Bærfrugtsalat

Bærfrugtsalat er lavet med jordbær, blåbær, brombær og en simpel honning-mynte-citronglasur! Seks ingredienser skaber en enkel, frisk og velsmagende snack eller tilbehør.

Bærsalat opskrift

En enkel frugtsalat er det perfekte tilbehør. Kombiner tre typer friske bær og skab en blandet bærsalat, som alle elsker. Det tager mindre end 15 minutter at sammensætte den og er fantastisk til servering til ethvert tidspunkt på dagen. Lav den i forvejen eller lige før servering. Uanset hvad, er den lækker, forfriskende og smagfuld.

Denne opskrift er perfekt til en udendørs sommergrillfest. Vi elsker at servere den sammen med grillet hummerhaler og grillede asparges for at lave et komplet måltid.

Indgredienser til blandet bærsalat

• Træsbær
• Brombær
• Brombær
• Blåbær
• Friske Mynte
• Citronsaft eller limesaft
• Honning eller agave

Pisk honning og frisk citronsaft sammen i en stor skål. Du kan også bruge limesaft eller agave, afhængigt af din smagspræference. Tilsæt bærrene, og bland godt. Pynt evt. med friske mynteblade.

Du kan også bruge friske hindbær i denne salat, men hindbær er blødere, så pas på, at du ikke knuser dem, når du blander. Hindbærrene er bedst, når de serveres straks.

Andre opskrifter på sommersalat

• Majs og tomatsalat
• Gardensalat
• Vandmelon-frugt-salat
• Tortellini-pasta-salat
• Thai agurkesalat

Bærsalat er enkel, men lækker. Bland dine yndlingsbær sammen med den enkle citron-honning-dressing for at skabe en let og forfriskende frugtsalat. Server den sammen med et par af dine andre yndlingssommeropskrifter på salater, og nyd sæsonens bedste smagsoplevelser.

Prøv denne bærsalat, og lad os vide, hvad du synes!

Bærfrugtsalat

Udbytte: 4 portioner

Samlet tid: 10 min

Næringsindhold

Næringsindhold