Konečný žebříček 9 nejzdravějších vegetariánských chipsů

Jak trend zeleninových chipsů v průběhu let rostl, regály obchodů se trochu zaplnily. Zatímco některé zeleninové chipsy zakoupené v obchodě jsou stejně zdravé jako ty, které si můžete připravit ve vlastní kuchyni, u jiných – díky skvělé značce! – si jen myslíte, že dostáváte něco, co je pro vás dobré.

„Při výběru chipsů je užitečné mít na paměti určité věci. Především se snažte nenechat se ohromit obalem. To, že se zdá být zdravý a přírodní, ještě neznamená, že takový je. Obal nejíte, takže sáček vždy otočte a zkontrolujte panel s nutričními údaji, abyste zjistili, co skutečně dostáváte,“ říká Bonnie Taub-Dixová, RDN, tvůrkyně webu BetterThanDieting.com a autorka knihy Read It Before You Eat It. „Je také důležité věnovat pozornost obsahu sodíku a velikosti porce – zejména pro ty, kteří mají vysoký krevní tlak nebo jsou citliví na sůl. Pokud má jedna porce 200 mg sodíku a váš sáček obsahuje čtyři porce, zhltnutí celé porce při sledování Netflixu znamená, že jste již zkonzumovali 800 mg sodíku, zatímco doporučená denní hodnota je méně než 2300 mg.“

Protože prokousat se množstvím vegetariánských chipsů může být těžké, zde jsou některé z nejoblíbenějších značek seřazené podle zdravotní nezávadnosti, abyste se mohli rozhodnout, které patří do vaší zásuvky se svačinou a které by měly zůstat na poličce.

Přehledný žebříček nejoblíbenějších vegetariánských chipsů

Brad’s Plant Based Organic Kale Veggie Chips

Co si myslí Bonnie: „Zdá se, že tyto chipsy obsahují správnou kombinaci živin: vlákninu a bílkoviny a přitom neobsahují příliš mnoho cukru, tuku, sodíku ani kalorií. Přídavek jablka by mohl dodat sladkou chuť k ostatním slaným chutím.“

• Složení: mrkev, kapusta, lněné semínko, pohanková krupice, pomerančová šťáva, cibule, jablko, citronová šťáva, extra panenský olivový olej, česnek, himálajská mořská sůl, sezamové semínko
• Výživové statistiky (na 1 oz porci): 80 kalorií, 3….5 gramů tuku, 120 mg sodíku, 3 gramy vlákniny, 2 gramy cukru (bez přídavku), 3 gramy bílkovin

Terra Sweets & Zeleninové chipsy z červené řepy

Co si myslí Bonnie: „Zní to úžasně. Je skvělé, když seznam složek zdůrazňuje zeleninu na prvním místě, a většina chipsů nemá tak málo sodíku. Vzhledem k tomu, že mnoho dipů obsahuje více sodíku, než by se dalo očekávat, je to obzvlášť užitečné – tyto chipsy poskytují dokonalou kombinaci. Stále však obsahují 9 gramů tuku na porci, takže to není úplně jako jíst samotnou zeleninu.“

• Složení: směs sladkých brambor a červené řepy, lisovaný řepkový olej a/nebo světlicový olej a/nebo slunečnicový olej
• Výživové statistiky (na 1 unci porce): 150 kalorií, 9 gramů tuku, 15 mg sodíku, 3 gramy vlákniny, 5 gramů cukru (bez přídavku), 2 gramy bílkovin

Rhythm Superfoods Kale Chips, Zesty Nacho

Co si myslí Bonnie: „Obsah bílkovin v těchto lupíncích je působivý, 5 gramů na porci. Mají také docela dobře vyvážený profil se zeleninou, která se objevuje vysoko na seznamu ingrediencí.“

• Složení: kapusta, slunečnicová semínka, tahini (mletá sezamová semínka), cibule, červená paprika, jablečný ocet, třtinový cukr, mrkev, mořská sůl, česnek, citronová šťáva, prášek z chipsů
• Nutriční statistiky (na 1 oz porce): Obsahuje: 130 kalorií, 9 gramů tuku, 240 mg sodíku, 3 gramy vlákniny, 2 gramy cukru (1 gram přidaný), 5 gramů bílkovin

Bare Snacks Chipsy z pečené červené řepy s mořskou solí

Co si myslí Bonnie: „Seznam složek obsahuje pouze ingredience, které poznáte. Působivý je také obsah vlákniny, který činí 8 gramů na porci. Nezdá se, že by v nich byl přidaný cukr, nicméně 15 gramů cukru – který přirozeně pochází z červené řepy – může být vyšší než u jiných podobných výrobků.“

• Složení: červená řepa, mořská sůl
• Výživové statistiky na sáček (40 gramů): 140 kalorií, 0 gramů tuku, 260 mg sodíku, 8 gramů vlákniny, 15 gramů cukru (žádný přidaný), 4 gramy bílkovin

Bare Snacks Sea Salt Baked Crunchy Carrot Chips

Co si myslí Bonnie: „Tento seznam ingrediencí obsahuje pouze mrkev a mořskou sůl včetně, ale hmotnost 420 mg sodíku na porci je docela vysoká vzhledem k tomu, že bychom se měli pohybovat kolem 2 300 mg sodíku za celý den.“

• Složení: mrkev, mořská sůl
• Výživové statistiky na sáček (40 gramů): 140 kalorií, 0 gramů tuku, 420 mg sodíku, 7 gramů vlákniny, 10 gramů cukru (bez přídavku), 2 gramy bílkovin

The Better Chip Whole Grain Chips, Spinach & Kale

Co si myslí Bonnie: „Líbí se mi, že mají nízký obsah sodíku a že celozrnné potraviny jsou na seznamu složek těchto chipsů na prvním místě, ale skutečná zelenina je na seznamu až úplně dole. Tento výrobek má nula gramů cukru, ale ti, kdo počítají sacharidy, si stejně budou muset dávat pozor na velikost porcí.“

• Složení: Celozrnná kukuřičná mouka, slunečnicový, světlicový a/nebo řepkový olej, špenát, kapusta, mořská sůl
• Výživové statistiky (na 1 oz porci): 140 kalorií, 7 gramů tuku, 70 mg sodíku, 2 gramy vlákniny, 0 gramů cukru, 2 gramy bílkovin

Organické zeleninové chipsy Forager, Wasabi Greens

Co si myslí Bonnie: „Zdá se, že u těchto chipsů má rýže přednost před zeleninou. Obsah sodíku a cukru je přiměřený, ale pokud hledáte zeleninové chipsy, možná byste si měli vybrat takové, kde je zelenina na etiketě uvedena na prvním místě. Hnědá rýže, směs olejů (slunečnicový olej, světlicový olej a/nebo červený palmový olein), naklíčená hnědá rýže, koření wasabi (třtinový cukr, rýžová mouka, mořská sůl, špenátový prášek, hořčičný olej, mletá hořčice), směs listové zeleniny (kapusta, špenátový prášek, voda), bílá rýže, černá sezamová semínka, bílá sezamová semínka, červená semínka quinoy, prosná mouka, quinoová mouka, amarantová mouka

Co si myslí Bonnie: „Ačkoli je seznam složek delší než u ostatních, je v něm uvedena směs dehydratované zeleniny. Bohužel si nemůžeme být jisti, co přesně se v „patentované směsi“ nachází. Dávám přednost chipsům, které uvádějí zeleninu jako první složku. Složení: sušené brambory, bramborový škrob, slunečnicový nebo světlicový olej lisovaný na vysokém obsahu kyseliny olejové, sůl, sušená zelenina (rajče, zelený pepř, petržel, špenát, paprika, česnek, celer), přírodní česnekové aroma, živiny z patentované směsi zeleniny (špenát, brokolice, mrkev, rajče, červená řepa, houby shiitake), mořská sůl

365 Everyday Value Veggie Chips

Co si myslí Bonnie: „V těchto brambůrkách není moc vlákniny ani bílkovin. Navíc díky bramborám jako první složce se jedná spíše o běžné bramborové lupínky než o vegetariánské chipsy, i když to může být výhoda pro ty, kteří dávají přednost známé chuti.“

• Složení: bramborová mouka (bramborové vločky, bramborový škrob), slunečnicový a/nebo světlicový olej, rajčatový protlak, špenátový prášek, sůl, kurkuma, prášek z červené řepy
• Nutriční statistiky (na 1 oz porci): 130 kalorií, 7 gramů tuku, 250 mg sodíku, <1 gram vlákniny, 1 gram cukru (bez přídavku), 1 gram bílkovin

Připravte si oblíbené nezdravé jídlo zdravé díky těmto výživným alternativám. S těmito lepšími napodobeninami se můžete postarat i o své noční chutě na jídlo z rychlého občerstvení.

.