22 barer og restauranter, som de lokale i Portsmouth sværger til

1. Colby’s

Den lykkeligste af lørdage. ☝️

Et billede slået op af @jackiedaaang den 8. nov. 2014 kl. 8:45 PST

For den bedste siddende morgenmad i byen skal du gå til Daniel street. Men prøv ikke hoveddøren – indgangen er gennem gyden, hvor du kan sidde og nippe til din kaffe, indtil der er et bord ledigt. Colby’s er en gammeldags yankee-restaurant, der som bekendt forbød alle præsidentkandidater under New Hampshires primærvalgkamp i 2012. Med nye menukreationer hver dag formår Colby’s at holde priserne lave og kreativiteten høj i dette lokale fristed, hvor du kan bestille alt fra boghvedepandekager til hummer benedict. Du skal bare ikke forsøge at føre valgkamp.

2. Ceres

Et billede slået op af e193 (@e193) den 22. maj 2015 kl. 12:07 PDT

Det er her, vi tager hen for at få vores to-go croissanter. Ceres er stedet, hvor du kan lytte til stamgæsterne, der småsnakker under bageriets usædvanlige dekorationer – som den gigantiske træhånd, der vifter med en tryllestav, eller de blyindfattede glasruder, der staver Ceres’ motto: “Spis noget, så får du det bedre”.

3. Caffe Kilim

Vi kan bare rigtig godt lide kaffe og sådan noget… 😉

Et billede slået op af seana_mccarthy (@seana_mccarthy) den 14. apr 2015 kl. 9:10 PDT

‘Dancing Goats’ er den bønne, som den tyrkiske ejer Yelsin bestiller specielt til sin kaffebar i den vestlige ende af byen. Træd ind til den stærke duft af karry og kanel ledsaget af tyrkisk musik og værdsæt det sammensurium af kunst, postkort og tæpper, der hænger på væggen i denne lille – men fyldte – forretning. Det er her, de lokale går hen for at få den bedste kop kaffe i byen.

4. Flatbread

glad for at se min pige have det så godt til sin fødselsdagsmiddag i aften1⃣8⃣💕 pc til slam @sara_lamoureaux

Et billede slået op af hillary (@hillacopter) den 17. mar 2015 kl. 5:30pm PDT

Flatbread er den eneste ‘kæderestaurant’, der vil dukke op på denne liste, hvilket er et bevis på, hvor fantastiske de er. Portsmouth er heldigvis en af en håndfuld små byer i New England (foruden Whistler og Maui), der har en af disse træfyrede pizzahuler. Med en fælles atmosfære, lange træborde og de massive stenovne er de det bedste sted i byen til at tage en stor gruppe med til en Redhook Ale og en Jay’s Heart pizza.

5. Lexie’s

græder jeg, fordi det er slut, eller græder jeg, fordi det skete? 😭💜🍔 #vsco #vscocam #portsmouth #burger

Et billede slået op af ≫ dana ≪ (@danagracee) den 26. maj 2015 kl. 16:23 PDT

Hvad sker der, når to klassisk uddannede kokke åbner en restaurant, der serverer deres yndlingsret fra alle tider? Man får det bedste burgersted på Seacoast. Lexie’s gemmer sig i et lille hul-i-væggen i byens vestlige ende og serverer 5-stjernet mad i en afslappet indpakning. For 10 dollars kan du få en gourmetburger på en kartoffelrulle toppet med braiserede short ribs og gruyere, sorte trøffelfritter skåret så tynde som snørebånd med revet parmesan på toppen og dagens smarte milkshake.

6. Street

Elsker dig Sajin #amazingface @sajin_ka

Et billede slået op af Lily Brady (@lilliputian88) den 11. maj 2015 kl. 4:59pm PDT

Street ligger i (og er delvist ansvarlig for) den fremadstormende West End i Portsmouth og er et eklektisk sted, hvor du kan få en banh mi eller pozole, der kan udfordre gadesælgerne i Vietnam og Mexico. Med deres fantastiske tap-tilbud, gode tilbud på serviceaftener og kantede dekorationer er det værd at tage en tur til West End for at få en mundvandsdrivende Cemita.

7. Portsmouth Brewery

Så jeg besluttede mig for, at endnu et bryggeri på vej ud af byen ville give en bedre aften. #beer #craftbeer #portsmouthbrewery #drinkinglocal #summervacation #beerflights #readyfortakeoff #epiceastcoastroadtrip2015

Et billede slået op af Matthew Thomas (@thematthewthomas85) den 16. jun 2015 kl. 2:25pm PDT

Den lysegule facade på Market Street med de store ølkander, der hænger over den, er pålidelig, prisbelønnet og umulig at overse, og det er stedet, hvor du kan få en skål med fantastisk chili lavet med deres Old Brown Dog-øl. Skyl den ned med en Dirty Blonde Ale eller Black Cat Stout, og kig efter de lokale nedenunder i Jimmy Lapanza Lounge, hvor de spiller shuffleboard og slapper af på sofaerne.

8. Shio

Gettin #raw with my fam #shio #sushi #yolo

Et billede slået op af Jillian Sarah ॐ (@jillianosaurus) den 14. jun. 2015 kl. 3:14pm PDT

Shio er en japansk restaurant, der tilbyder sushi og sashimi med et twist fra Portsmouth. Her kan du bestille havøinspirerede retter som saltvandsrullen med krydret tun, mango og havsalt eller “japansk østerscurry”. Der findes flere sushirestauranter i Portsmouth nu, men Shio er stadig den foretrukne for de lokale – når det kommer til pris og kvalitet, er den uovertruffen.

9. Jumpin Jay’s Fish Cafe

Afslappende aften

Et billede slået op af Robin Ruttle (@rruttle) den 19. apr 2015 kl. 16:04 PDT

Denne liste ville være ufuldstændig, hvis den ikke inkluderede det sted, som de lokale går hen for at få deres fiskefix. Kig efter de store træfisk, der hænger på skiltet (om vinteren er de iført farverige tørklæder), og du finder Jumpin Jay’s Fish Cafe, hvor du kan skille en buk ud, sluge dig med muslinger eller prøve dagens fangst med en af deres hjemmelavede saucer (f.eks. mandarin sesamglasur med wasabi-aoli). Eller du kan bare gå hen i deres cocktailbar og nyde byens bedste “hot and dirty martini”.

10. The Black Trumpet

Jayceen fødselsdagsmiddag

Et billede slået op af Heidi white (@bea_dizzz) den 5. okt 2014 kl. 8:38am PDT

Kokken på Black Trumpet, der ligger gemt væk ved havnen, bruger hele dyret og blander lokale smagsnuancer i klassiske retter, idet han f.eks. tilsætter opspist violinhoved og moreller til paella verde og sumak-rampeolie til crostinierne. Reserver en plads, for de få pladser på denne restaurant forsvinder hurtigt.

11. Cava

Rosenkål, granatæble og kastanjer på Cava #portsmouth #newhampshire #instafood #food #food #foodphotography #iphoneography #vsco #vscocam

Et billede slået op af Brian Samuels (@myfoodthoughts) den 13. dec. 2014 kl. 12.00:03pm PST

Den udvendige side af dette lille gemmested i Commercial Alley er en levende væg. Dækket med vinstokke og mos har terrassen en “vild” følelse, der passer godt sammen med det raffinerede tapasudvalg, som opdateres dagligt på kokkens blog og kan indeholde ting som hummus lavet med granatæblemelasse eller forkullet babyblæksprutte. Blandingen af spanske og indiske påvirkninger holder denne mad interessant.

12. Moxy

Liggende lige rundt om hjørnet fra Cava ligger Portsmouths anden tapasbar, Moxy. Selv om de tilbyder den samme stil af mad, er Moxy’s indflydelser moderne amerikanske, så det er her, du kan få nogle seriøse Johnny Cakes – majsmelpandekager lavet med brun sukkeret svinekødsskulder.

13. Mombo

Date night med Joel betyder fantastisk mad og endnu bedre selskab.

Et billede slået op af Anne H (@annieblackheart) den 24. okt 2014 kl. 18:42 PDT

Siddende perfekt mellem det levende historiemuseum Strawberry Banke og den offentlige Prescott Park, ser Mombo ved første øjekast ud til at være en gammel rød lade omgivet af haver. Men den sparer ikke på kræfterne og serverer sine gæster sin moderne amerikanske gourmetmad “med et internationalt twist” med ting som braiserede rødbeder og avocado-ostekage.

14. Radici

omfg. brunch of champions.

Et billede slået op af @mysterioussiren den 13. jul 2014 kl. 8:32 PDT

Ret på Congress Street har Radici en fantastisk udsigt til de lokale fra Portsmouth, der skynder sig forbi. Men indenfor kan du tage dig god tid og nyde de forudsigeligt lækre gnocchi eller fyldte ravioli på en institution, der har oplevet snesevis af rivaliserende restauranter komme og gå omkring den. Radici tilbyder også den mest overkommelige “fine dining” i byen.

15. Ristorante Massimo

Massimo Morgia voksede op med en passion for god mad i Italien, som han har bragt med sig til havkysten i fuld styrke. Massimo er en restaurant, som Portsmouth er voldsomt stolt af. Massimo tilbyder parkeringsservice, smukt udsmykkede dekorationer, højtuddannede tjenere og – selvfølgelig – mad, der tiltrækker gæster fra hele verden. Alt er tilberedt fra bunden på Massimo – hvor de skærer deres egen pasta og konserverer deres eget kød – og deres menukort læser sig som poesi og byder på retter som smørpocherede hummerkløer over trøffel rucola-salat.

16. The Library Restaurant

Søskende middag… Første gang vi alle er samlet i over 6 år! #oops #thatsmybad #family #funny #memories #notenoughtime

Et billede slået op af Enrique Roy (@ots_enriqueroy) den 24. nov. 2014 kl. 7:49pm PST

The Library Restaurant er faktisk et ombygget bibliotek i et gargoyle-prydet palæ fra 1785, der er kåret som en af de 50 bedste lounges i Amerika af magasinet Esquire og bevogtet af stenløver. Med sine orientalske tæpper, righoldige karafler og håndskåret spansk mahogni har The Library et uovertruffent ry for sin klasse fra den gamle verden. Desuden er deres bøffer og vinkort det bedste i byen. Tag dine forældre eller din chef med herhen – det er stedet, hvor de lokale går hen, når en anden skal betale regningen!

17. The Coat of Arms

Pool med pigen. #pool #nh #nh #newengland #newengland #Portsmouth #thecoatofarmspub #pub #britishpub

Et billede slået op af @elektrickisses den 30. nov 2014 kl. 7:06 PST

Gå ned ad den smalle Fleet Street ved siden af parkeringshuset, og du vil finde et skilt, der hænger over en ensom dør – The Coat of Arms. Men gå ovenpå, og du vil opdage en livlig atmosfære, hvor de lokale kommer forbi for at spille snooker, drikke en fadøl med venner og spise byens bedste fish and chips. GM kender alle lokale mikrobryggerier udenad, og dørmanden vil udveksle vittigheder med dig, så det bliver ikke rigtig mere bymenneskeligt end dette.

Denne historie blev produceret gennem rejsejournalistikprogrammerne på MatadorU.

18. The Red Door

Soft Eyes vibes.

Et billede slået op af Andrew Wallace (@avvallace) den 21. maj 2015 kl. 20:37 PDT

Søger du efter musikscenen? Lige før Memorial Bridge over til Maine er der endnu en umærket dør (ja, vi elsker dem), som lækker musik om aftenen. Red Door, der er hjemsted for Hush Hush Sweet Harlot og Salty Speakers-serien, er en lille hemmelig rokade, hvor du kan fange tonsvis af talentfulde lokale og tilrejsende kunstnere, mens du nipper til din cocktail på fløjlspuder. Det kan virke som om du er snublet ind i en elegant husfest, men bare rolig – det tætteste de kommer på en hemmelig bank er dækningsgebyret.

19. The District

Søndagsbrunch med babes.

Et billede slået op af Melissa Fraser (@thismainegirl) den 26. apr 2015 kl. 8:58 PDT

The District har sent åbent og er et sted, hvor comfort food møder klasse. Dette er det sted, hvor man sent om aftenen kan få en fin cocktail med en tallerken gourmet Poutine. For dem, der ikke har set lyset, er Poutine en bunke osteagtige, græsklædte fritter, der er vandret sydpå fra Canada. Hvis du vil spise som en lokal, bør du tænke på, hvordan du kan få noget kød til vinteren!

20. Gilley’s

Glem ikke chokolademælken

Et billede slået op af @dish365 den 12. jan. 2015 kl. 20:07 PST

Du kan selvfølgelig altid få din sene poutine fra Gilley’s, det ældste etablissement i Portsmouth. Gilley’s blev oprindeligt trukket af heste i 1940 og er blevet en stationær diner, der serverer hunde og burgere, når du virkelig har brug for dem – efter at barerne har lukket.

21. The Press Room

Det samme hver aften @legacy_0f_brewtality

Et billede slået op af M R N (@dickie_ironhead) den 2. jun 2015 kl. 1:39pm PDT

Den lange træbar og de synlige bjælker i Press Room har fungeret som inventar i det uofficielle rådhus siden 1976. Med et personale, der aldrig skifter, og levende musik hver aften – både ovenpå og nedenunder – er Press Room stedet, hvor de lokale går hen for at snuppe en Smuttynose baltic porter og høre den lokale irske gruppe spille violin i hjørnet, eller nippe til en old fashioned ovenpå, mens de ser et band, der lige har været på hovednavn i Boston. Du skal ikke gå her, medmindre du vil løbe ind i halvdelen af byen.

22. Annabelle’s

Maine’s Rocky Coast and Cashew Caramel Cluster #ICECRAMMEEE

Et billede slået op af Ice Cream (@iceplorer) den 20. maj 2015 kl. 11.00:27am PDT

Portsmouth har flere isbutikker end ensrettede gader (det vil betyde mere for dig, når du skal køre hertil), men kun én af dem har fortjent sit navn som det lokale spot. Følg mængden til Annabelle’s, der gemmer sig ved dækket, hvor du kan få en kegle med ahornvalnødder lavet med ahornsirup fra New Hampshire og se fragtskibene rulle ind.