Når du står op om morgenen og er træt uden energi, griber du efter en kop te eller kaffe. Selv om der er sundhedsmæssige fordele ved at drikke te eller kaffe om morgenen, ønsker du ikke at ophæve dem ved at tilføje et par skeer sukker til dit krus.
Så hvad er de bedste sukkeralternativer til te?
Honning
Honning er et fantastisk sødemiddel til din te. Det er naturligt, og det smager godt til. Men selv om honning er naturligt, er det ikke ligefrem lavt sukkerindhold eller lavt kalorieindhold. Faktisk indeholder det de samme sukkerarter (glukose og fructose) som bordsukker. Og det er det, som de fleste forsøger at komme væk fra. Så hvilke andre sukkeralternativer findes der?
Agave
Agave betragtes ofte som et sundere alternativ til sukker, og det er bestemt mere “naturligt” end raffineret sukker. Agave forårsager ikke en stigning i blodsukkeret, og det skyldes, at det dominerende sukker er fruktose, som har været genstand for megen kritik på det seneste for at føre til de samme problemer med insulinresistens, som man ser med majssirup med højt fruktoseindhold.
Stevia
Stevia er et andet sødestof, som alle er hoppet med på vognen. Stevia-sødestoffet kommer fra en urt og er “generelt anerkendt som sikkert” i henhold til FDA. Stevia kommer dog med nogle mindre bivirkninger. Folk har rapporteret oppustethed og kvalme efter indtagelse af stevia, og ifølge Livestrong.com bør folk med diabetes ikke indtage stevia, da det kan føre til hypotension eller hypoglykæmi. Og selv om stevia er meget sødt, har det en bitter eftersmag, der ligner lakrids.
Xylitol
Xylitol som et sukkeralternativ til te eller kaffe er perfekt. Xylitol har et næsten 1:1 sødmeforhold med sukker. Det betyder, at du kan bruge lige så meget xylitol som du normalt ville bruge sukker, blot med 40 % færre kalorier og kulhydrater. Xylitol indeholder ingen bitter eftersmag og kan perfekt sødme te eller kaffe. Det har også ekstra fordele for tænderne, når det indtages i passende mængder, da det forebygger caries. Nogle, der bruger en for høj anbefalet mængde xylitol, har rapporteret om oppustethed og diarré. Men når det anvendes i de anbefalede mængder på 6 – 10 gram spredt ud over hele dagen, bør personer opleve lidt eller intet ubehag. De tandmæssige fordele ved xylitol i form af reduceret karies opnås bedst ved flere eksponeringer i løbet af dagen – forskerne siger “stræb efter fem”, hvilket er forbundet med en ca. 80 % reduktion i karies. Tyggegummi og mintpastiller kan hjælpe, men den mest økonomiske måde er blot at bruge xylitol til at sødme dine drikkevarer og fødevarer.
