Je voda ohřátá v mikrovlnné troubě bezpečná k pití
Ohřívání vody v mikrovlnné troubě může být skutečnou úsporou času, pokud jde o přípravu teplého nápoje, například čaje. Jediný skutečný bezpečnostní problém spočívá v tom, aby voda nebyla příliš horká na pití, protože při ohřevu v mikrovlnné troubě může dosáhnout extrémních teplot.
Přehřátá voda
Přehřátá voda může znít jako něco určeného pro vědecký projekt nebo pro tvorbu superhrdiny, ale ve skutečnosti může být docela nebezpečná. V mikrovlnné troubě může voda dosáhnout teploty vyšší, než je obvyklý bod varu, aniž by se skutečně vařila. Tato „přehřátá“ voda je velmi nebezpečná, protože i tak jednoduchý úkon, jako je pohyb šálkem nebo přidání práškové nápojové směsi, může způsobit, že voda vystříkne z nádoby. Extrémně horká voda může způsobit popáleniny.
Abyste zabránili přehřátí vody, ohřívejte ji pouze po dobu doporučenou v návodu k obsluze mikrovlnné trouby. Doba ohřevu se může lišit v závislosti na výkonu trouby a množství ohřívané vody. Například v typické 500wattové mikrovlnné troubě ohřeje 60 sekund vodu na teplotu dostatečnou pro přípravu čaje. Podržte ohřátý šálek nebo hrnek a napijte se vody, pokud je šálek teplý, ale ne příliš horký na to, abyste s ním mohli manipulovat. Pokud je příliš horký na pohodlné držení, nechte jej několik minut vychladnout, než se pokusíte o další doušek.
Obavy z ozáření
Mikrovlnné trouby ohřívají potraviny a tekutiny pomocí procesu zvaného neionizující záření. Neionizující záření rozkmitá molekuly vody nebo kapaliny natolik, že způsobí teplo, které ohřeje jak kapaliny, tak vlhkost v mnoha potravinách. Tento typ záření nemění chemickou strukturu kapalin nebo potravin, ani nijak nezpůsobuje radioaktivitu kapalin nebo potravin.
Pouze pro čistou vodu
Mikrovlnné ohřívání vody k pití je dobrý nápad pouze v případě, že je voda již pitná. Čistá voda z vodovodu, balená voda a filtrovaná voda jsou pitné, ať už jsou ohřívány v mikrovlnné troubě nebo ne. Mikrovlnným ohřevem vody z potoka, rozpuštěného sněhu nebo vody nasbírané v sudu s dešťovou vodou nemusíte z vody nutně odstranit choroboplodné zárodky, patogeny nebo chemické látky. Pokud je například sníh odebírán z nedotčené lokality daleko od znečištění a dalších kontaminantů, může být bezpečný k pití, ale bez čištění se nedoporučuje.
Někdy vládní úředníci po pracích na blízkém vodovodním potrubí vydávají místní varování před převařením vody a vyzývají obyvatele postižené oblasti, aby vodu z vodovodu před použitím k vaření nebo pití převařili. Převaření na sporáku je vhodnější než vaření v mikrovlnné troubě, protože bublání je jistým znamením, že voda vře. Pokud je mikrovlnná trouba jedinou možností, vložte do nádoby spolu s vodou při jejím ohřívání skleněnou tyčinku nebo dřevěnou lžíci, abyste předešli nebezpečí přehřátí vody. Před manipulací s nádobou ji nechte zcela vychladnout.
