Nechali jsme barmany pojmenovat nejlepší skotské whisky pro začátečníky

Nedávno jsme psali o různých oblastech skotské whisky, o chutích, které jsou s nimi spojeny, a o různých whisky, které tam lze najít. I s takovouto základní informací se může zdát představa, že si koupíte svou první láhev skotské whisky, jako náročný úkol. Upřímně řečeno, existuje příliš mnoho značek. Většina z nich je skvělá, ale možná ještě nemáte chuťové buňky na to, abyste zcela ocenili různé nuance některých lahví.

Proto je stejně jako u každého jiného destilátu důležité začít od začátku. Potřebujete snadný vstupní bod, abyste se nenechali úplně odradit. Abychom tomu napomohli, požádali jsme několik našich oblíbených barmanů, aby se podělili o své oblíbené skotské whisky pro začátečníky. Od The Macallan, Ardbeg až po Famous Grouse, tyto whisky pokrývají celou škálu skotských chutí.

Podívejte se na ně níže a najděte si svou vlastní vstupní whisky. Možná se díky ní stanete milovníkem skotské whisky jednou provždy.

Lagavulin 16

Victoria Levin, ředitelka projektového řízení ve společnosti Blau + Associates v Las Vegas

Říkám, hoďte je do hlubin a uvidíte, jak budou plavat – Lagavulin 16. Rozhodně to není vstupní skotská s intenzivní rašelinovou, kouřovou dobrotou a bohatou, zádumčivou hřejivostí. Je dokonale příznačná pro jižní Islay, byla to první jednosladová whisky, kterou jsem kdy ochutnal, a dodnes je mou nejoblíbenější, protože jsem okamžitě věděl, že skotskou miluji.

Lagavulin je plnotučný zážitek a buď vás vyděsí, nebo vás zaháčkuje na celý život.

Macallan 12

Daniel Condliffe, barman v JSix v San Diegu

Vyhnul bych se tomu, abych se rovnou pustil do tuny rašelinových lahví – Laphroaig nebo Ardbeg – a začal něčím jemnějším a lehčím, například sudem po sherry. Macallan 12 je vždy přístupný. Osobně nejsem největším fanouškem skotské, ale sud s karibským rumem od Balvenie má v sobě tunu ovoce a vždycky mě potěší.

Oban 14

Laura Mitchell, vedoucí baru v BEER PARK v Las Vegas

Oban 14 Year Old Scotch Whiskey. Je to hladká a přístupná skotská na začátek – snadný přechod od bourbonu ke skotské.

Monkey Shoulder

Ilan Chartor, duchovní poradce KYU v Miami

Monkey Shoulder. Je to směs skotských whisky Speyside, která se opravdu snadno pije čistá nebo s ledem a je ideální i pro míchání koktejlů.

The Famous Grouse

Då har vi checkat in på vårt favoritställe och blev varmt välkomnade av Maria. 😊 Här känner vi oss hemma 👍 👌 ❤️ #örumsnygård #örum #österlen #skåne #semester #holiday #urlaub #whisky #famousgrouse

A post shared by Göran Helldén (@ghellden) on Jul 29, 2019 at 7:26:00 PDT

Evan Danielson, ředitel nápojů v City Winery v Nashvillu

Famous Grouse. Další skvělý vstup do světa whisky a příjemný výraz skotské bez převažujícího rašelinového charakteru.

Balvenie 14 Year

Phil Testa, manažer nápojů v The Rickey v New Yorku

Balvenie 14 Year. Je skvělá. Je prostě skvělá. Dokončení skotské čtrnáctky v karibském sudu umožňuje pijákovi zakončit skotskou na sladší, rumovější straně, a to díky většímu množství cukrů než u tradiční skotské. Rašelinové aspekty jsou stále přítomny, ale nejsou příliš silné a nakonec mohou vést k tomu, že se tréninková kolečka sundají a přejde se na tradičnější skotskou ze staré školy. Auchentoshan American Oak je těsně na druhém místě.

Lagavulin 12 Year Old

Eva L. Caló, hlavní barman v Officine Buona Forchetta v San Diegu

Lagavulin 12, protože si myslím, že jednosladové skotské whisky Islay jsou nejlepší a Lagavulin je nejlepší z tohoto druhu. Pokud vám nechutná, pak byste asi neměli pít skotskou.“

Glenmorangie Lasanta

Darren Fabian, národní manažer nápojů Moxie’s Grill & Bar

Glenmorangie Lasanta. Je dobře vyrobená, má skvěle vyvážené rašelinové a kouřové vlastnosti a díky sherry zakončení se snadno pije.

Ardbeg 10

Josh Cameron, head barman v Boulton & Watt v New Yorku

To by chtělo pár otázek. Chcete historii, chcete kouř, chcete jméno? Myslím, že Dewar’s je skvělý, vyvážený a cenově dostupný vstup na trh. Ale pokud chce piják mít ten pocit kouřové skotské a láhev, která může nakonec ležet na poličce několik let, protože je velmi specifická, doporučil bych Ardbeg 10. Ale to už je něco jiného.

The Glenlivet 12

Sarah LM Mengoni, barmanka v Double Take v Los Angeles

Glenlivet 12 year je skvělým výchozím bodem. Jeho chuť je lehká, ovocná, medová a dřevitá. Je to krásná single malt whisky, která není vůbec přeplácaná. Její cena je také přiměřená pro někoho, kdo tuto kategorii teprve zkoumá a nechce do ní příliš investovat.