Oblíbená večeře podávaná na lehkou stranu! Tento „hubený“ kuřecí parmezán má všechny chutné dobroty klasického jídla bez kalorií navíc!
Zdravý kuřecí parmezán
Ahoj! Tady Jen z Yummy Healthy Easy. Dnes se s vámi podělím o jednu z oblíbených rychlých a snadných večeří mé rodiny, která je lehčí na kalorie – Hubené kuřecí parmezán (mezi hubené patří také naše špagety Squash a Hubené kuře Piccata)! Nevím, jak vy, ale já se tento měsíc snažím jíst lépe a věnuji se zdravějším večeřím.
Běžná verze kuřecího parmezánu (kterou stále milujeme) je obvykle smažená a přelitá spoustou omáčky a sýra a podává se se špagetami. Moje verze kuřecího parmazánu používá libové kuřecí maso naklepané na tenko a pak obalené lehkou směsí strouhanky. Kuře se pak zapeče a přelije trochou špagetové omáčky a sýra. Stále má stejnou skvělou chuť, ale je mnohem zdravější než originál!
Jak upéct zdravé kuřecí parmezán
Předehřej troubu na 350ºF a připrav si plech na sušenky. Ve středně velké míse smíchejte strouhanku, parmazán, česnekový prášek, sůl, pepř a italské koření.
Kuřecí maso vložte mezi vrstvy plastové fólie a tlučte paličkou do tloušťky asi ¼“, nebo kuřecí prsa podélně rozřízněte na polovinu, aby byla tenčí. V další středně velké misce rozšleháme vejce a každé kuřecí prso namočíme do vejce a poté obalíme ve strouhance.
Položíme na připravený plech. Pečeme asi 30 minut, nebo dokud není kuře propečené a šťáva z něj nevytéká. Každé kuřecí prso potři asi 2 lžícemi marinara omáčky a asi 2 lžícemi sýra mozzarella. Pečte ještě asi 5-10 minut, dokud se sýr nerozpustí a omáčka nezačne hřát. A voila!
Může se Skinny chicken parm zmrazit?
Ano! Buď můžete zmrazit obalené kuře před přípravou, NEBO zmrazit uvařené kuře před tím, než ho polijete omáčkou a sýrem. V obou případech ho zabalte do plastové fólie/fólie nebo uzavřete do vzduchotěsné nádoby a skladujte v chladničce až tři měsíce.
Pokud ho zmrazíte neuvařené, nechte ho před vařením rozmrazit v chladničce. Vařte podle receptu.
Odlehčené kuřecí parmezán
Ačkoli hromady omáčky, sýra a těstovin v běžném receptu na kuřecí parmezán jsou pěkná mňamka, existují způsoby, jak dosáhnout stejné lahodné chuti a zároveň ho odlehčit. Ptáte se, co se hodí ke kuřecímu parmezánu, aby byl lehký? Zde je několik nápadů:
- Místo těstovin podávejte kuřecí maso s nudlemi ze špagetové dýně nebo cukety.
- Vynechejte nudle úplně a místo nich zvolte přílohu v podobě salátu.
- Opečte nějakou zeleninu (například brokolici nebo růžičkovou kapustu) a podávejte ji jako přílohu.
Ještě více receptů na pečené kuře:
- Kuře na bruschettu
- Kuře na grilování
- Křupavé kuře pečené na ranči
- Kuřecí prsty pečené
- Kuře s pestem pečené
.
Recept na chutné kuře s parmazánem
Složení
- 1/2 šálku strouhanky
- 1/4 šálku strouhaného parmezánu, chlazený
- 1/2 lžičky česnekového prášku
- 1/4 lžičky pepře
- sůl podle chuti
- 1 lžička italského koření
- 1 rozšlehané vejce
- 1. Vejce rozšlehejte
- .5 liber kuřecích prsních řízků
- vaše oblíbená omáčka marinara nebo špagety
- sýr mozarella
-
Předehřejte troubu na 350ºF. Postříkejte plech na sušenky sprejem na pečení a dejte stranou.
-
Ve středně velké míse smíchejte strouhanku, parmazán, česnekový prášek, sůl, pepř a italské koření.
-
V jiné středně velké míse rozšlehejte vejce.
-
Kuřecí maso vložíme mezi vrstvy plastové fólie a paličkou tlučeme do tloušťky asi ¼“.
-
Každé kuřecí prso namočíme do vejce a poté obalíme ve strouhance. Položte na připravený plech na sušenky. Pečeme asi 30 minut, nebo dokud není kuře propečené a šťáva neteče.
-
Každé kuřecí prso potřeme asi 2 lžícemi marinara omáčky a asi 2 lžícemi strouhanky. sýrem mozzarella.
-
Péct ještě asi 5-10 minut, až se sýr roztaví a omáčka prohřeje.
-
Podávat se salátem, špagetami nebo těstovinami. Dobrou chuť!
Připravujete tento recept? Označte nás!
Sdílejte ho s námi na Instagramu pomocí hashtagu #lilluna, abychom viděli, co v kuchyni tvoříte!
Líbí se vám tento recept?“
Připněte si ho hned!
Připněte si ho hnedPřipněte si ho hned
