Z důvodu COVID-19 jsou na Bali dočasně uzavřeny restaurace a doporučujeme navštívit webové stránky podniku, kde najdete otevírací dobu, nebo sledovat náš účet @hungryin.bali, kde najdete pravidelné aktualizace (podívejte se na zvýraznění „Covid-19“). Zůstaňte v bezpečí a zdraví, dokud nebudeme moci všichni brzy žít svůj nejlepší život na Bali.
***
Za rušným městem v džungli ostrova s úchvatnými terasami rýžových polí, fascinujícími vodopády a kavárnami zdraví se skrývá prvotřídní gastronomická scéna, která čeká na své objevení. Objevte ty nejlepší restaurace v Ubudu – nabízejí místní indonéskou kuchyni i jiné pokrmy v neobyčejném prostředí s výhledem na svěží deštný prales. Ponořte se do kulturního srdce Bali a dopřejte si kulinářský zážitek, na který nikdy nezapomenete!
Nejlepší restaurace v Ubudu
APERITIF BY VICEROY
Kuchyně: Současná globální kuchyně
ADRESA: Jalan Lanyahan, Br. Nagi
OBJEDNAT STŮL: +62 361 908 2777
OTEVÍRACÍ DOBA: Bar: od 16:00 do pozdních hodin; restaurace: od 18:00 do 21:00 (poslední objednávka)
INSTAGRAM: @aperitifbali
Jedinečný kulinářský zážitek zasazený přímo do bujné vegetace džungle v Ubudu. Šéfkuchař Nic Vanderbeeken a jeho tým sestavili sofistikované degustační menu o osmi chodech, které zahrnuje nejkvalitnější maso, čerstvé mořské plody a lahodné chutě, jež roznítí vaše smysly.
Rozmanitá současná kuchyně je inspirována chutěmi z celého světa a indonéského souostroví. Nechte se přivítat v elegantním prostoru inspirovaném dvacátými lety minulého století, který se honosí výzdobou a artefakty z holandské koloniální minulosti Indonésie, zvýšenými stropy, klenutými koloniálními okny, opulentním mramorem, bronzem a všemi dekadentními detaily okouzlujících dvacátých let.
TAC Tip: Nakupujte Hungry in Bali a získejte exkluzivní výhody v nejlepších restauracích v Ubudu, včetně 25% slevy na účet za jídlo v restauraci Aperitif.
API JIWA
CUISINE: Asian Barbeque
ADRESA: Jalan Raya Dalem
OBJEDNAT STŮL: OTEVÍRACÍ DOBA: +62 361 209 1888
OTEVÍRACÍ DOBA: První posezení v 18.30 hodin, druhé posezení ve 20.30 hodin
INSTAGRAM: @apijiwaubud
Součást rafinovaného stanového kempu Capella, Api Jiwa, je jedinečnou kulinářskou událostí s vysoce interaktivní a intimní asijskou barbecue restaurací, pojmenovanou podle sanskrtského slova pro „duši ohně“. Restaurace Api Jiwa, obklopená bujným deštným pralesem, vás zve na kulinářskou cestu v teatrálním obohacujícím stylu od krku k ocasu a od farmy ke stolu.
Premiové kousky australského masa, mořských plodů a ryb doplňuje místní koření a organická sezónní zelenina z kempové zahrady a okolních farem. Nečekejte žádné složité tištěné menu, protože šéfkuchař vám připraví lahodný smyslový zážitek na míru podle vašich přání ve stylu Omakase.
TAC Tip: Nakupujte Hungry in Bali a získejte exkluzivní výhody v nejlepších restauracích v Ubudu, včetně 15% slevy na účet v Api Jiwa.
COPPER KITCHEN & BAR
CUISINE: Sezónní kulinářský zážitek od země ke stolu
ADRESA: Bisma Eight Hotel, Jalan Bisma, Ubud
OBJEDNAT STŮL: +62 361 4792888
OTEVÍRACÍ DOBA: denně, od 7:00 do 23:00
INSTAGRAM: @copperubud
Vychutnejte si vánek džungle v jediné střešní restauraci v Ubudu. Copper Kitchen je známá svou sezónní kuchyní, která promyšleně nabízí autentické a přírodní pokrmy s velkorysým množstvím produktů pocházejících z jejich vlastní farmy šetrné k přírodě, která se nachází dole u silnice, z regionálních pastvin, oceánů a lesů Bali. Den můžete zakončit koktejlem při západu slunce z jejich rozsáhlého menu, které kombinuje exotické suroviny s rafinovanými technikami.
TAC Tip:
OBRAZ BY BISMA EIGHT
KUCHAŘSTVÍ: Středomořské
ADRESA: Bisma Eight Villas, No 97 Jl. Bisma, Ubud
REZERVOVAT STŮL: +62 361 9088 888
OTEVÍRACÍ DOBA: denně, od 7:00 do 23:00
INSTAGRAM: @embersubud
V souladu s étosem „earth-to-table“ se používají pouze ty nejčerstvější suroviny, které pocházejí z jejich ekologické farmy a podávají se spolu s masem a mořskými plody z místních zdrojů. Mezi oblíbené pokrmy patří Barramundi pečené na pánvi a dušené jehněčí kolínko, v nápojovém lístku s rozsáhlou kolekcí vín, piva a řemeslných likérů si každý najde něco pro sebe, vaše ústa se budou sbíhat už při prvním pohledu na jídelní lístek v Embers.
LOCAVORE
Kuchyně: Moderní kuchyně s indonéskými produkty
ADRESA: Jalan Dewi Sita 10, Ubud
OBJEDNAT STŮL: OTEVÍRACÍ DOBA: +62 361 977 733
OTEVÍRACÍ DOBA:
INSTAGRAM: Út – So 12.00-15.00 hod., Po – So 18.30-21.00 hod: @restaurantlocavore
Připravte své chuťové buňky na nezapomenutelné kulinářské dobrodružství v restauraci Locavore, která byla v roce 2018 zvolena jednou z 50 nejlepších restaurací Asie a vyhlášena nejlepší restaurací Indonésie. Toto útulné stravovací zařízení, které vedou Eelke Plasmeijer a Ray Adriansyah, připravuje svá jídla s pečlivostí a technickými finesami, přičemž sezónní suroviny získává z místních zdrojů. Umělecky prezentované, pečlivě připravené a naprosto lahodné jídlo Locavore vytváří vzrušující zážitek z fine diningu.
Vegetariáni budou nadšeni z jejich speciálně navrženého menu Herbivore.
TAC Tip:
FOLK POOL & GARDENS
KUCHAŘSTVÍ: Moderní tropické
ADRESA: Jalan Monkey Forest, Ubud
OBJEDNAT STŮL: OTEVÍRACÍ DOBA: +62 361 9080 888
OTEVŘENO: denně od 9 do 22 hodin
INSTAGRAM: @folkubud
Odpočiňte si od shonu na rušném bulváru Jalan Monkey Forest v zahradách Folk Pool &. První bazénový bar a soumračné bazénové kino v Ubudu se nachází přímo v centru města a nabízí soukromá lehátka, teepee a paluby lemující bazén.
Od vegetariánských po grilované pokrmy, talentovaní kuchaři také pečou vlastní kváskový chléb, který je nejlepší kombinovat s jedním z jejich lahodných čerstvých smoothies. Jste fanouškem jejich vynikající kuchyně? Přihlaste se do jejich týdenních kurzů vaření a naučte se tyto dovednosti!
TAC Tip: Nakupujte Hungry in Bali a získejte exkluzivní výhody v nejlepších restauracích v Ubudu, včetně hlavních jídel 2 za 1 ve Folk Ubud.
MOZAIC
CUISINE: Francouzská kuchyně s místními chutěmi
ADRESA: Jalan Raya Sanggingan, Kedewatan, Ubud
OBJEDNAT STŮL: +62 361 975 768
OTEVÍRACÍ DOBA: denně, 12:00-14:00, 18:00-22:00
INSTAGRAM: @mozaicrestaurantubud
Nenechte si ujít tento oceňovaný zážitek ze zahradní kuchyně v jedné z nejlepších restaurací na světě! Francouzsko-americký šéfkuchař Chris Salans vezme vaše chuťové pohárky na cestu od vysoké kuchyně Evropy a USA k velké přírodní hojnosti Indonésie se všemi jejími tajemnými chutěmi, jejímž výsledkem bude mozaika chutí a kultur.
Mozaika je oázou vynalézavosti s různými úrovněmi experimentů a jedinečnými degustačními menu. Chris Salans a jeho tým sommelierů shromáždili více než 150 druhů vín, aby vytvořili nezapomenutelné vzpomínky.
TAC Tip:
NUSANTARA
KUCHAŘSTVÍ: Autentické indonéské pokrmy z celého souostroví
ADRESA: Jalan Dewi Sita 9c, Ubud
REKONSTRUUJTE SI STŮL:
OTEVÍRACÍ DOBA: Út – Ne 12.00-14.30, Po – Ne 18.00-21.30
INSTAGRAM: @restaurantnusantara
Nusantara je odnož proslulé ubudské restaurace Locavore, která nabízí autentickou indonéskou kuchyni z celého souostroví a oslavuje tak bohaté kulinářské dědictví a jedinečné chutě této země. Nusantara se nachází v útulném a stylovém interiéru a stejně jako Locavore se může pochlubit vynikajícími pokrmy připravovanými pouze z čerstvých a sezónních surovin.
Tady budete moci cestovat po lahodných chutích od Západní Jávy po Jižní Sulawesi a dál, aniž byste museli odejít od stolu. Na jídelním lístku nesmí chybět Daun Kelor Mesanten, Celeng Gesing a Cakalang Asap.
TAC Tip:
LIAP LIAP
ADRESA: Jalan Monkey Forest, Ubud
KONTAKT: OTEVÍRACÍ DOBA: +62 361 9080 800
OTEVÍRACÍ DOBA: denně, od 10 do 23 hodin
INSTAGRAM:
Liap Liap, v překladu praskající plamen žhavého dřevěného uhlí, ztělesňuje svůj název do puntíku. Společnost Liap Liap, která se specializuje na kombinaci exotických technik grilování a uzení, nově definovala indonéskou kuchyni s jedinečným menu, které jistě roznítí vaše smysly. Tento moderní indonéský gril, v němž se mísí autentické chutě s moderními kulinářskými technikami, si při návštěvě města Ubud v džungli nesmíte nechat ujít.
Šéfkuchař Mandif Warroka vytváří jedinečné pokrmy s odvážnými chutěmi, přičemž používá pouze ty nejčerstvější místní produkty ze země a moře, které jsou k dispozici na trzích a v místním okolí. Od chobotnice uzené v kokosu a škeblí v horkém hrnci až po charakteristické dušené hovězí maso Rendang a uzeného tuňáka Skipjack, Liap Liap udává směr v současné indonéské kuchyni.
CASCADES AT THE VICEROY
ADRESA: Jalan Lanyahan, Br Nagi, Petulu, Ubud
KONTAKT: OTEVÍRACÍ DOBA: +62 361 972111
OTEVÍRACÍ DOBA: denně, od 7:00 do 23:00 hodin
INSTAGRAM: Jednou z nejlepších restaurací v Ubudu je Cascades at The Viceroy, která se nachází pouhých pět minut jízdy od centra města s výhledem na svěží Údolí králů a je ideálním místem pro slavnostní nebo romantický oběd či večeři. Vychutnejte si menu této oceňované restaurace s jídly na francouzském základě okořeněnými asijskými vlivy a rozsáhlým vinným lístkem vedle nádherného výhledu na tropické údolí! Vychutnejte si pohodovou atmosféru při lahodném menu a týdenních živých klavírních vystoupeních. Poděkovat nám můžete později!
Klikněte sem a prohlédněte si menu restaurace Cascades at The Viceroy.
HUNGRY IN BALI – ULTIMÁTNÍ PRŮVODCE STRAVOVÁNÍM NA BALI S UNIKÁTNÍMI PŘÍLEŽITOSTMI
Hungry in Bali vás provede padesátkou podniků na Bali, které nesmíte vynechat v Seminyaku, Canggu, Ubudu a na poloostrově Bukit.
Ale to nejlepší teprve přijde – každé místo nabízí jedinečné privilegium při předložení Hlad na Bali před objednáním. Získejte hlavní jídla a lázeňské procedury za 2 ceny, koktejly zdarma, 30% slevu na účet a mnoho dalších jedinečných privilegií napříč nejlepšími restauracemi, nejmódnějšími kavárnami, nejmódnějšími plážovými kluby a nejodpočinkovějšími lázněmi na Bali.
Takže vás nejen zavedeme na nejžhavější místa na Bali – ale také vám pomůžeme ušetřit až 1000 USD na vaší cestě na Bali! Čtěte dál a nahlédněte do jedinečných privilegií HUNGRY IN BALI, která na vás čekají na nejvyhlášenějších místech ostrova.
.
