Armillaria mellea
af Michael Kuo
Den klassiske “honningsvamp”, Armillaria mellea, blev først navngivet i Europa i det 18. århundrede; her i Nordamerika viser den sig at være begrænset til omtrent den østlige halvdel af Nordamerika, fra omkring de Store Søer til Golfkysten og østkysten – selv om den også er blevet rapporteret fra det nordlige Californien. Den vokser i tætpakkede klynger, normalt på træ af løvtræer, men den findes også lejlighedsvis på træ af nåletræer. Den har en ret skaldet hætte, en kraftig gulkantet ring på stænglen og sammensmeltede stængelbaser, der er tilspidsede til spidser. Sporeaftrykket er hvidt. I mikroskopet har den basidier, der ikke er fastklemte ved basen.
I de gode gamle dage, for ikke så længe siden, fandtes der to nordamerikanske honningporesvampe: Armillaria mellea og Armillaria tabsescens – og slægten Armillaria rummede mange svampe. Denne tilstand var imidlertid for nem for mykologerne. Nogen måtte gå hen og gøre opmærksom på, at Armillaria indeholdt mange svampe, der var meget forskellige i deres fysiske kendetegn. Endnu vigtigere var det, at mykologerne påpegede, at de pågældende svampe adskilte sig fra hinanden i deres grundlæggende økologiske roller. De fleste af honningsvampene var f.eks. parasitiske træforrådnere (ofte sygdomsfremkaldende og dræbende for træet), mens andre arter af Armillaria var mykorrhizalignende.
I et stykke tid legede mykologerne med tanken om at placere honningsvampene i en separat slægt kaldet “Armillariella”, men til sidst blev det klart, at de fleste af de ca. 250 arter af Armillaria (ikke kun “honningsvampene”) måtte fordeles på andre slægter. Tingene sneede, og i “sidste ende” endte mange arter i Tricholoma, hvilket efterlod Armillaria som en meget lille slægt, der kun indeholdt nogle få arter, hvoraf de fleste koloniserede træ med sorte, snorlige rhizomorfer.
Som stadig ikke var tilfredse, måtte mykologerne gå ud og “parre” de resterende Armillaria-arter i petriskåle. De opdagede, at nogle honningsvampe ville tage sig til hinanden, mens andre rettede deres svampes næse opad ved tanken om at parre sig sammen. Ved hjælp af det “biologiske artsbegreb” (det begreb, vi ofte bruger for eksempel til at definere arter af store dyr: hvis de ikke kan parre sig, hører de til forskellige arter) definerede disse mykologer således omkring ni eller ti arter af Armillaria i Nordamerika. Alt godt og vel, bortset fra at nogle af disse arter ikke ser forskellige ud, og at de skal “parres” for at kunne identificeres med sikkerhed. Heldigvis adskiller fysiske kendetegn nogle af arterne, og svampenes ret veldokumenterede geografiske udbredelsesområder hjælper med at adskille andre (selv om nogle par af arter, som Armillaria gallica og Armillaria calvescens, stort set forbliver uadskillelige, hvis svampene findes i bestemte geografiske områder). DNA-baserede undersøgelser (herunder Ross-Davis og samarbejdspartnere 2012 og Tsykun og samarbejdspartnere, 2013) har stort set opretholdt de arter, der er defineret ved parringsundersøgelser.
Sørg for at tjekke Entoloma abortivum for at se, hvad der sker, når honningsvampen bliver angrebet af en anden svamp!
Beskrivelse:
Ekologi: Patogen og parasitær på træ af løvtræer (og lejlighedsvis på nåletræer); forårsager en hvid, pulperig råd i træet; spredes gennem træet og fra træ til træ ved hjælp af lange sorte rhizomorfer; optræder typisk i store klynger på træ om efteråret efter regnskyl, men findes næsten hele året rundt i varmere klimaer; udbredt i det østlige og sydøstlige Nordamerika og i Californien. De illustrerede og beskrevne samlinger er fra Illinois og Tennessee.
Kap: 3,5-12 cm, konveks, ofte med firkantede sider, når den er ung; udvider sig til bredt konveks eller næsten flad med alderen; tør eller let klæbrig; gyldengul, når den er ung og frisk, men falmer hurtigt til gullig eller brunlig; skaldet eller med nogle få små, gule til brunlige skæl koncentreret nær midten og vagt radialt arrangeret; randen bliver undertiden fint foret med modenhed.
Gæller: Fastgjort til stænglen eller begynder at løbe ned ad den; tæt; korte gæller hyppige; hvidlige, undertiden misfarvede eller plettede lyserøde til brunlige; dækket af et pastelgult til hvidligt delvist slør, før hatten udvider sig.
Stængel: 7-20 cm lang; 0.5-2 cm tyk; lige stor foroven, men tilspidset mod bunden på grund af det samlede vækstmønster; ret hårdfør; ofte skaldet ved modenhed, men med hvidlig til pastelgul udflagning fra sløret, når den er ung; hvidlig til svagt lyserødlig nær spidsen; bliver grålig til brunlig forneden; med en tynd, men ret vedvarende, hvid ring, der normalt har en pastelgul kant.
Kød:
Kød: Hvidlig til meget svagt lyserødlig; uforanderlig ved skæring.
Lugt og smag: hvidlig til meget svagt lyserødlig: Ikke udpræget.
Kemiske reaktioner: KOH negativ på hætteoverfladen og kødet.
Poreaftryk: Hvid.
Mikroskopiske kendetegn: Sporer 6-9 x 4-6 µm; ellipsoide; med en fremtrædende apiculus; glatte; hyaline i KOH. Basidier 2- og 4-sterigmate; mangler basale klamper. Cheilocystidia 25-40 x 2,5-10 µm; cylindrisk-flexivt til klavformet, sub-lobet eller noget uregelmæssigt; glat; tyndvægget; hyalin i KOH. Pleurocystidia ikke fundet. Pileipellis en cutis eller ixocutis; hyalin til okkerfarvet eller brunlig i KOH; elementer 5-10 µm brede, septate; terminalceller cylindriske med afrundede eller subkløverformede spidser.
REFERENCER: (Vahl, 1790) Kummer, 1871. (Saccardo, 1887; Kauffman, 1918; Smith, 1949; Smith, 1975; Smith, Smith & Weber, 1979; Weber & Smith, 1985; Arora, 1986; Berube & Dessureault, 1988; Berube & Dessureault, 1988; Berube & Dessureault, 1989; States, 1990; Phillips, 1991/2005; Lincoff, 1992; Metzler & Metzler, 1992; Horn, Kay & Abel, 1993; Barron, 1999; Roody, 2003; Volk, 2003; McNeil, 2006; Miller & Miller, 2006; Kuo, 2007; Binion et al., 2008; Ross-Davis et al., 2012; Tsykun et al., 2013; Kuo & Methven, 2014; Desjardin, Wood & Stevens, 2015; Siegel & Schwarz, 2016; Woehrel & Light, 2017; Baroni, 2017; Elliott & Stephenson, 2018.) Herb. Kuo 09200101, 09230608, 05210701, 09271501.
Denne side indeholder ingen oplysninger om spiselighed eller giftighed af svampe.
