De 17 bedste restauranter i Dorchester

Dorchester er fyldt med spændende tilbud, fra Fields Corner til Ashmont.

Af Jacqueline Cain-

Bostons største kvarter er også det mest forskelligartede. Uanset om du er på udkig efter byens bedste vietnamesiske køkken, perfekt mad på terrassen eller en disk uden dikkedarer, der serverer trinidanske roti eller vestafrikanske gryderetter, kan du finde det på Dot dining scene – og der er også fantastisk vegansk mad, lokale øl og amerikanske retter. Se disse tips til den bedste mad i Dorchester, uanset om du befinder dig i nærheden af Polish Triangle, Lower Mills eller et sted midt imellem.

224 Boston Street

Denne hjemlige New American-restaurant er stadig en skjult perle, selv om den har eksisteret i mere end 30 år. Det skyldes til dels, at den virkelig er skjult – du skal gå gennem den frodige have med blomster i espalier for at komme ind på den hyggelige taverna. 224 Boston er nu ejet af restauratøren Eric Aulenback fra Southie og er værd at opsøge for altid skiftende comfort food, som f.eks. ovnstegte kyllingevinger med chimichurri-krydderi, en quinoa-salat med barberet æble og ristede gulerødder og et tilfredsstillende farsbrød med svampe og sort hvidløgssovs.

224 Boston St, Dorchester, 617-265-1217, 224boston.com.

Anh Hong

Dorchester har været hjemsted for et pulserende vietnamesisk samfund siden 1970’erne, og det er her, man skal henvende sig for at få en smag af deres hjemland på denne flerårige Best of Boston-vinder. Der er store skåle med pho og bùn på menuen, men der er også masser af mindre almindelige, hjemmelavede retter, som f.eks. bun rieu med fisk og skaldyr, med sin søde og syrlige, gyldenrøde bouillon, ca kho to (karamelliseret fisk i lerpotte) og friske ruller med mørt oksekød, sprøde æbler og frisk mynte, som du selv kan rulle.

291 Adams St, Dorchester, 617-265-8889, anhhongboston.com.

Ashmont Grill

Køkkenchef Chris Douglass er bosiddende i Dorchester, har været kokkeinstruktør og har tidligere arbejdet på lokale high-end spisesteder, før han i 2005 startede for sig selv med denne stolthed og kort efter den italienske favorit Tavolo. Ashmont Grill er afslappet, men raffineret, med trægrillede smagsoplevelser, der gennemsyrer alt fra burgere til krydret blomkål. De åbner dollar-østers om torsdagen og serverer hyggelige små retter som safranduftede muslinger og bacon-toppede “trainwreck fries” hver aften i ugen. I sæsonen er der to udendørs terrasser, herunder en lukket have på bagsiden, som er et af byens bedste udendørs spisesteder.

555 Talbot Ave., Ashmont, Dorchester, 617-825-4300, ashmontgrill.com.

Bánh Mì Ba Le

En fremragende banh mi-sandwich skal begynde med et fremragende brød, og dette enkle disksted i Savin Hill har styr på den del. De hjemmebagte baguettes er bløde indeni med en sprød yderside – det perfekte match til sprøde og lyse pickles, saftig svinekødspaté og salt pålæg samt mørt citrongræsmarineret oksekød. Denne uforlignelige sandwich koster under 5 dollars, så der er ingen undskyldning for ikke også at bestille bubble tea, en avocado-shake eller en sød og velsmagende vietnamesisk iskaffe.

1052 Dorchester Ave., Dorchester, 617-265-7171.

The Blarney Stone

The Blarney Stone har i årtier været et uundværligt vandhul i Fields Corner og kan prale af at være den første bar i Amerika, der solgte Guinness på fad, og har været et vigtigt vandhul i årtier. Men det betyder ikke, at intet har ændret sig. Ud over chicken tenders, burgere og fish and chips er der faktisk masser af latin- og asiatiskinspirerede retter samt rigeligt med valgmuligheder for folk med diætrestriktioner, lige fra salatwraps i thailandsk stil til en jasminrisbowl med karrytofu og masser af grøntsager. Der er moderne cocktails og håndværksøl, og atmosfæren forstærkes af en pejs i de kolde måneder og en dejlig terrasse resten af året.

1505 Dorchester Ave., Dorchester, 617-436-8223, blarneystoneboston.com.

Café Polonia

Den hjemlige indretning og den sjælvarme mad på denne hyggelige restaurant i den polske trekant får dig til at føle, at din egen babushka laver aftensmad til dig, uanset om det er grillet kiszka (blodpølse) med søde karamelliserede løg; ungarsk gullasch og hjemmebagt brød; eller sprødstegte pierogi med et himmelsk cremet kartoffelfyldt indre.

611 Dorchester Ave, Boston, 617-269-0110, cafepolonia.com.

Cesaria Restaurante

Cape Verde-køkkenet er en unik blanding af vestafrikanske og portugisiske smagsoplevelser, fra fisk og skaldyr til arvelige kornsorter til tropiske safter, der indgår i de stærke cocktails. Der er ikke noget bedre sted at stifte bekendtskab med dette køkken og denne kultur end på dette venlige, eksklusive sted, som har specialiseret sig i katchupa – en krydret gryderet med hominy, bønner, svinekød, kål og linguiça eller fisk, som er nationalretten i øernes nation. Der serveres også levende musik i weekenderne.

266 Bowdoin St., Dorchester, 617-282-1998, Facebook.

Dbar

Kok Chris Coombs og forretningspartner Brian Piccini, som også står bag Back Bay’s Deuxave og to Boston Chops steakhouses, lancerede deres Boston Urban Hospitality-imperium med denne kvarterets restaurant-slash-gay-venlige natklub. Kom for at få gode cocktails og retter som tun ceviche med taro-rodchips, grillet pølse og broccoli rabe fladbrød og grillet ost med confiteret and – og bliv for de sjove og inkluderende danseaftener og karaoke.

1236 Dorchester Ave.., Dorchester, 617-265-4490, dbarboston.com.

Dorchester Brewing Company

I de første tre år havde dette travle kontraktbryggeri og taproom ikke noget køkken – men det afholdt ikke DBCo. fra at være vært for nogle af de friskeste smagsoplevelser i Dorchester ved hjælp af hotte pop-up-aktiviteter som Deep Cuts Deli, Buenas empanadas og Burgundian Coffee & Waffles. Men i slutningen af 2019 vil taproomet forvandle sig til Dorchesters eneste grillrestaurant på tagterrassen, når den mangeårige favorit M&M BBQ vil etablere en udpost med counter-service på stedet. Uanset hvad der er på menuen, er husets bryggerier som en sprød helles zwickelbier, stenfrugt-sours, New England IPA’er og ristede portere lige så meget værd at prøve.

1250 Massachusetts Ave., Dorchester, 617-514-0900, dorchesterbrewing.com.

Lower Mills Tavern

Supervenlig betjening er højdepunktet ved ethvert besøg på dette hyggelige sted, et af flere eklektiske lokale etablissementer, der er medejet af Dropkick Murphys-frontmand Ken Casey. Men her finder du også et godt øludvalg, eksklusiv spiritus og friske retter. Køkkenchef Cara Marie Nance køber mad fra lokale producenter som Brookwood Community Farm og Foley Fish til retter som æble-svinemørbrad-sliders med selleripuré og pepita-crusted seared laks med granatæble og citrus quinoa og baby kale. Der er livemusik tirsdag og lørdag aften, brunch i weekenden og en ny sen aftenmenu om lørdagen med pizzaer til 10 $ og meget mere.

2269 Dorchester Ave., Dorchester, 857-267-4461, lowermillstavern.com.

Lucy’s American Tavern

En anden imødekommende, eksklusiv amerikansk bar, som er særlig attraktiv for Adams Village-området på grund af sin bekvemme beliggenhed lige ved Southeast Expressway. Det store lokale byder på en livlig barscene med et stort udvalg af øl og endda vine fra hanen samt pubmad som krydret buffalo dip, dry-rubbed chicken wings og Burger Royale, der er toppet med gammel cheddar, æbletræsrøget bacon, bourbon barbecuesauce og sprøde løgsnore.

13 Granite Ave.., Dorchester, 617-326-6677, lucysamericantavern.com.

McKenna’s Cafe

Dette mangeårige morgen- og frokoststed er et favoritsted for borgmester Marty Walsh fra Savin Hill – og tilsyneladende for alle andre i byen. Lad dig ikke afskrække af weekend-morgenmængden: Skriv dit navn på listen, og tag en kop kaffe fra takeout-bordet; ventetiden er virkelig ikke så lang. Og når du endelig sætter dig ned, vil du blive belønnet med fyldige retter som bøfspidser og æg, granola-crusted fransk toast eller en “turkey stuffer”-sandwich med alt, hvad der hører til. McKenna’s har eksisteret i årtier, men en af de nuværende ejere står også bag nyere steder i nabolaget, Savin Hill Bar and Kitchen og Ghost Pepper Taqueria.

109 Savin Hill Ave.., Dorchester, 617-825-8218, mckennascafe.com.

Oasis Vegan Veggie Parlor

Four Corners-kvarteret bød denne sunde mulighed velkommen i 2017 og er siden da vokset til at elske den – det vegetariske paradis kan prale af stjernestærke online anmeldelser. Det skyldes, at maden er velsmagende, portionerne er generøse, og priserne er overkommelige. Der er masser af fyldig mad at vælge imellem, f.eks. afrikanske couscous- eller brune risskåle, linsegryderetter og daglige gryderetter og vegetariske sider som karrykål samt frugtfyldte smoothies og veganske desserter.

340 Washington St, Dorchester, 617-237-9033, Facebook.

Pho 2000

En anden fremragende vietnamesisk restaurant omkring Fields Corner serverer en fyldig og aromatisk oksekødspho, fyldt med mørt flanksteak, bryst, sener og karnap. Skal du ind med en gruppe? Den hele stegte havkat er også værd at betale for: Den sprøde, skællede fisk, der spises indpakket i rispapir med vermicelli og friske urter og dyppes i en sød og syrlig sauce, ligner ikke noget andet i Boston.

198 Adams St., Dorchester, 617-436-1908.

Shanti Indian Cuisine

Savin Hill-området var det første sted for dette fantastiske indiske madimperium, som siden sin debut i 1999 har tilføjet steder i Roslindale og Kendall Square. Brændende vindaloos, flækkede samosas og alt fra tandoori-ovnen er konstant lækkert, men du kan heller ikke gå galt i byen ved at vælge fra den overkommelige frokostbuffet.

111111 Dorchester Ave., Dorchester, 617-929-3900, shantiboston.com.

Singh’s Roti Shop

Tænk på denne trinidadiske butiks karakteristiske roti som pizza-store fladbrød, der grilles på bestilling og derefter fyldes med dristige smagsvarianter som karryged, rejer, krydrede kikærter og mosede søde kartofler og jerk-kylling. Krydderielskere må ikke gå glip af den husets hjemmelavede hot sauce, som heldigvis også er på flaske til at tage med hjem. Den er lavet med en blanding af krydrede røde peberfrugter og giver et blæret spark til enhver ret.

692 Columbia Rd., Dorchester; 617-282-7977, singhsrotishop.net.

Yellow Door Taqueria

Situeret i den sydlige udkant af byen, næsten i Milton, er en vandretur ud til denne lille taco-butik værd at tage. De fremragende tacos på husfremstillede tortillas er ikke altid traditionelle, men de er altid afbalancerede, dristige og Instagram-klare, og den travle bar laver fede cocktails som Pickled Monk, med tequila, gul chartreuse, mynte og vandmelon shrub. Kokken Carolina Curtin overtog tøjlerne i sommeren 2019 og har for nylig udvidet menuen med nye empanadas, pupusas og crudo samt brunchtilbud i weekenden.

2297 Dorchester Ave., Dorchester, 857-267-4201, yellowdoortaqueria.com.