Espresso con Panna: Hvad er det, og hvordan man laver det derhjemme?

Selv om du undrer dig over, hvad en espresso con panna er? Nå, men du er ikke alene! Hvad hvis jeg spurgte dig, hvad du foretrækker; kaffe eller dessert? Hvis det er et svært spørgsmål svar, så vil denne artikel være fantastisk for dig! Jeg vil vise dig, hvordan du kan kombinere disse to med Espresso con Panna.

En espresso con panna er et skud espresso med en generøs mængde flødeskum på toppen. Hvis du vil lave den derhjemme, så er det bedst at bruge 20% tung fløde fra komælk eller cashewbaseret, hvis du er veganer, i stedet for at bruge flødeskum i en spraydåse. Dette er espresso vil hjælpe dig, hvis du har lyst til noget sødt med koffein!

Men det er ikke alt; nedenfor vil du lære, hvor den kommer fra, og hvordan du laver espresso con panna derhjemme. Hint? Det er ikke så svært, som du måske tror!

Hvad er en Espresso con Panna?

Så, hvad er denne kaffe, og hvad har den at gøre med desserter? En espresso con panna er i bund og grund et skud espresso med en generøs mængde flødeskum på toppen. Du kan også søde denne espresso, men det er valgfrit.

Hvis du har lyst til noget sødt omkring eftermiddagen (eller når du har lyst til det), så vil espresso con panna redde din dag!

Der er kun to ingredienser i denne drink, så sørg for, at du kan lide espressoens smag, og at den er af god kvalitet. Det samme gælder for flødeskummet.

Det er selvfølgelig alt sammen dit valg, men så længe det er espresso og flødeskum, så er du godt kørende!

Hvor kommer Espresso con Panna fra?

Nu hvor du ved, hvad espresso con panna er, spekulerer du måske på, hvor den kommer fra, ikke?

Ja, ingen er helt sikker på præcis hvor eller hvordan espresso con panna startede, men navnet er et italiensk udtryk, der groft sagt kan oversættes til “espresso med fløde”.

En anden sjov kendsgerning er, at espresso con panna nogle gange også kaldes Viennese, eller Vienois, eller Vienne. Dette kan være forvirrende, da en Viennese er en helt anden espressodrik.

Selv i USA kan du bede om en espresso con panna og få en Viennese, da det virkelig afhænger af, hvor du befinder dig, og hvad de kalder hver enkelt drik.

Husk nu bare dette: Hvis drinken kun indeholder espresso (enten et enkelt eller et dobbelt shot) og flødeskum, så er det en espresso con panna.

Du kan sikre dig, at du får den ved at sige, at du vil have en autentisk espresso con panna, og ved at sikre dig, at de ved, at den er med et enkelt eller dobbelt shot espresso (dit valg) og flødeskum.

En anden god ting at vide er, at en espresso con panna traditionelt serveres i en demitasse.

Du undrer dig måske nu over, hvor svært det er at lave en espresso con panna derhjemme, ikke? Nå, men bare rolig! Jeg vil dække alt, hvad du har brug for at vide nedenfor. Du kan følge mig trin for trin.

Hvad skal du bruge for at lave en Espresso con Panna derhjemme?

Jeg har allerede dækket det en smule ovenfor, fordi denne espresso ikke indeholder så mange ingredienser, men jeg vil gennemgå det igen nedenfor med flere detaljer. Men hvis du allerede har fået det hele forberedt, så kan du scrolle ned for opskriften.

• Vand. Ja, det er måske det mest indlysende, men en af de grundlæggende ting for en god espresso med god smag er at have vand med god smag.
  Har du ledningsvand med et højt indhold af mineraler eller bare en mærkelig smag i det hele taget? Så kan du bruge filtreret vand eller vand på flaske til din espresso i stedet. Du kan klikke her for at lære, hvordan du laver det bedste vand til din kaffe.
  Og du kan bruge noget som Third Wave Water for at gøre processen med at lave fantastisk vand endnu enklere.

• Espresso. Det næste, du skal bruge, er en espressomaskine eller en måde at lave espresso på, f.eks. med en Moka-kande (en espressomaskine på komfuret). Du skal også bruge malede kaffebønner.
  En ting skal du være opmærksom på her, det er bedre at købe hele bønner og selv male kaffen, før du laver espresso. Drikkevaren vil ikke kun smage bedre, men vil også sikre, at du får den bedst mulige malingsstørrelse til din espressomaskine.

• Kraftig fløde. Det er bedst at bruge svær fløde og blande den derhjemme i stedet for flødeskum på dåse (den der spray). Den bedste at bruge er 20 % (eller mere) tung fløde fra komælk, men hvis du er veganer, kan du også gå efter en cashewbaseret fløde.

• 

• 

• Et piskeris og en ren skål. Du skal bruge disse for at lave espresso con panna derhjemme.
• En espressokop, et lille glas eller en demitassekop. Glem ikke at forberede en kop, hvor du kan hælde drikken i!

Espresso con Panna: Ekstra information

Hvis du har brug for lidt mere information om denne espresso, som f.eks. hvor mange kalorier der er i den, eller hvor meget koffein den indeholder, så fortvivl ikke. Jeg har dækket dig nedenfor:

Hvor mange kalorier indeholder Espresso con Panna?

Normalt ligger en espresso con panna med 20% tung fløde fra komælk, et espressoshot og uden tilsat sødemiddel på omkring 35 kalorier. Det endelige antal kalorier afhænger dog af et par faktorer:

• Hvor meget piskefløde bruger du?
• Bruger du sødestoffer?
• Hvilken slags høfløde bruger du?
• Hvad er det for noget? Eller, i tilfælde af at du ikke bruger det, hvad bruger du så til flødeskummet? Hvis du bruger det fra en spraydåse, så tjek deres etiket.

Hvis du kender disse faktorer, så kan du nemt beregne, hvor mange kalorier din espresso con panna har.

Hvor meget koffein indeholder espresso con panna?

Du ved nu, at den indeholder enten et eller to espresso shots. Nu kan du nemt beregne koffeinindholdet i din espresso con panna.

En ounce (ca. 30 ml) espresso indeholder ca. 63 mg koffein pr. shot. (Kilde)

Så nu afhænger det af, hvor mange skud espresso du putter i din latte:

• En espresso con panna med ét espresso-shot: 63 mg koffein.
• En espresso con panna med to espressoshots: 126 mg koffein.

Sådan drikker du Espresso con Panna

Den bedste måde at drikke Espresso con Panna på er ved at røre flødeskummet i kaffen. Ved at blande flødeskummet og espresso skaber du den bedste kaffedrikkeoplevelse.

Du kan også drikke kaffen med det samme, efter du har lavet den, og lade flødeskummet sidde på din espresso. På den måde har du en smule flødeskum tilbage, som du kan skovle ud med en lille ske, når du er færdig med at drikke din kaffe.

Konklusion

Ser jeg et smil der eller ej? Kaffe og en dessert sammen; hvor fedt er det ikke? Jeg håber, at du nu kan se, at du nemt kan lave denne espresso derhjemme, og at du kan drikke den, når som helst du vil! (Nå, måske ikke om natten, haha)

Den er normalt lavet uden sødemidler, smagsstoffer og sukker overhovedet. Så jeg anbefaler, at det er sådan, du prøver den første gang, du drikker denne særlige kombination af kaffe og dessert.

Og bare rolig, du kan også bestille denne espresso hos Starbucks og Peets, hvis du er på farten, men stadig vil have en kombination af kaffe og dessert på farten.

Kender du andre variationer af denne espresso? Lad mig vide det ved at efterlade en kommentar nedenfor. Hvis du har andre spørgsmål vedrørende kaffe, kan du også kontakte mig direkte ved at trykke på knappen “Kontakt mig” øverst!

Lad mig også vide, om du har tænkt dig at prøve espresso con panna. Og hvis du gør, så god fornøjelse! Hvis du er interesseret i at tjekke flere kaffeopskrifter, har jeg listet et par stykker nedenfor, som måske vil være interessante for dig.

Mere kaffeopskrifter

• Café Con Miel opskrift: Lav spansk kaffe med honning derhjemme
• Kaffe: Hvad er det, og hvordan laver man denne proteinkaffe?
• Spansk Latte: Spansk Latte: Hvad er det & og hvordan man laver denne latte derhjemme?