Det er altid et problem med tiden, men 15 minutter brugt på at lave morgenmad kan hjælpe dig med at tabe dig – og spare dig for en svedig session i fitnesscenteret. Lyder som en ret god aftale, ikke? Så hvad er dine bedste muligheder for morgenmaden? Med hjælp fra model-kok Candice Kumai, forfatter til Cook Yourself Sexy, har vi fundet frem til fem lækre, proteinfyldte morgenmadsprodukter, der giver dig brændstof uden at gøre dig langsom.
Vi har alt for længe fået forvirrede budskaber om æg, så her er den enkle sandhed: Ja, du kan godt spise æggeblommerne! De er sunde. Uanset hvordan du kan lide dem, er æg den perfekte muskelvenlige mad, så gør dem til en fast bestanddel om morgenen. “Æg er fulde af omega-3-fedtsyrer, protein og aminosyrer,” siger Kumai. Og disse forbindelser er afgørende for at opbygge lean muskelmasse og slanke sig. En proteinfyldt morgenmad om morgenen giver dig energi og forbereder din krop på den udmattende dag, der venter forude – og der er også nok til at få dig igennem en træning sidst på dagen.
Fedtfri græsk yoghurt &Bær
Yoghurt er ikke en tøsedreng til morgenmad, men det betyder ikke, at du skal spise det alene. Kumai anbefaler, at du starter din dag med en skål fedtfri græsk yoghurt toppet med en portion friske bær. Selv om det kan føles overbærende, giver det din krop brændstof med protein, calcium og jern. Bær er fyldt med flavonoider kaldet anthocyaniner – forbindelser, der giver frugter deres røde eller lilla farve – som har særlige “nul mave”-egenskaber. Så du vil ikke kun holde dig mæt og fokuseret indtil frokosttid, du vil også reducere dit taljemål. Det er en god morgen.
Protein Shake
Du kan virkelig ikke gå galt i byen her, så længe du har fundet en smag, du kan lide. En god proteinshake vil øge blodgennemstrømningen til dine muskler og genopbygge energidepoterne. Kumai foreslår et valleprotein af høj kvalitet: “Valleprotein har mange anvendelsesmuligheder, herunder at forbedre den sportslige præstation og hjælpe med at opretholde vægten”, siger hun. Men hvis du ikke er til valle (vi foretrækker proteinshakes med plantepulver), foreslår hun også ris-, ærte- og hampeprotein.
Prøv nogle af de overbærende smoothies, der smager godt, og som er en del af Zero Belly Diet. De er inspireret af desserter som peanutbuttercups og blåbærtærte, men kan prale af det protein og den næring, du har brug for til at komme igennem dagen og sprænge dit mavefedt.
Proteinpandekager
Pandekager er ikke forbudt område. Virkelig. Med den rigtige blanding kan pandekager give utrolige mængder af protein og sunde kulhydrater. Bare drop de færdiglavede blandinger baseret på hvidt mel. Mærker som Mancakes eller FlapJacked laver i stedet kvalitetsblandinger med et højt proteinindhold, som i stedet bør stå på din indkøbsliste. FlapJacked leverer 15-17 gram protein og 4-7 gram fibre pr. 200-kalorieportion. Mancakes indeholder 21 gram protein, 10 gram fibre og seks superfoods pr. 280-kalorieportion.
Fuldkornstoast med nødde- &frøsmør
Hver morgen skovler du en dejlig stor klump jordnøddesmør ud og smider det i din shake, eller måske smører du det på noget fuldkornstoastbrød. Begge dele er smarte tiltag, men det kan blive lidt kedeligt at spise det samme hver dag. Skift dit morgenmåltid ud ved at bytte det ud med et nyt pålæg som NuttZo.
Vi ved, at det er svært at vælge mellem jordnøddesmør og mandelsmør – de er begge så gode – men NuttZo er en anden slags nøddesmør. En portion indeholder ca. 7 gram kraftfuldt protein plus en dosis sundt fedt. Hver variant er fyldt med syv forskellige nødder og frø, herunder jordnødder, cashewnødder, mandler, hørfrø, paranødder, hasselnødder og solsikkefrø. Vi er heller ikke imod at spise det direkte fra glasset.