Destilace růžového esenciálního oleje a růžového hydrolátu
Jedním z nejkvalitnějších a nejdražších esenciálních olejů na světě je růžový esenciální olej. Důvodem jeho vysoké ceny je velmi nízký obsah oleje, který se v růžích nachází. K získání jednoho litru esenciálního oleje je třeba asi 5000 kg okvětních lístků růží. To je samozřejmě také důvod, proč existuje tolik padělků tohoto oleje.
Následující druhy růží jsou obzvláště vhodné pro vlastní destilaci růžového oleje nebo jeho extrakci pomocí enfleuráže:
- Růže damašská (Rosa damascene)
- Růže galská (Rosa gallica)
- Růže alba (Rosa alba)
- Růže provensálská (Rosa centifolia)
Sklizeň růží
Optimální doba sklizně je důležitá zejména u rostlin s nízkou výtěžností oleje. Růže se musí sklízet brzy ráno – nejlépe před východem slunce – a poté ihned destilovat. Přesný postup sklizně najdete také ve vysvětlujícím videu k výrobě vlastních éterických olejů.
Destilace
Růže se průmyslově destilují dvakrát. Výsledkem první destilace je nízký výtěžek esenciálního oleje. Růžová voda, vodní část po destilaci, se nyní destiluje znovu, získaný esenciální olej se kombinuje s olejem z první destilace a získá se známý růžový olej. Růžová voda je hydrolát z druhé destilace.
Enfleurage
Růžové plátky lze také umístit do neutrálního tuku. Květy se pokud možno denně vyměňují. Tímto způsobem lze v tuku (např. smetaně) získat příjemnou růžovou vůni.
Růžový esenciální olej – kurzy a destilace
Samozřejmostí je, že výroba růžového oleje bude probírána také v rámci našich kurzů a školení Výroba esenciálních olejů.
Pokud si chcete růžový esenciální olej a růžovou vodu vyrobit sami doma pomocí destilačního přístroje, pak jsou k tomu vhodné jak destilační přístroje Essential Oil Still Leonardo Classic, tak Essential Oil Still Grande. Vzhledem k tomu, že růže mají nízký obsah esenciálního oleje, je pro esenciální olej z růží vhodnější větší destilační přístroj s větším objemem náplně, menší Leonardo Classic je vhodný pro destilaci růžové vody.
V našem bezplatném zpravodaji vás pravidelně informujeme o novinkách, receptech a dalším vývoji.
Přístroj pro destilaci esenciálních olejů z rostlin s nízkým obsahem oleje.
