Mount Gay Extra Old nebo XO, jak se zdá, že ho přeznačili. Pro znalé se Mount Gay Extra Old často označuje jako MGXO. Označení XO na rumu Mount Gay je v rumovém a lihovarnickém průmyslu celkem standardní pro označení stařeného destilátu (aniž by bylo skutečně uvedeno, jak je starý!).
Vzhledem k tomu, že palírna Mount Gay je nejstarší oficiální palírnou na světě založenou roku 1703, jak uvádí etiketa, myslím, že se nemusíme příliš obávat o dědictví a pravost obsahu tohoto extra starého rumu.
Zavedenější palírny používají označení jako XO, protože nemohou zaručit přesnou směs rumů, která bude použita v každé vyrobené šarži rumu. Každý sud bude jiný a dovednost při výrobě „jednotného“ rumu přichází v podobě mistra míchače.
Mistr míchač v Mount Gay má podobu Allena Smithe, který v palírně pracuje více než 20 let. To opět dodává záruku, co dostanete ve sklenici.
Mount Gay nedávno rebrandoval své láhve a představil několik nových řad v podobě Black Barrel a objevilo se také několik limitovaných edic se sudovou úpravou.
Nová prezentace rumu Mount Gay Extra Old Cask Reserve je v souladu s Eclipse (základní nabídka Mount Gay). Láhev je o něco kratší a kulatější. Má také velmi pěknou korkovou zátku. Stejně jako Eclipse má MGXO na skle láhve vyleptaný nápis Mount Gay Distilleries, jak je znázorněno na obrázku.
Prezentace MGXO se mi líbí a líbí se mi také robustní kartonové pouzdro, ve kterém je rum uložen. Není laciné a křehké a uvádí pěkné informace týkající se dědictví MGXO. Věci jako korkové zátky a kartonové obaly se mohou zdát poněkud zbytečné, ale někdy mohou být velmi důležité při rozhodování, který rum si vzít k pultu a koupit.
Dalším příjemným prvkem týkajícím se MGXO je pečeť Product of Barbados na víčku korku. Je to velmi pěkné a stejně jako zelené etikety Guarantia na Havana Clubu dodává řízení trochu více autenticity.
MGXO je mezi rumovým bratrstvem velmi ceněný, přesto je často přehlížen rumovými snoby a novou generací pijáků rumů, kteří byli ovlivněni rumy „Premium“ a „Super Premium“. MGXO je ve Velké Británii k dostání za přibližně 35-40 liber za 70cl láhev a jeho obsah alkoholu je 43 % (o něco vyšší než u většiny ostatních, ale mezi déle zrajícími bajanskými rumy není neobvyklý).
Jak již bylo zmíněno, rum nemá uvedeno stáří. Na webových stránkách je uvedeno, že se jedná o směs rumů starých 8 až 15 let. Osobně s tím nemám žádný problém. Bylo naznačeno, že kvalita tohoto rumu se v průběhu let snížila kvůli konkurenční povaze trhu s rumem a agresivní reklamě, kterou používá společnost Diageo, a obrovským daňovým dotacím poskytovaným společnostem jako Diageo. Nicméně za cenu 35-40 liber nemám pocit, že bych byl podveden. Věkově je to stále slušný rum za své peníze.
Takže k degustaci. Záměrně jsem v poslední době zkoušel jamajské a bajanské rumy. Před zveřejněním recenzí na stálice, jako je Appleton Reserve (8 Year Old) a R L Seale’s 10 Year Old, jsem měl pocit, že musím mít pro tento druh rumů dobrý cit. K několika z nich (Appleton VX) jsem se 
také rád vrátil. Ve světle svých dojmů z tohoto rumu jsem se také rozhodl oživit Mount Gay Eclipse. Časem jsem zjistil, že se několik mých původních dojmů z rumu změnilo.
Ve sklenici se rum projevuje jako mnohem lehčí než v láhvi. Stále se však projevuje jako mnohem tmavší než Eclipse. Má pěknou tmavě červenohnědou barvu. Pěkně vyzrálý.
Vůně je velmi ovocná. Rozinky, sušené švestky a rybíz s trochou banánu a tropického ovoce možná trochu ananasu. Na nose je dobře patrné stárnutí s pěknými dřevitými tóny. Stále je přítomna velmi lihová vůně, ale není to nic ve srovnání s Eclipse.
V rámci nosování (a ochutnávání) jsem vyzkoušel také R L Seale’s a Captain Bligh XO. Z těchto tří rumů se mi Mount Gay zdál být uprostřed, co se týče ovocného aroma. Byl také uprostřed, pokud jde o dubové tóny. Captain Bligh má o něco ovocnější sherried přístup (podobně jako Doorly’s XO). R L Seale je komplexnější a dřevnatější do nosu s ovocem, které se objevuje jen přerušovaně.
Chuťově mi Mount Gay přišel velmi příjemný a docela nenáročný i přes 43 % ABV. Zatímco kostka ledu nebyla vzhledem k hladkosti destilátu nutná, přišlo mi, že ho trochu otevřela. Také jsem zjistil, že ponechání rumu na krátkou dobu na chladiči ho ještě vylepšilo (zejména v mrazivém anglickém zimním odpoledni). Rum má lehce sherry chuť s výraznou ovocnou příchutí. Je pikantní, zejména v závěru, a trochu krátký. Není tak suchý a dubový jako R L Seale’s, ale celkovým profilem se mu blíží.
Zjistil jsem, že je opravdu těžké rozdělit R L Seale’s, MGXO a Captain Bligh XO. Co se týče prezentace, je to závod dvou koní mezi nabídkou Seale’s odd ball a modernějším přístupem Mount Gay. Nicméně prezentaci opravdu nehodnotím (možná celkově podvědomě ovlivňuje). Z hlediska chuti mi MGXO vyhovuje o něco více než R L Seale. Rozdíl však nestačil na známku či půlku známky navíc!!!
Z hlediska mého chuťového testu jsem si asi měl vzít do parády Cockspur 12 nebo dokonce Doorly’s XO či Rum Sixty Six. Jde o to, že tyto bajanské rumy vzhledem k tomu, že je nelze měnit, jsou si dost podobné. Stejně jako u jamajských a demerarských rumů je z nich cítit zcela určitý pocit. Upřímně řečeno, při testu naslepo bych je asi těžko od sebe rozeznal.
MGXO je hladký, komplexní rum, který si rozhodně nejlépe vychutnáte bez koly (pokud chcete bajanský mixér, Cockspur Fine Rum nemá konkurenci). Je to bezpochyby vynikající rum, který by měl vyhledat každý, kdo to s rumem myslí vážně.
V mém bodování jsem však osobně našel něco navíc v rumu Captain Bligh XO (ani ne bajanském, ale velmi podobném stylu). Přesto MGXO velmi doporučuji. Je to krásný dobře vyvážený klasický rum.
Nutno vyzkoušet
.
