5 bedste brune rismærke i 2020

Det bedste brune rismærke i 2020! Brune ris er ikke kun super sundt, det kan også være utroligt overkommeligt! Jeg har lavet en dyb dykning i fordele og ulemper ved nogle af de bedste brune rismærker for at hjælpe dig med at indsnævre dine muligheder ned.

Det bedste brune rismærke i 2020

Jeg er en ekspert i brune ris.

Hvorfor, spørger du? Fordi, brune ris var en STAPLE i vores hus under opvæksten. Mine forældre var hard core Macrobiotic fra jeg var 5-17 år. Vi tog til makrobiotiske konferencer og alt muligt. Ved du ikke, hvad makrobiotik er? Lad mig opsummere det for dig…

Ris og bønner, og bønner og ris. Grønkål, ris og miso.

(Før du går videre, anbefaler jeg, at du gør dig selv en tjeneste og bare anskaffer dig denne bog! Seriøst, den bedste riskogebog nogensinde, hvis du vil lave masser af ris og ikke høre din familie brokke sig over at spise det samme hver aften. Du ved, for det gør jeg absolut ikke 😉

Mine børn og min mand spiser også meget ris. Det er en fast bestanddel hos os! Vi er ret kreative med det, og vi har mange sjove måder at krydre vores brune ris på, så det bliver lækkert og sjovt for børnene at spise. Jeg har skrevet et indlæg om vores 15 yndlingsmetoder til at krydre brune ris, så husk at tjekke det ud, når du er færdig med at læse her!

Så, nu har du mine referencer for brune ris. Jeg er bogstaveligt talt vokset op med det, og derfor føler jeg mig berettiget til at hævde min ekspertise i alt, hvad der har med brune ris at gøre.

PIN THIS FOR LATER

(Dette indlæg indeholder henvisningslinks og Amazon affilierede links. Jeg anbefaler kun produkter, som jeg bruger og elsker! Læs min fulde oplysning her)

TOP 5 BROWN RICE BRANDS

Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice

Brown Rice by Gerbs

Planet Rice Sprouted Brown Gaba Rice

Nishiki Premium Brown Rice

Dynasty Jasmine Brown Rice

Vil du vide mere?

Nu da du har set mine bedste anbefalinger, vil jeg gå lidt mere i detaljer om hvert mærke, og hvorfor jeg kan lide det! Klik på knappen efter hvert mærke for at tjekke prisen på Amazon!

Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice

Dette mærke tilbyder gode produkter, der er af høj kvalitet og til rimelige priser. Vi spiste Lundberg ris, da vi voksede op … Jeg kan huske, at min mor købte det i sække på 50 pund!

Lundberg Family farms er et mærke, der har eksisteret i lang tid, og som virkelig skiller sig ud fra konkurrenterne. De har eksisteret så længe, at da de startede, blev de fleste risafgrøder som standard dyrket økologisk.

Organisk certificering

Dette mærke har holdt fast ved sine rødder og fortsætter med at producere økologiske ris af høj kvalitet den dag i dag. Dette mærke producerer ris, der ikke kun er overlegen i smag, men også overlegen i ernæring.

Sammen med deres økologiske certificering bruger Lundberg-mærket System of Rice Intensification Practices, som er en metode, der anvendes i dyrkning af afgrøder, der begrænser CO2-fodaftrykket og reducerer mængden af vandressourcer, der anvendes. Det er også certificeret ikke-GMO.

Denne særlige rissort er af sorten sticky rice, som giver en blød og klistret ris, når den koges. Det er måske noget, du foretrækker, hvis du har brug for, at risene holder en bestemt form – f.eks. når du laver sushi eller risboller.

En ekstra bonus ved dette produkt er dets attraktive emballage, som skaber en følelse af ægthed og kvalitet, som du fornemmer med det samme!

Brown Rice by Gerbs

Græs er en høj kvalitet, meget overkommelig ris. De leverer et produkt af ekstremt høj kvalitet, mens de holder deres omkostninger blandt de laveste på markedet.

Dette mærke kommer i to-pundspakker og har en lang liste af fordele for dem med fødevareallergier eller følsomhed. Det er i Top 11 Allergen Free-kategorien, er ikke-GMO og er også et amerikansk økologisk dyrket produkt.

Gerbs prioriterer virkelig kvalitet og har et “All-Natural Pledge”, som de holder sig til . Dette mærke undgår alle kunstige ingredienser, kemikalier, konserveringsmidler, GMO’er og transfedt. De har opnået stor respekt fra forbrugerne.

Naturally Gluten-Free Brown Rice er langkornet fuldkornsbrune ris. Den har en fyldig, nøddeagtig smag. Konsistensen er en medium til fast, tyggeagtig konsistens.

Summary

• Organisk dyrket
• Packaged &Sendes på dedikeret Allergen Free udstyr
• Oprindelsesland: USA
• Certificeret fri for: Gluten, hvede, jordnødder, nødder, soja, æg, mælk/mejeriprodukter, sesam, sennep, skaldyr & krebsdyr.
• Højt indhold af fibre, antioxidanter og omega-fedtstoffer.

Summary

• En sund gourmetris, der er perfekt til en række forskellige retter
• Lundberg Family Farms er certificeret økologisk og økologisk opdrættet. De dyrker deres produkter med omhyggelig hensyntagen til miljøet.
• Denne ris har en nøddeagtig, svampelignende smag med en smule eksotisk sød krydrethed.
• Dette er en attraktiv blanding, der indeholder både kortkornet sort ris og mellemkornet mahogni ris.

Alt i alt kan jeg varmt anbefale alle Lundbergs produkter, og de er normalt min go-to for ris af alle slags! Jeg vil betragte det som et af de bedste brune rismærker.

Planet Rice Sprouted Brown Gaba Rice

Nootropik er et varmt emne i disse dage. GABA (gamma-aminobuttersyre) er en af de mere bemærkelsesværdige.

GABA er en meget gavnlig aminosyre, der findes i dagligdags fødevarer (og som produceres af vores hjerne). Den kan hjælpe med at reducere stress og angst, øge søvnkvaliteten og fremme en beroligende tilstand for hjernen. Fuldkornsbrune ris, der er blevet spiret, har over fire gange så meget GABA som almindelige brune ris og mere end ti gange så meget som hvide ris!

Børn elsker denne ris, da smagen og konsistensen er overlegen. Mødre elsker den, fordi resterne holder sig godt!

Den negative side af spiret ris er, at den har en tendens til at være lidt dyrere. Jeg synes dog, at de sundhedsmæssige fordele ved spiret ris er den ekstra pris værd.

Den kommer i en praktisk zip lock-pose, så opbevaring er let, og den har en lang holdbarhed.

Summary

• Planet Rice anvender en naturlig, proprietær proces til spiring af deres ris, der resulterer i en højere spiringsrate end gennemsnittet. Dette er vigtigt, fordi det giver et produkt, der er rigere på næring.
• Dette er en fuldkornsris, glutenfri, ikke-GMO ris
• Den smager fantastisk! Dette brune rismærke smager fantastisk flere dage efter kogning, hvilket gør det nemt at lave batchkogning og måltidsforberedelse til ugen!
• En god mulighed for veganere og børn, der har brug for at optimere ernæringen

Nishiki Premium Brown Rice

Nishikis mærke er en ris af god kvalitet, men de tilbyder ikke en økologisk løsning, så det er ikke en jeg bruger regelmæssigt.Når det er sagt, er det meget overkommeligt, og det er et velkendt mærke med udpræget autenticitet og fremragende kvalitet. du kan få det i 15 lb sække, hvilket kan være meget praktisk.

Dette mærke laver en fantastisk klæbrig ris, som er perfekt til sushi. Så hvis du har brug for en god konsistens til sushiruller eller andre japanske opskrifter, kan dette være en god mulighed!

Summary

• • 15 Pound Package
  • Ikke økologiskDen perfekte brune ris til sushi
  • California medium grain ris
  • Et godt valg for overkommelige priser
  • Helt naturligt
  • Oprettet i Californien

Dynasty Jasmine Brown Rice

Jasminris er en populær risart, der på det seneste har vundet stor popularitet. Dynasty-mærket har en fantastisk kombination af jasmin- og brune ris, som giver den en unik konsistens og smag. Det er et meget alsidigt produkt, og kan bruges til mange forskellige opskrifter og retter.

Det smarte ved denne ris er, at du kan justere forholdet mellem vand og ris for at få den tekstur, du ønsker til din særlige opskrift. Reducer vandet for at gøre den mere kornet og tørrere, og øg vandet for at få en mere klæbrig variant. Det fungerer godt på begge måder!

Indpakningen på dette mærke lader lidt tilbage at ønske; den er ret kedelig. Men ud over det er det en jasminrisblanding af god kvalitet, der kan bruges til en lang række opskrifter.

Summarum

• Versidig blanding kan bruges i mange produkter
• Ikke økologisk
• Du kan justere vandforholdet for nemt at lave en mere kornet eller mere klæbrig ris til forskellige opskrifter.
• God smag

Nu har jeg vist dig de 5 bedste mærker af brune ris, så lad os tale lidt om fordele og ulemper ved de forskellige risvarianter og de sundhedsmæssige fordele, som ris giver!

Forskellen mellem kortkornede og langkornede ris

De to vigtigste rissorter er:

• Kortkornede ris: De er mere luftige og stivelsesholdige, kortkornede ris har en mere klæbrig konsistens og holder godt fast i deres form. Den er mere velegnet til paella, risotto og sushiruller eller sushiboller. Det er også en god morgengrød til morgenmad.
• Langkornsris: Tørrere og mindre stivelsesholdige end kortkornsris, langkornsris er gode til retter som pilaf eller retter med saucer.

Sundhedsfordele ved brune ris

En stor fordel ved fuldkornsbrune ris er deres store mængde kostfibre. Det har også store mængder af vigtige vitaminer og mineraler, såsom mangan og fosfor.

Helkornsbrune ris er:

• Rige på fibre understøtter et sundt kolesterolniveau
• Hjælper med at stabilisere blodsukkerniveauet
• Indeholder masser af fytokemikalier og mineraler
• Højt indhold af folinsyre for gravide kvinder
• Højt indhold af jern for bedre blodsundhed

Brune ris vs. Hvide ris

Forskellen mellem hvide og brune ris er dybtgående. Den svarer til forskellene mellem hvidt mel og fuldkornsmel.

Brune ris er en hel fødevare

Brune ris er i bund og grund den hele, rå udgave af kornet, som kun den uspiselige skal er fjernet fra. Hvide ris gennemgår en raffineringsproces, der fjerner mange af dens naturlige bestanddele, herunder møllen og kimen. Dette reducerer drastisk dens næringsværdi og fjerner mange værdifulde mineraler og vitaminer.

Vildris vs. brune ris

Der er et par store forskelle mellem vilde og brune ris.

Vildris er faktisk ikke en ris, men snarere en græsart. Vilde ris er glutenfri og har lidt færre kalorier end brune ris, så de kan være et godt alternativ for dem, der er på begrænsede diæter eller diæter med færre kalorier.

Brune ris har et højt indhold af protein og fibre, mangan, zink og kalium. Den er højere i kalorier sammenlignet med vilde ris og har mange antioxidanter.

Specialiserede brune ris-typer:

De to vigtigste sorter af specialiserede brune ris er Jasmin- og Basmati-ris.

• Jasminris er en traditionel art fra Thailand. Den har en meget unik og sød smag, når den tilberedes. Den er god til mange asiatiske retter og er ret klæbrig i konsistensen.
• Basmati ris er en langkornet brun ris, der vokser længere, når den koges. Den har en mildt krydret aroma og bruges meget i Mellemøsten. Den bruges ofte i karryretter og andre mellemøstlige opskrifter.

Quinoa vs. brune ris

Den største forskel, når man sammenligner brune ris og quinoa, er:

Quinoa er en højere kilde til af jern og magnesium. Jern og magnesium bruges til at hjælpe med knoglevæv, forbedret blodsundhed og cellemembraner.

Både quinoa og brune ris har en lignende mængde kalorier. De er begge gode kilder til kulhydrater (omkring 20-22 gram pr. portion) og har et højt indhold af protein og næringsstoffer.

Sådan tilbereder du brune ris

Generelle anvisninger for tilberedning af brune ris:

1. Kombinér et forhold på 1 del ris til 2 dele vand i en gryde (eksempel: 1 C ris, 2 kopper vand) i en gryde.
2. Tilføj en knivspids salt. Bring det i kog uden låg.
3. Dæk det til med et låg, og skru ned for varmen på lavt blus. Lad det simre i ca. 20 minutter.
4. Sluk for varmen, og lad gryden stå 10 minutter med låg på.
5. Sørg for ikke at røre i risene, mens de koger.
6. Lad den stå længere, hvis indtil den ønskede mørhed er opnået

Hvordan man krydrer brune ris

Se min families foretrukne 15 måder at krydre brune ris på i dette indlæg!

In Conclusion

Brune ris er fantastiske, og er en sund madvare at tilføje til din daglige kost. Der findes mange mærker, men generelt er det svært at gå galt i byen når man vælger det bedste brune ris mærke.