<a href=”http://www.suryagarh.com/” target=”_hplink”>Suryagarh</a> ligger ca. 18 kilometer fra lufthavnen syd for byen Jaisalmer, i skødet af Thar-ørkenen. Dens enkle arkitektur er en stille afveksling fra byens pjuskede bygningsværker, og det samme gælder det jordnære køkken – prøv dal bati churma – som er blevet tilberedt af lokalbefolkningen. De gastronomiske oplevelser, som Suryagarh er vært for, er vidtfavnende: Du kan vælge at spise morgenmad ved daggry midt i et væld af elegante påfugle ledsaget af en varmende cognac eller spise på klitterne omgivet af munter folkemusik og en varm ild. Bagefter kan man slappe af i “Tash”-loungen – et britisk inspireret kort- og billardrum med et udvalg af cigarer og spiritus. Mere modige gæster kan deltage i “Talwaar Baazi”, som er en simuleret middelalderlig dueltime, eller tage på “Chudail Trail”, som er en midnatsvandring gennem Suryagarhs hjemsøgte riger. Hotellet er også vært for private kongelige NRI-bryllupper og andre lignende arrangementer. Det bedste tidspunkt at besøge stedet er mellem januar og februar, hvor festivalen for Rajasthani-kunst, -håndværk og -mad er i fuld gang.
