I při jídle venku můžete jíst zdravě! Průvodce nejzdravějšími položkami, které si můžete objednat z jídelního lístku v Boston Market. Obsahuje nutriční informace.
Snažíte se co nejlépe jíst zdravě, držet se svých cílů, více vařit doma a mít pod kontrolou svůj rozpočet na potraviny. Ale život může být opravdu hektický a příprava 3 a více jídel denně… den za dnem… může být otrava. A tak se jednou za čas rozhodnete povečeřet venku, vyzvednout si jídlo s sebou nebo proběhnout drive-thru.
S trochou znalostí můžete jíst venku a přitom si udržet zdravý životní styl!
Boston Market
Boston Market je známý především svými domácími jídly s lahodnými přílohami. Obvykle na něj mám chuť na podzim a v zimě, když mám chuť na „comfort food“. Jednou za čas přijdou vhod i jejich rodinná jídla.
Na webových stránkách Boston Marketu jsou velmi přehledné informace o výživových hodnotách všech položek jejich menu. Velmi vám to usnadní tím, že poskytují nutriční kalkulačku a kompletní seznam jídel s 550 a méně kaloriemi, který si můžete vytisknout.
Po prostudování všech informací jsem shromáždila několik nejzdravějších jídel, na kterých si můžete pochutnat v Boston Market. Držte se jich, pokud máte zájem o zdravý výběr…
Individuální jídla
Držte se bílého nebo tmavého kuřecího masa z rožně (ideálně bez kůže) a krůtích prsou.
Čtvrtka bílých kuřecích prsou s čerstvou dušenou zeleninou a sladkou kukuřicí, volitelný dezert: Čokoládové brownie
Celkem za jídlo (bez dezertu): 470 kalorií, 21,5 g tuku celkem, 755 mg sodíku, 26 g sacharidů celkem, 8 g vlákniny, 12 g cukru, 48 g bílkovin
Vynechejte kukuřičný chléb a raději si dopřejte brownie (nejlepší varianta dezertu v menu… viz níže).
Pokud je k dispozici, vyžádejte si kuřecí prsa bez kůže a ušetřete 60 kalorií, 6 g tuku a 110 mg sodíku (nebo prostě nejezte kůži!).
Pečená krůtí prsa s čerstvou dušenou zeleninou, česnekově koprovými novými bramborami a kukuřičným chlebem
Celkem za jídlo:
Zvažte, zda se nezbavíte nových brambor a zdvojnásobíte množství dušené zeleniny, abyste ještě více snížili množství sacharidů a kalorií.
Příloha z kukuřičného chleba má 160 kalorií, 3 g celkových tuků, 220 mg sodíku, 31 g celkových sacharidů, 12 g cukru a 2 g bílkovin.
F.Y.I. Nejméně zdravá jídla (bez příloh): 1/2 regálu St. Louis Style BBQ Ribs (860 kalorií, 64 g celkových tuků, 1 920 mg sodíku, 23 g celkových sacharidů) a Chicken Pot Pie (750 kalorií, 42 g celkových tuků, 1 780 mg sodíku, 64 g celkových sacharidů)
Přílohy
Nejlepší volbou zdravé přílohy v Boston Marketu je dušená zelenina (60 kalorií, 3 g sacharidů).5 g celkových tuků, 40 mg sodíku, 7 g celkových sacharidů, 3 g vlákniny, 3 g cukru, 2 g bílkovin ). Je mi líto, ale nejnezdravější přílohou je Sweet Potato Casserole (440 kalorií, 12 g celkových tuků, 210 mg sodíku, 83 g celkových sacharidů, 4 g vlákniny, 53 g cukru, 3 g bílkovin).
Market Bowl
Vynechejte sýr mac & a sekanou.
Miska s kuřecím masem s bramborovou kaší, sladkou kukuřicí a drůbeží omáčkou
Celkem na jídlo: 510 kalorií, 18 g tuku celkem, 1020 mg sodíku, 51 g sacharidů celkem, 8 g vlákniny, 10 g cukru, 34 g bílkovin
Určitě komfortní miska, ale bohužel s velmi vysokým obsahem sodíku. Přesto je to lepší volba než některá jiná jídla z jídelního lístku.
Sandvič
Zůstaňte u možnosti „Vyberte si dva“ a vychutnejte si polovinu sendviče se zdravou porcí zeleniny.
Propečená krůtí půlka s čerstvou dušenou zeleninou
Celkem za jídlo: 540 kalorií, 31,5 g tuku celkem, 1000 mg sodíku, 44 g sacharidů celkem, 5 g vlákniny, 5 g cukru, 25 g bílkovin
Tento sendvič je velmi chutný! Bylinná majonéza má chuť nádivky. Jen se určitě držte poloviny… celý sendvič obsahuje 970 kalorií, 73 g sacharidů a 1930 mg sodíku (jéje!).
Saláty
Saláty vynechejte. Miluji zdravé saláty plné zeleniny, ale množství kalorií, tuku a sodíku ve výběru v Boston Marketu dělá z jejich salátů velmi nezdravé jídlo. Salát Chicken Caesar má 770 kalorií, 51 g celkového tuku a 2 060 mg sodíku a salát Southwest Cobb na tom není o moc lépe. Nejlepší volbou je salát House Side bez zálivky. Stejně tak si místo něj můžete dát misku dušené zeleniny!“
Polévky mají příliš vysoký obsah sodíku. Kuřecí nudlová má 1 100 mg.
Desert
Ze 7 možností dezertu v Boston Marketu je zdaleka nejlepší volbou čokoládový Brownie.
Čokoládové brownie
340 kalorií, 14 g celkových tuků, 180 mg sodíku, 53 g celkových sacharidů, 3 g vlákniny, 39 g cukru, 5 g bílkovin
Všichni víme, že dezert není zrovna „zdravý“, ale pokud vás volá mlsná, toto čokoládové brownie vás rozhodně uspokojí. Je velmi syté a určitě by se dalo rozdělit s kamarádkou nebo členem rodiny. Nebo si půlku vychutnejte hned a druhou si schovejte na později. Čokoládová sušenka s kousky je druhou nejlepší volbou, má 370 kalorií.
F.Y.I. Nejhorší dezert v Boston Marketu… Mrkvový dort (730 kalorií, 35 g celkových tuků, 520 mg sodíku, 99 g celkových sacharidů, 79 g cukru – to je 20 lžiček cukru).
Tipy
Abyste se udrželi na cestě za svými zdravými cíli…
- Pijte vodu! Ušetříte peníze a navíc se vyhnete dalším kaloriím a cukru.
- Pokud je to možné, objednávejte online a vyzvedněte si ji. Budete mít větší šanci vybrat si zdravější jídlo a vyhnete se pokušení změnit názor při objednávání na místě v restauraci.
- Hlídejte si příjem sodíku, zejména pokud máte vysoký krevní tlak. Restaurace, jako je Boston Market, rády přidávají sodík. Americká kardiologická asociace doporučuje pro dospělé maximálně 2 300 mg denně, přičemž ideálnější příjem je 1 500 mg denně.
Re-cap
Zdravá jídla v Boston Market:
- Čtvrtka bílých kuřecích prsou (bez kůže) s čerstvou dušenou zeleninou a kukuřicí
- Pečená krůtí prsa s čerstvou dušenou zeleninou, česnekově koprovými novými bramborami, a kukuřičným chlebem
- Miska z kuřecích nebo krůtích prsou s bramborovou kaší, sladkou kukuřicí a drůbeží omáčkou
- Pečená krůtí půlka s čerstvou dušenou zeleninou
Nejlepší varianta dezertu:
PIN ME!!
