Vynechejte drive thru a připravte si tuto oblíbenou sezónní salsu doma – po celý rok! Tento napodobenina Chick Fil A Peppermint Milkshake – verze, která je k dostání jen několik měsíců v roce. Stačí hrstka ingrediencí a pár minut a budete si moci tuto pochoutku vychutnat, kdykoli budete chtít.
Co je to Chick Fil A Peppermint Shake?
Tento koktejl podobný tomuto se podává v restauraci rychlého občerstvení Chick Fil A, ale pouze během zimních měsíců. Když jsem si poprvé lokla mátového koktejlu, zamilovala jsem se. Tento koktejl obsahuje kousky cukrové třtiny, hoblinky čokolády a hladkou vanilkovou zmrzlinu. I poté, co zmizel z jídelního lístku, jsem často projížděla kolem a ptala se, jestli ho ještě mají. V některých obchodech mají zbytky ještě několik měsíců po skončení promo akce. Ale potom… trvá celý rok, než se k ní zase dostanete. Tak jsem přišla s řešením – udělat si ho doma.
Co potřebuji k výrobě peprmintového koktejlu?
Potřebujete:
- 8 tyčinek
- 1 šálek mléka
- 1/4 šálku strouhané polosladké čokolády (z polosladké čokoládové tabulky na pečení)
- 4 šálků zmrzliny (asi 8 kopečků)
- 1/2 lžičky mátového extraktu
Jak udělat mátový koktejl Chick Fil A?
1. Oholte tabulku čokolády pomocí mikropilotky nebo struhadla na sýr.
Já jsem se rozhodl pro oholenou čokoládu namísto míchání čokoládových lupínků. Zjistila jsem, že čokoládové lupínky mají voskovou strukturu, a použití strouhané čokolády skutečně kopírovalo strukturu a chuť verze Chick Fil A.
2. Rozdrťte tyčinky na kousky velikosti oblázků pulzováním v mixéru.
3. Přidejte mléko.
Pro Tip: tekutiny vždy dávejte na dno mixéru. To umožní, aby se nůž otáčel a rozmixoval vaše položky.
4. Navrch přidejte strouhanou čokoládu.
5. Vezměte do ruky mixovací nádobu. Přilijte mátový extrakt.
6. Přidejte zmrzlinu.
7. Pulzujte, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.
8. Nalijte do 4 sklenic a doplňte šlehačkou.
Chick Fil A Peppermint Milkshake Q&A
Čím mám koktejl doplnit?
Někdy mám rád koktejly tak, jak jsou – vynechávám šlehačku a posyp. Ale u tohoto koktejlu mám ráda kopeček šlehačky, VŽDY třešničky a posypku z drcené cukrové třtiny.
Máte nějaký mixér, který doporučujete?
Na tento recept se samozřejmě hodí jakýkoli mixér. Ale já mám ráda, když mám doma výkonný mixér. Je to přístroj, který používám nejčastěji a bez kterého se nikdy neobejdu. Léta jsem kupovala levné mixéry, které se často rozbíjely. Od té doby, co jsem investovala do kvalitního mixéru (používám Blendtec), jsem neměla problém ani jednou. Takže poslechněte mou radu a vynechte ty levné a investujte do pěkného, když můžete.
Proč není můj mléčný koktejl hustý?
Tento koktejl by se měl dát popíjet brčkem. Některé koktejly podávané a restauracích v dnešní době nejsou mléčné koktejly, ale spíše míchaný soft serve. Pokud dáváte přednost hustšímu koktejlu, přidejte více zmrzliny.
Peppermint FTW
Pokud hledáte další peprmintové recepty, podívejte se na naše:
Čokoládový mátový dort
Mátový fondán
Mátové brownies
Mátová zmrzlinová limonáda
Mám rád sezónní dezerty! Máte další?“
Podívejte se na naše:
Bílkovinový koktejl s dýňovým koláčem
slaný karamel s jablečným kořením
Dortový koktejl k narozeninám
Připravili jste si tento recept? MÁTE OTÁZKY?
Pokud jste vyzkoušeli tento mátový koktejl nebo jakýkoli jiný recept na blogu, pak nezapomeňte recept ohodnotit a zanechat nám pod ním komentář. Můžete nás také sledovat na Facebooku, Twitteru, Instagramu a Pinterestu, abyste viděli, co dalšího chystáme! A nezapomeňte si tento recept připnout a uložit na později.
Vynechejte jízdu autem a připravte si tento oblíbený koktejl doma. po celý rok! Tento mátový mléčný koktejl je napodobeninou slavné verze Chick Fil A, která je k dostání jen několik měsíců v roce. S hrstkou ingrediencí a několika minutami si budete moci tuto pochoutku vychutnat, kdykoli budete chtít.
- 1/4cupsemi sladkých čokoládových hoblin (z pol.čokoládové tyčinky na pečení)
- 8 tyčinek
- 1nádoba mléka
- 1nádoba mátového extraktu
- 4nádobyvanilkové zmrzliny
-
Nastrouhejte si tyčinku čokolády pomocí mikrohadříku nebo struhadla na sýr.
-
Pulzováním v mixéru rozdrťte tyčinky na velikost oblázků.
-
Přidejte mléko. Profesionální rada: tekutiny vždy dávejte na dno mixéru. To umožní, aby se nůž otáčel a rozmixoval vaše položky.
-
Přidejte strouhanou čokoládu.
-
Přilijte mátový extrakt.
-
Přidejte zmrzlinu.
-
Pulzujte, dokud nezískáte požadovanou konzistenci.
-
Nalijte do 4 sklenic a dozdobte šlehačkou.
Video receptu
Volila jsem raději strouhanou čokoládu než mixování čokoládových lupínků. Zjistila jsem, že čokoládové lupínky mají voskovou strukturu, a použití strouhané čokolády skutečně kopírovalo strukturu a chuť verze Chick Fil A.
Čím bych měla koktejl doplnit?
Někdy mám ráda koktejly tak, jak jsou – vynechávám šlehačku a posyp. Ale u tohoto koktejlu miluji kopeček šlehačky, VŽDY třešničky a posypku z drcené cukrové třtiny.
Máte nějaký mixér, který doporučujete?
Na tento recept se samozřejmě hodí jakýkoli mixér. Ale já mám ráda, když mám doma výkonný mixér. Je to přístroj, který používám nejčastěji a bez kterého se nikdy neobejdu. Léta jsem kupovala levné mixéry, které se často rozbíjely. Od té doby, co jsem investovala do kvalitního mixéru (používám Blendtec), jsem neměla problém ani jednou. Takže poslechněte mou radu a vynechte ty levné a investujte do pěkného, když můžete.
Proč není můj mléčný koktejl hustý?
Tento koktejl by se měl dát popíjet brčkem. Některé koktejly podávané a restauracích v dnešní době nejsou mléčné koktejly, ale spíše míchaný soft serve. Pokud dáváte přednost hustšímu koktejlu, přidejte více zmrzliny.
