Plísňové infekce mohou potkat každého, bez ohledu na to, jak přísný je váš hygienický režim nebo jak jste zdraví. Žijeme ve světě plném bakterií, toxinů a většina z nás má za sebou špatné stravovací návyky, které nás mohou nastavit na snadnější vznik plísňových infekcí. Například vysoké množství zpracovaných potravin (konkrétně cukru), masa a dalších potravin živočišného původu spolu s nezdravým a rychlým občerstvením obsahují přídatné látky, chemikálie, hormony, pesticidy a poškozují naše střevní bakterie a oslabují imunitní systém našeho těla.
Antibiotika a léky na předpis k tomuto problému jen přispívají, proto nejsme schopni bojovat s plísněmi, se kterými se denně setkáváme, jako za normálních okolností. Nebo pokud přijdete do styku se zkaženým jídlem, nějakým typem nebezpečných bakterií v životním prostředí nebo pijete vodu s bakteriemi, může se u vás také objevit plísňová infekce. Možností je nekonečně mnoho, a i když nemusíte chodit neustále vyděšení, přesto je užitečné vědět, jak se plísňovým infekcím bránit co nejpřirozeněji pomocí stravy. Čím zdravěji se stravujete, tím větší šanci má váš imunitní systém, že bude prospívat.
Tady jsou některé obzvlášť silné protiplísňové potraviny, které můžete přidat do svého režimu:
Kokos
5 potravinových hacků s kokosem:
Kokos je jednou z nejlepších antimikrobiálních potravin, kterou můžete jíst a která má i mnoho dalších výhod. Má vysoký obsah kyseliny laurové a kaprylové, u nichž bylo prokázáno, že v těle bojují proti kvasince candidě, kterou máme v trávicím systému všichni, ale když se rozroste a vymkne se kontrole, způsobuje příznaky, jako je vyrážka nebo výtok, svědění, chronická únava, chuť na sladké a dokonce i náladovost a deprese. Obsah kyseliny laurové v kokosu také pomáhá posilovat imunitu a jeho zdravé tuky zlepšují funkci jater.
Zkuste v jídle používat celé kokosové maso (nebo kokosové máslo) oproti pouhému oleji, olej pak nanášejte na pokožku, abyste ji ochránili před nezdravými bakteriemi, se kterými se setkáváte prostřednictvím životního prostředí. Je z něj také skvělá netoxická pleťová voda a krém na holení.
Česnek
Česnek! Skutečná superpotravina?“
Další oblíbenou přírodní potravinou bojující proti bakteriím je česnek, ale ne česnekový prášek nebo předem namletý česnek v obchodě – čerstvé stroužky česneku. Česnek obsahuje vitamin B6, draslík, detoxikuje organismus, posiluje imunitu, posiluje játra a podporuje zdravé srdce. Česnek specificky bojuje proti bakteriím v trávicím traktu a pomáhá vytvářet dobré bakterie, protože je přirozenou prebiotickou potravinou.
Pro získání prospěšných účinků používejte jeden stroužek denně; to snadno uděláte, když si dáte trochu čerstvého česneku na salát, do nějaké pečené zeleniny nebo do polévky, nebo pokud jíte syrový, stroužky snadno propasírujete do syrových polévek a omáček. Zde je několik snadných tipů, jak si vypěstovat vlastní česnek, pokud byste to chtěli také zkusit.
Oregano
Theola Yuen/Flickr
Mnoho lidí používá v boji proti bakteriím oreganový olej, ale chytrá volba je i celý list. Oregano je jednou z nejjednodušších bylinek, které si můžete sami vypěstovat, a také jednou z nejvýživnějších. Několik lístků (v hodnotě asi jedné polévkové lžíce) obsahuje více antioxidantů než celý šálek borůvek!“
Pomáhá v boji proti bakteriím v těle, posiluje imunitní systém a díky vysokému obsahu vitaminu B6 dokonce snižuje stres. Oregano je také přírodním zdrojem chlorofylu, který rovněž bojuje proti bakteriím a kyselosti. Navíc, buďme upřímní – je docela chutné!“
Dýňová semínka
Dýňová semínka jsou obzvláště užitečná v boji proti parazitům (s nimiž, ano, se velmi snadno setkáte prostřednictvím potravin, vody, a dokonce i při kontaktu se zvířaty a veřejností!) Obsahují vlastnosti, které se vážou na parazity a pomáhají je vylučovat trávicím traktem. Dýňová semínka jsou také skvělým zdrojem rostlinných bílkovin – pouhá 1/4 šálku jich obsahuje 13 gramů. Pro dosažení největších přínosů se snažte kupovat čerstvá, syrová dýňová semínka (optimální je bio) místo pražených odrůd s olejem a solí.
Dýňová semínka jsou také přehlíženým zdrojem omega-3 mastných kyselin. Omega-3 pomáhají zlepšit činnost štítné žlázy a mohou zmírnit suchou pokožku, která je často spojena s vyrážkami způsobenými kožními plísněmi. Snězte 1/4 šálku semínek denně, abyste zjistili, jak na vás působí. Můžete je použít do ovesné kaše, do koktejlu nebo na něj, dochutit jimi polévku nebo je mlsat syrová místo nezdravých chipsů či sladkostí.
Cibule
10 potravin pro očistu a péči o játra
Levná a skromná potravina, cibule je skvělým doplňkem vašeho jídelníčku, a to nejen pro chuť, ale také pro vaše zdraví. Stejně jako česnek je zdravá pro vaše játra a srdce, pomáhá v boji proti růstu bakterií a skvěle se hodí, ať už máte mírné nachlazení, nebo i něco vážnějšího, jako je plísňová infekce. Jedním z důvodů je jejich vysoký obsah látek posilujících imunitní systém. Jsou skvělým zdrojem vitaminu C, vitaminu B6, antioxidantů a draslíku. Můžete je používat syrové nebo je dát do domácího vývaru, který můžete denně pít nebo použít jako základ pro zdravou polévku.
Můžete se také podívat na některé přírodní krémy pro péči o pokožku při plísňových infekcích, které obsahují tea tree olej, oregano a přírodní látky oproti chemickým variantám v obchodě. Dbejte na co nejzdravější stravu s důrazem na čisté, čerstvé potraviny a vyhýbejte se živočišným produktům, rafinovanému cukru a obilovinám, kvasnicovým potravinám, jako je chléb, pivo, pekařské (pivovarské) kvasnice, zpracovaným potravinám a rychlému občerstvení. Vyhýbejte se energetickým nápojům, limonádám, zpracovaným nápojům a konzumujte raději vodu a bylinkové čaje. Pokud musíte pít kávu, snažte se používat čerstvá zrna a kupovat bio, protože káva je vysoce postřikovaná plodina potažená chemikáliemi.
Zkuste přidat tyto potraviny do svého jídelníčku a pokud potřebujete další tipy, jak přirozeněji bojovat s plísněmi a viry, podívejte se na našich 5 tipů, jak zlepšit stav střev.
