Úplně bezmasé sloppy joes, které jsou nabité všemi těmi chutěmi a jsou plněné speciální přísadou! Tyto sloppy joes jsou vydatné a lahodné!
Dnešní příspěvek sponzoruje společnost California Walnuts! Tyto bezmasé sloppy joes jsou vydatné a syté, protože jako jednu z ingrediencí naší bezmasé náplně používáme vlašské ořechy!
Čtete správně ÚPLNĚ BEZMASÉ SLOPPY JOES!
Ale ještě než vám povím o tomto veganském receptu na sloppy joe, povím vám, co se děje v mých končinách!
Píšu tento příspěvek v pátek ráno, protože podle meteorologů je pravděpodobnost, že budu mít v pondělí elektřinu, mizivá. V případě, že elektřinu mít budeme, určitě tento příspěvek trochu aktualizuji. Ale zatím k nám míří hurikán 2. kategorie (který se s největší pravděpodobností každou chvíli změní na 3. kategorii). Bydlíme jen kousek na sever od Houstonu, takže jsem moc vděčná, že nás s největší pravděpodobností nezasáhne vítr o rychlosti 110 mil za hodinu, který tento typ hurikánů přináší, ale záplavy a výpadky elektřiny jsou skutečnou možností.
Kromě toho jsem vám opravdu nechtěla tajit tenhle recept na bezmasé sloppy joes!
Prostě upřímnost: Na tuhle bouři nejsem vůbec připravená. Tento víkend jsem měla namířeno do Austinu na rozlučku se svobodou s kamarádkami, ale po zprávách, že Austin má stejné předpovědi jako Houston, jsme plány zatrhli. Totální průšvih!
Po tom, co se naše plány zhroutily, jsem vstala velmi brzy, abych se podívala, jestli v obchodě s potravinami nenajdu pár lahví s vodou, když už budeme bouři přečkávat doma. Obecná atmosféra? Zdvořilá panika. Musím přiznat, že jsem čekala to nejhorší. K mému příjemnému překvapení to bylo úplně naopak. Vzájemné držení se ve frontě, tiché šeptání o tom, kde zaměstnanci vykládají lahve s vodou, trpělivost a přátelská konverzace, zatímco jsme všichni čekali v dlouhých frontách na pokladnu, to bylo to, co se skutečně dělo. Je to úžasný pocit vidět, jak rychle se komunita spojí, když se něco takového stane. Slyšela jsem, že jsou na Facebooku zřízeny stránky pro oběti hurikánu, které uvízly na holičkách. Stačí nahlásit svou polohu a někdo vás najde. Jak úžasné to je?
Víra v lidskost se obnovila. ❤️
Ale dost o všech těch hurikánových věcech, pojďme se pustit do těch bezmasých sloppy joes! I když miluju masité, vydatné sloppy joe (kolik mi je, asi 10 let?), někdy chce člověk pořádnou dávku prospěšných ingrediencí zabalenou mezi polštářovou brioškovou houskou. A tenhle vegetariánský sloppy joe je naprosto v kurzu! Moje verze je plná paprik, cibule, česneku, masitých žampionů portobello a hvězdy tohoto receptu – VLAŠSKÝCH OŘECHŮ!
Profi tip: rozmixujte vlašské ořechy v kuchyňském robotu spolu s houbami, aby získaly tu správnou strukturu pro sloppy joes. A jako důkaz se stačí podívat na ten obrázek ??
Mohli jste mě oklamat ??♀️
Tento recept je můj recept na sloppy joes. Dělám ho už léta, a i když je většinou s opravdovým mletým hovězím, je fajn mít i bezmasou variantu, která přináší chuť, strukturu a taky vás zasytí! Pro mě musí mít sloppy joes dokonalou rovnováhu sladké, pikantní a rajčatové chuti. Vždycky ráda používám jednu tajnou přísadu – jablečný ocet. Stačí jedna lžíce, aby tento recept překonala a dodala mu tu pravou hloubku chuti. S takovým množstvím kyseliny je tento recept samozřejmě nejlepší, když se konzumuje v den přípravy. Nedoporučuji ho připravovat dopředu.
Těchto bezmasých sloppy joes se naprosto nemůžu nabažit! Opečte si housky, navršte na ně bezmasou směs s dobrým masem a jen se pohodlně usaďte a vychutnejte si všechnu tu robustní chuť!“
Dejte je na jídelní stůl!“
Aktualizace: Se smíšenými pocity hlásím, že já a moje rodina jsme v pořádku, ale velká, velká část Houstonu byla postižena hurikánem Harvey. Kvůli silným dešťům jsme zažili rekordní množství záplav a meteorologové hlásí, že deště budou pokračovat nejméně do středy. Prosím, mějte všechny obyvatele Houstonu a jeho okolí ve svých modlitbách! Pokud byste chtěli pomoci jinak, existuje několik různých charitativních organizací, kterým můžete přispět. Nezapomeňte, že žádná částka není příliš malá 🙂
Složení
- 1 libra žampionů portobello (žábry+stonky odstraněny)
- 3/4 šálku kalifornských vlašských ořechů
- 2 lžíce oleje
- 1 střední cibule, nasekaná
- 1 zelená paprika, nasekaná
- 4 stroužky česneku, prolisované
- 1 1/2 šálku kečupu
- 2 lžíce hnědého cukru
- 1/2 čajové lžičky KAŽDÉHO: suchá hořčice A kajenský pepř
- 1 lžíce rajčatového protlaku
- 1 lžíce worcesterské omáčky (nebo veganské worcesterské omáčky)
- 1 lžíce jablečného octa
- buchty na podávání
- připravte „maso“:
- příprava: Na velké pánvi rozehřejte na středním plameni olej a po částech rozmixujte houby a vlašské ořechy, dokud se nerozpadnou na strukturu mletého hovězího masa. Přidejte cibuli, papriku a prolisovaný česnek a nechte vařit 5 minut nebo dokud zelenina nezměkne. Do pánve přidejte připravenou houbovou směs, promíchejte, aby se vše dobře spojilo, a nechte 5 minut vařit. Přidejte zbývající přísady: kečup, hnědý cukr, suchou hořčici, kajenský pepř, rajčatový protlak, worcesterskou omáčku a jablečný ocet. Vše promíchejte a nechte 5 minut povařit. Podle chuti dochuťte další solí.
- sestavte: Připravenou směs sloppy joe podávejte na opečených houskách. Nejlepší je, když se podává v den přípravy. Zjistil jsem, že směs sloppy joes druhý den ztrácí strukturu.
Poznámky
Děkujeme našim přátelům ze společnosti California Walnuts za sponzorování tohoto příspěvku! Opravdu rádi spolupracujeme se společnostmi, které podporují zdravé a kvalitní suroviny!
Udělali jste tento recept?
Budu ráda, když věnujete chvilku hodnocení tohoto receptu a zanecháte komentář níže. Můžete také sdílet obrázek na Instagramu s hashtagem #LITTLESPICEJAR 🙂
UložitUložit
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
- Sdílet
- Tweetovat
- Pin
Jsme účastníkem programu RewardStyle a Amazon Services LLC Associates Program, což jsou partnerské reklamní programy, jejichž cílem je poskytovat webům prostředky k získávání reklamních poplatků prostřednictvím reklamy a odkazů na amazon.com a prostřednictvím služby RewardStyle.
