I henhold til American Heart Association indtager den gennemsnitlige voksne amerikaner 77 gram sukker om dagen. Det svarer til over 19 teskefulde sukker om dagen og 60 pund sukker om året! Og tallene er endnu højere for børn. Regeringen anbefaler, at du begrænser dit daglige indtag af tilsat sukker til mindre end 10 % af dine kalorier pr. dag. Det betyder at begrænse sukker for kvinder til ca. 6 teskefulde om dagen og for mænd til ca. 9 teskefulde.
Som samfund spiser og drikker vi alt for meget sukker, hvilket kan føre til sundhedsproblemer som vægtøgning og fedme, type 2-diabetes og hjertesygdomme.
Selv om sukker ikke er skadeligt i små mængder for kroppen, har vores kroppe ikke brug for sukker for at fungere ordentligt. Tilsat sukker bidrager med ekstra kalorier og nul næringsstoffer til maden. Hvis du reducerer mængden af tilsat sukker, som vi spiser, reducerer du kalorierne og kan hjælpe dig med at forbedre din hjertesundhed og kontrollere din vægt.
Nedenfor er 4 måder at skære ned på dit sukkerindtag:
Giv slip på sodavand: En gennemsnitlig 12-ounce dåse sodavand indeholder 39 gram sukker (ca. 10 teskefulde). Sukkerholdige drikkevarer er den førende kilde til tilsat sukker i mange kostvaner. Det er selvfølgelig bedst at drikke vand, men hvis du vil have noget sødt at drikke eller forsøger at tabe dig, kan lightdrikke være et bedre valg end sukkerholdige drikkevarer.
Tilføj frugt: I stedet for at tilsætte sukker til havregryn eller cornflakes kan du prøve at tilføje frisk frugt som f.eks. bananer eller bær for at få lidt ekstra sødme.
Foretag nogle udskiftninger: Når du bager, kan du erstatte sukker med usødet æblemos i dine opskrifter. Du kan også bruge forskellige ekstrakter, når du bager, eller du kan prøve at forbedre smagen af dine retter ved at bruge krydderier som kanel, allehånde eller muskatnød. Og hvis du bruger sukkererstatninger, kan det gøre en stor forskel i dit daglige kaffeforbrug.
Ditch the desserts: For mange af os er det blevet normen at spise dessert efter et måltid, og det er en svær vane at bryde. Start i det små med at spise halve portioner dessert og fortsæt derefter gradvist med at reducere dessertstørrelsen. Det kan være en hjælp i overgangsfasen at erstatte budding eller småkager uden tilsat sukker. Inden længe vil din sukkertrang aftage.
Da sukker er den mest tilsatte ingrediens i den amerikanske kost, er det vigtigt at tage skridt til at reducere dit sukkerindtag på daglig basis for at hjælpe dig med at leve et længere og sundere liv.
