým nápojům, kořenovým pivům a zázvorovým pivům ve prospěch odvaru s citronovo-limetkovou příchutí. 7 Up nebyl původní název výše zmíněné limonády, původně se 7 Up nejprve jmenoval Bib-Label Lithiated Lemon-Lime Soda, protože obsahoval citrát lithný, stabilizátor nálady. Po uvedení nápoje na trh v roce 1929 společnost Grigg rychle změnila název na 7 Up Lithiated soda a v roce 1936 opět změnila název na 7 Up.
Citrát lithný byl v roce 1948 americkou vládou zakázán používat v nealkoholických nápojích a z nápoje 7 Up byl odstraněn. Sedm složek původně používaných k výrobě 7 Up je cukr, sycená voda, esence citronového a limetkového oleje, kyselina citronová, citronan sodný a citronan lithný. 7 Up měl rychlý start a koncem 40. let 20. století byl třetím nejprodávanějším nealkoholickým nápojem na světě, když zaostával pouze za Colou a Pepsi.
Existuje řada vysvětlení původu názvu 7 Up, který si Charles Grigg zřejmě vzal do hrobu. Jedna z teorií, jak 7 Up získal svůj název, je, že 7 Up se vyrábí ze sedmi ingrediencí a Up odkazuje na zlepšení nálady, které poskytuje lithium. Tuto teorii může podporovat raný reklamní slogan na 7 Up, který uvádí: „Sedm přírodních příchutí smíchaných do pikantního, chuťově výrazného nápoje s opravdovou silou.“
Úspěch 7 Up lze přičíst ranému reklamnímu úsilí, včetně tištěných reklam, které zdůrazňovaly jeho údajné zdravotní účinky s lithiem. „Přidané citráty neutralizují volné kyseliny,“ uvádí reklama na 7 Up Lithiated Soda v Saturday Evening Post z roku 1950. Soda „zklidňuje žaludek, zahání kocovinu a zbavuje mrzutosti“. „Jeden z marketingových počinů společnosti 7 Up se odehrál v roce 1968, kdy byla spuštěna kampaň UnCola, která využívala jednoduchý dvouslovný slogan „The UnCola“. Během několika měsíců prodeje 7 Up raketově rostly. Během tohoto jediného roku se prodej zvýšil přibližně o 56 %.
Společnost 7 Up obnovila kampaň UnCola v roce 1985, aby mohla konkurovat společnostem Coke a Pepsi. V reklamách se používala věta „The Un’s the one line“. V roce 1984 měla společnost 7 Up 5,1 % podíl na trhu ve srovnání s 21,7 % u Coly a 18,8 % u Pepsi.
7 Up byl od svého uvedení na trh v roce 1929 několikrát přeformulován. V roce 2006 byly odstraněny chemické látky, aby mohl být prodáván jako „100 % přírodní“, ale později již značka 7 Up toto tvrzení neuváděla a změnila marketingové slogany 7 Up na „100 přírodních příchutí“
V roce 2014 byla uvedena řada variant 7 Up, včetně Tropical 7 Up s příchutí ananasu/manga. Dietní 7 Up byl uveden pod názvem Like v roce 1963, než došlo ke změně názvu. Cherry 7 Up, uvedená na trh v roce 1987, měla růžovou barvu a dodávala se v průhledné lahvi.
7 Up se také přidává do receptů na jídlo, od libového dortu a sušenek až po marinády na vepřové kotlety a smažené krevety. Recept na guacamole na stránkách 7up.com vyzývá k přidání 7 Up a limetkové šťávy a říká: „7 Up mu dodá krémový nádech“. V roce 2007 byla představena řada grilovacích omáček s příchutí 7 Up.
Přibližně v roce 2005 se 7 Up snažil konkurovat některým nejprodávanějším značkám limonád a poprvé od roku 1985, ne-li dříve, vypadl z první desítky nejprodávanějších značek. V roce 2010 bylo oznámeno, že Mountain Dew a Sprite, oba blízcí konkurenti 7 Up, předstihly 7 UP, přičemž Mountain Dew byl na 4. místě a Sprite na 6. místě v prodejnosti. To může být způsobeno rostoucí konkurencí na trhu netmavých limonád. Po určitou dobu byly v kurzu tmavě zbarvené limonády, jako je Coca Cola a Pepsi, ale postupem času se staly populární světlé limonády, které se zaměřují na citron a limetku, a konkurence vzrostla. Společnost 7 Up nyní musí soupeřit s rozšiřující se nabídkou limonád s citronovou a limetkovou příchutí, včetně silných značek, jako jsou Mountain Dew a Sprite. Od roku 2018 má 7 Up na příslušném trhu méně než 1% podíl.
V roce 2017 společnost 7 Up spustila digitální reklamní kampaň „Mix it UP a Little“, která spotřebitele vybízí k používání všech variant 7 Up v nejrůznějších potravinách. Marketing značky 7 Up využívá reklamy, tiskoviny, sociální média, jako je Facebook/Twitter, a YouTube.
Ve Spojených státech se společnost 7 Up v roce 1988 spojila se společností Dr Pepper; později v roce 1995 koupila spojenou společnost společnost Cadbury Schweppes. Skupina Dr Pepper Snapple Group byla nakonec od společnosti Cadbury Schweppes oddělena v roce 2008; Skupina Dr Pepper Snapple Group se v roce 2018 spojila se společností Keurig Green Mountain a vznikla tak společnost Keurig Dr Pepper, která se stala vlastníkem Sprite. Od roku 2019 stáčí 7 Up do lahví mimo Spojené státy společnost PepsiCo, zatímco společnost Keurig Dr Pepper zajišťuje výrobu 7 Up na území USA
.
