5 måder, hvorpå kaffe kan påvirke din fordøjelse

Har kaffe virkelig indflydelse på din fordøjelse?

De af os, der er afhængige af regelmæssig kaffe, undrer sig måske over, hvordan det påvirker vores helbred og især vores fordøjelse. Her undersøger jeg nogle almindelige fordøjelsessymptomer, der kan være relateret til regelmæssigt kaffeforbrug, herunder:

1. Hjertebrand
2. Diarré
3. Konstipation
4. IBS
5. Lækre tarme.

Igennem denne blog undersøger jeg nærmere, hvordan kaffe potentielt kan give anledning til nogle af disse problematiske symptomer, og hvad man kan gøre for at holde dem på afstand.

Hjerteforbrænding

Koffe får ofte skylden for at forværre symptomer på halsbrand eller sure opstød, så hvad kan det være, der er på færde? Da kaffe er rig på koffein, og denne komponent virker som et stimulerende middel, får kaffe stressreaktionen, også kendt som vores “kamp-eller-flygt-tilstand”, til at gå i gang. Som navnet antyder, er dette med til at forberede kroppen på en nødsituation, hvorved hjerte-kar-systemet, lungerne og skeletmuskulaturen bliver prioriteret, da de alle er meget fysiske midler til at håndtere den fysiske stress, du er udsat for!

Som altid arbejder kroppens systemer imidlertid i en skrøbelig balance. Når du er i kamp-eller-flygt-tilstand, er de processer, der styres af dit sympatiske nervesystem, mere aktive, hvilket betyder, at nogle andre systemer i din krop (som i stedet primært styres af dit parasympatiske nervesystem) kan blive ladt lidt i stikken. Dette kan f.eks. omfatte dit fordøjelsessystem, og da blodgennemstrømningen til din fordøjelseskanal bliver omdirigeret, kan din mave virkelig lide under det.

I modsætning til hvad mange tror, har vi brug for stærk mavesyre for at få vores fordøjelse til at fungere optimalt. Hvis du derfor kæmper med utilstrækkelige mavesyreudskillelser (ofte forværret af stress som nævnt ovenfor), kan symptomer som halsbrand let dukke op. Det menes, at stress forværrer denne tilstand yderligere, og der kan hurtigt opstå symptomer på fordøjelsen.

Hvad kan man gøre for at hjælpe?

Ud over virkningerne på maven kan en stresset tilstand give anledning til andre symptomer, herunder øget puls eller hjertebanken, angst, nervøsitet eller svedige håndflader. Hvis du gerne vil gøre, hvad du kan for at hjælpe med at minimere nogle af disse virkninger og forbedre din mavefunktion (bortset fra at begrænse dine kopper selvfølgelig), kan vores Yarrow Complex være en hjælp.

Yarrow Complex er et urte bittermiddel; så når det tages før måltider, kan det hjælpe med at anspore din mave til korrekt handling. Tinkturformlen indeholder dog også en gunstig dosis af nogle beroligende urter, som kan hjælpe med at genoprette lidt ro i fordøjelseskanalen og videre.

Mit bedste tip:

Hvis du har svært ved at få nok bitre smage i form af fødevarer, hvorfor så ikke prøve at tilføje nogle Yarrow bitters til dit regime. Tag disse 5-10 minutter før dine måltider, 3 gange dagligt, for de bedste resultater.

“Jeg lider meget af sure opstød og halsbrand, dette hjalp til at få mig til at føle mig bedre og beroligede alting. Vil varmt anbefale.”

Læs hvad andre mennesker siger om Skjørneklo.

Diarré

Koffee betragtes som et stimulerende middel, men desværre kan det stimulere områder, som vi måske ikke nødvendigvis ønsker at blive overdrevent aktiveret! Dette kan omfatte ringene af glatte muskler, der langs din fordøjelseskanal for at hjælpe tingene til at bevæge sig fremad.

Nu har der været en del debat om, hvilken del af kaffen der er ansvarlig for disse virkninger. Koffein er den indlysende synder; men interessant nok tyder forskning på, at dette måske ikke er så ligetil, som vi måske først antog, da både koffeinholdige og koffeinfri kaffealternativer har vist sig at have lignende virkninger på tarmens motilitet.1

Der er derfor blevet foreslået, at nogle andre kemiske komponenter i kaffe, herunder chlorogensyrer (CGA’er) og alkanoyl-5-hydroxytryptaminer (C5HT’er), også kan have en rolle at spille i de afførende virkninger af din daglige brygning.

Hvad kan man gøre for at hjælpe?

Snarere end at vælge koffeinfri kaffe i et forsøg på at berolige maven (hvilket, som det viser sig, måske ikke giver nogen yderligere fordele), kan et koffeinfrit kaffealternativ som Bambu være en mere passende løsning.

Bambu er lavet af økologisk cikorie, tyrkiske figner, maltbyg, hvede og græske agern og smager bemærkelsesværdigt meget som den ægte vare – nyd det!

Konstipation

Mens du i starten måske løber oftere på toilettet, hvis du for nylig har drukket kaffe, da kaffe også virker som et mildt vanddrivende middel og øger urinproduktionen, kan det med tiden risikere at gøre dig dehydreret og i sidste ende bidrage til yderligere symptomer som forstoppelse.

Dehydrering menes at være en af de vigtigste årsager til forstoppelse, men det er faktisk ikke en dårlig ting. (Bær over med mig!) Hvis vi kan identificere dehydrering som en underliggende årsag, skulle det med lidt held være relativt let at løse – vi kan få et godt stykke arbejde med at håndtere vores symptomer ved hjælp af enkle og omkostningseffektive livsstilsændringer.

Hvad kan man gøre for at hjælpe?

Mens en reduktion af koffeinindtaget kan hjælpe dig til et bedre hydreringsniveau på lang sigt, er et endnu enklere første skridt faktisk at øge dit vandindtag.

Nu, for dem, der antager, at de får nok vand som følge af deres daglige kaffeindtag, er jeg her for at understrege, at dette simpelthen ikke er tilfældet! For virkelig at forbedre din hydreringsstatus skal du arbejde på at indtage en anstændig andel almindeligt, stillestående vand (mindst 1,5 l dagligt) oven i eventuelle varme drikke, som du indtager.

Hvis du drikker et stort glas vand ved opvågning og drikker dig igennem en stor flaske eller to i løbet af dagen, bør det være med til at sikre, at du rammer din daglige kvote.

IBS

IBS er simpelthen en paraplybetegnelse for fordøjelsessymptomer, hvilket betyder, at denne tilstand omfatter en bred vifte af fordøjelsesproblemer. Derfor vil det sæt af symptomer, som folk kan opleve, variere fra sag til sag. Men “IBS” er ofte kendetegnet ved symptomer, herunder diarré, forstoppelse eller endda skiftende anfald af begge dele, som alle tre scenarier, som vi nu forstår, også kan have forbindelse med kaffeforbrug.

Hvad kan man gøre for at hjælpe?

Ifølge NHS er der ingen kendt “kur” for IBS; men da tilstanden varierer så meget, er det ikke overraskende, at der ikke findes en løsning, der passer til alle. Det er nødvendigt at fastlægge en meget specifik behandlingsplan for den enkelte.

Det bedste råd er derfor at holde styr på dine symptomer ved hjælp af en mad- og symptomdagbog. Dette kan hjælpe dig med at udpege nogle af de underliggende, bidragende faktorer, der kan forværre dine symptomer, såsom visse fødevarer eller andre faktorer, herunder stress.

Lækket tarm

I naturopatien betragtes kaffe ofte som problematisk, da det kan bidrage til kronisk eller subklinisk inflammation. Hvordan er det så tilfældet? Ved nærmere eftersyn er kaffebønner faktisk frø, så teknisk set er de klassificeret som kornsorter. Det betyder, at kaffe ikke absorberes fuldt ud, før den når frem til tyktarmen, hvor den så let kan irritere mere følsomme personer.

Dertil kommer, at nogle af de forbindelser, der er indeholdt i kaffe, herunder avancerede glycation end products (AGE’er), menes at bidrage til kaffens inflammatoriske karakter. Selv om forskning interessant nok har fundet ud af, at disse kemikalier kan blive mindre tydelige, når kaffebønnerne ristes, så mørkere ristninger kan være lidt blidere muligheder.2

Så kaffe kan, ligesom gluten eller andre kornsorter, være mere tilbøjelig til at alarmere unikke immunceller, der lever i tarmen, især hvis fordøjelsesprocesserne er sløve (f.eks. lavt niveau af mavesyre). Dette kan til gengæld risikere at udløse en mild inflammatorisk reaktion fra immunsystemet (hvis der nu skulle være tale om en imponerende trussel og ikke blot en kaffebønne!). Desværre kan dette med tiden påvirke strukturen og funktionen af tarmvæggen (en tilstand, der ofte kaldes leaky gut) og kan give anledning til systemisk, lavgradig inflammation. Derudover tyder dyreforsøg også på, at kaffe kan ændre tarmmikrobiomet og potentielt undertrykke nogle af de gode tarmbakterier3 .

Hvad kan man gøre for at hjælpe?

Mens det at skære ned på kaffe kan give din tarm en større chance for at reparere, komme sig og vende tilbage til sin optimale tilstand, er der også nogle midler, som kan hjælpe med at få din tarm tilbage til et bedre sted.

Molkosan er for eksempel rig på L+ mælkesyre, og denne gavnlige komponent kan være med til at fremme de rette forhold i hele dit fordøjelsessystem i hele dets længde. Ved at hjælpe med at støtte pH-værdien, det indre miljø og balancen af bakterier i hele dit fordøjelseskanalen kan præbiotiske midler eller fødevarer, herunder Molkosan, hjælpe med at støtte de optimale funktioner i vigtige fordøjelsesorganer, herunder maven, bugspytkirtlen og tyktarmen.

Molkosan bør fortyndes i et højt glas vand og tages en til to gange dagligt, mellem måltiderne, for at opnå den bedste effekt.