Nový výzkum organizace Action on Sugar, který se zabýval množstvím cukru v oblíbených šumivých nápojích, zjistil, že téměř čtyři z pěti 330ml porcí sycených nápojů s příchutí cukru obsahují více než šest lžiček cukru, přičemž nápoje s příchutí zázvorového piva byly označeny za jedny z nejhorších viníků.
Akce proti cukru, která byla založena na začátku tohoto roku s cílem snížit množství cukru přidávaného do potravin a nealkoholických nápojů, zjistila, že 79 % slazených nápojů zahrnutých do jejího průzkumu 232 slazených nápojů z předních supermarketů obsahovalo šest a více čajových lžiček cukru na 330ml plechovku. Redaktorka časopisu Health Sarah Boseleyová dnes píše:
Tradiční a luxusní perlivé nápoje, jako je zázvorové pivo a zakalená limonáda, obsahují podle nové analýzy více cukru než Coca Cola a Pepsi.
Nejhoršími provinilci jsou zázvorová piva, jako je zázvorové pivo Old Jamaica a šumivý nápoj s příchutí zázvorového piva Jammin, které mají ekvivalent 13 čajových lžiček cukru na 330ml porci. Zázvorová piva Waitrose, Marks and Spencer a Sainsbury’s mají 11. Coca Cola a Pepsi jich mají devět
Světová zdravotnická organizace (WHO) stanovila v roce 2002 doporučený limit, podle něhož by měl cukr tvořit méně než 10 % celkového energetického příjmu za den, přičemž doporučila, aby se země snažily snížit tento podíl až na 5 %. Podle organizace Action on Sugar se odhaduje, že 5 % celkového energetického příjmu odpovídá 25 g cukru denně.
Sedm z deseti nápojů s nejvyšším obsahem cukru jsou nápoje s příchutí zázvorového piva. Zázvorové pivo Old Jamaica, které je na prvním místě žebříčku, má 52 g cukru na 330ml porci (15,7 g cukru na 100 g), což odpovídá 13 čajovým lžičkám cukru. Pro srovnání, Coca Cola a Pepsi mají ekvivalent devíti čajových lžiček cukru na 330ml porci.
Club Orange a zakalená limonáda Sainsbury’s se rovněž dostaly do první desítky nealkoholických nápojů, které podle průzkumu Action on Sugar obsahují nejvyšší množství cukru. Club Orange obsahuje 14,3 g cukru na 100 ml, což odpovídá 12 čajovým lžičkám cukru na 330ml porci, zatímco zakalená limonáda Sainsbury’s obsahuje 11 čajových lžiček cukru na 330 ml.
Průzkum také zjistil, že některé perlivé nápoje s bezinkovým květem obsahují více cukru než Coca-Cola. Například bezinkový spritz Finest grape & společnosti Tesco obsahuje 11,3 g cukru na 100 ml (37 g cukru na 330 ml), zatímco u Coca-Coly a Pepsi bylo zjištěno po 10,6 g cukru na 100 ml (35 g cukru na 330 ml).
Také bylo právě oznámeno, že Coca-Cola uvede na trh novou verzi svého nejprodávanějšího nápoje, která bude obsahovat o třetinu méně cukru a o třetinu méně kalorií, ale organizátoři kampaně varují, že bude stále obsahovat ekvivalent čtyř čajových lžiček.
Kawther Hashem, odborník na výživu z organizace Action on Sugar, říká:
Lidé pijí lžíce cukru v perlivých nápojích, dokonce i zdánlivě zdravější varianty, jako je bezinkový nápoj, mohou být nabité cukrem. Podívejte se na etiketu na údaj „cukr na 100 g“ a přejděte na variantu svého oblíbeného nápoje s nižším obsahem cukru nebo bez něj, nebo ještě lépe, nepijte je, neobsahují žádnou výživovou hodnotu
Jak probíhal průzkum nealkoholických nápojů?
- Průzkum se zabýval obsahem cukru na 100 g a na porci 232 sycených nealkoholických nápojů z devíti supermarketů: Aldi, Asda, Lidl, The Co-operative, Morrisons, M&S, Sainsbury’s, Tesco a Waitrose. Zahrnovala vlastní a značkové výrobky supermarketů
- Pokud to bylo možné, údaje byly shromažďovány v obchodě nebo online prostřednictvím webových stránek supermarketů
- Velikost porce byla standardizována na 330 ml, běžná velikost plechovky. Ačkoli je mnoho druhů k dispozici ve velikosti plechovky 330 ml, některé lahve uvádějí jako velikost porce 250 ml a společnost Action on Sugar je přepočítala na 330 ml
- Průzkum byl proveden v období od 1. do 30. května 2014 a výrobky byly kontrolovány v týdnu od 2. června 2014
Níže uvedená tabulka uvádí všechny nápoje zahrnuté do průzkumu nealkoholických nápojů 2014 provedeného společností Action on Sugar. Úplné údaje naleznete také v níže odkazované tabulce Google.
Stáhněte si data
– DATA: stáhněte si celou tabulku
Další otevřená data
Datová žurnalistika a vizualizace dat z Guardianu
Data o rozvoji a pomoci
– Vyhledávejte světová data o globálním rozvoji pomocí naší brány
Můžete s těmito daty dělat více?
– Kontaktujte nás na [email protected]
– Sledujte nás na Twitteru
– Líbí se vám na Facebooku
{{{topLeft}}
{{{bottomLeft}}
{{topRight}}
{{bottomRight}}
{{/goalExceededMarkerPercentage}}
{{/ticker}}
{{heading}}
{{#paragraphs}}
{{.}}
{{/paragraphs}}{{highlightedText}}
- Sdílet na Facebooku
- Sdílet na Twitteru
- Sdílet e-mailem
- Sdílet na LinkedIn
- Sdílet na Pinterestu
- Sdílet na WhatsApp
- Sdílet na Messenger
.
