Přivítání lidí nemusí vyvolat mírný záchvat úzkosti. Zde rozebíráme deset nejlepších způsobů, jak se připravit na večírek, aniž byste se vykašlali na pohodu; koneckonců nejlepší hostitel je ten, který si svůj vlastní večírek skutečně užívá.
1. Jak se připravit na večírek? Zjednodušte seznam hostů. Čím více lidí pozvete, tím více večírek zkomplikujete a tím méně příležitostí budete mít navázat kontakt s každým hostem. Pozvěte blízké přátele, několik lidí, se kterými jste se chtěli znovu setkat, a několik dalších, o kterých si myslíte, že by se dobře hodili ke všem ostatním.
2. Začněte plánovat včas. Vyberte si téma a rozesílejte pozvánky čtyři až šest týdnů před formální akcí nebo dva až tři týdny před neformálním setkáním. S dostatečným předstihem také shromážděte nápady na menu a výzdobu.
3. Vytvořte si rozpočet a dodržujte ho. Zjistěte, kolik můžete utratit, aniž byste zruinovali banku, a stanovte si limit na jídlo, pití, zábavu a další nezbytnosti pro večírek. Pokud si nemůžete dovolit najmout dodavatele jídla, zvažte zřízení taco baru nebo jiného jednoduchého stanoviště na jídlo, které si můžete udělat sami.
4. Sestavte si kontrolní seznam. Napište si vše od „zkontrolujte RSVP“ až po „připravte samoobslužný bar“. Nejenže je to opravdu dobrý pocit odškrtávat úkoly, ale je to jediný způsob, jak s jistotou vědět, co je ještě třeba udělat.
5. Odškrtněte si úkoly, které je třeba udělat. Přizvěte si pomoc. Pokud je představa úklidu vašeho domu příliš zdrcující, najměte si někoho, kdo ho uklidí před oslavou a možná i po ní. Pokud vám přátelé nebo rodina nabídnou pomocnou ruku, nechte je. Delegování několika povinností na blízké – například vyzvednutí ledu nebo vystavení květin – je velkou pomocí.
6. Udržujte menu jednoduché. Jednu nebo dvě položky připravte sami (každý má nějakou specialitu) a zbytek zajistěte nebo nakupte. Hostitel by nikdy neměl otročit v kuchyni, když přijdou hosté, takže připravte jídla, která se dají snadno ohřát, a kupte jídla, která potěší davy, jako je pečené kuře a mražená spanakopita.
7. Podávejte jeden speciální koktejl. Nechcete přece celý den protřepávat martini, takže si vyberte jeden nápoj, který můžete připravit do džbánků (sangria, kořeněná limonáda), a zásobte se dostatkem piva a vína.
8. Objednejte si, co můžete, online. Pokud vám jde o konkrétní velikost ubrusu nebo odstín servírovacího podnosu, je lepší prohledat web než jezdit po celém městě a hledat ho. Koneckonců není nic jednoduššího než si nechat doručit balíček až ke dveřím.
9. Vytvořte si seznam skladeb. Hudba je na večírku nepostradatelná, a pokud vám rozpočet nedovoluje DJ, vytvořte playlist z vlastní hudební sbírky nebo si nalaďte internetové rádio, jako je Pandora nebo iTunes Radio. Vyberte několik stanic, které se budou hodit pro danou příležitost a trefí se do vkusu každého z vás.
10. Udělejte co nejvíce věcí předem. Ať už jde o výzdobu, prostírání stolu nebo přípravu jídel, která mohou zůstat přes noc v lednici, je klíčové udělat věci předem. Vytvoření správné atmosféry pro váš večírek zabere čas, takže se výzdobou zabývejte několik dní předem.
Další:
Získejte další tipy pro plánování večírku.
