Fødevarebanker bliver ofte forvekslet med spisekamre. I modsætning til spisekamre uddeler de fleste fødevarebanker ikke mad direkte til offentligheden. En fødevarebank er et lager- og distributionscenter, hvor der indhentes, modtages, opgøres og derefter distribueres mad til lokale spisekasser og suppekøkkener.
Et spisekammer er en velgørenhedsorganisation, der distribuerer mad og dagligvarer direkte til dem, der har brug for det. Spisekasser har ansvaret for at opsøge og hjælpe enkeltpersoner og familier med at få mad. Fødevarebanker fungerer som forsyningslinje og er ansvarlige for at sikre, at deres medlemskantiner har de nødvendige ressourcer til at brødføde dem, der søger hjælp.
Food Bank of Central New York er et lager- og kontorlokale på 74.000 kvadratmeter, hvor vi erhverver og modtager store mængder fødevarer købt til bulk- eller engrospriser. Dette giver os mulighed for at videresælge fødevarer til vores partnerorganisationer til kostpris, hvilket er omkring tre gange billigere end detailprisen. Food Bank servicerer 443 programmer, herunder 282 nødfødevareprogrammer i 11 amter i det centrale og nordlige New York.
Food Bank leverer også direkte tjenester til kunderne gennem programmer som Fresh Foods, Food $en$e, Kids Cafe og Summer Food Service. Derudover engagerer vi os også i opsøgende arbejde i lokalsamfundet gennem SNAP, som ikke kun giver sultne mennesker mad, men også hjælper dem med at give dem byggestenene til at bryde fattigdomens cyklus.
Madbanker og fødevarekontorer er ikke det samme, men de er partnere, der deler den samme forpligtelse: at hjælpe med at brødføde de sultne.
