Jeg tror, du vidste, at det var på vej. Efter den række af St. Patrick’s Day-opskrifter, jeg har delt i de sidste to uger, ville det have føltes mærkeligt ikke at skrive på selve dagen. Jeg har en sidste heldig opskrift til jer drenge og piger, nemlig en Green Whiskey Smash.
En whiskey smash er en klassisk cocktail med kun fire ingredienser: whiskey, mynte, citron og simpel sirup eller sukker. Fem, hvis du tæller isen med. Du behøver ikke noget smart udstyr for at lave den, og du vil føle dig som en dygtig hjemmebartender, når du ryster en omgang til dine gæster.
Hvad er en Whiskey Smash Cocktail?
Hvis du ikke er fan af whisky, er en whiskey smash en nem indgangsvinkel. Citronens lysstyrke og myntens sprødhed gør den mere forfriskende end alkoholisk, så den er faretruende let at drikke. Tip: nip langsomt og lad den knuste is smelte en smule.
Hvis du er fan af whisky, har du måske bemærket denne cocktails lighed med en mint julep. De er nære fætre og kusiner, hvor den største forskel er tilføjelsen af citrusfrugter til whiskey smash. Hvis jeg skulle vælge en af de to at drikke for livet, ville jeg vælge whiskey smash.
Medmindre det er Sankt Patricks dag, og i så fald vælger jeg den grønne whiskey smash.
Denne grønne whiskey smash er en klassisk whiskey smash cocktailopskrift med et par festlige justeringer. Jeg erstattede citronen med lime for at gøre den grøn, skiftede den simple sirup ud med agave, fordi jeg sjældent har forberedt simpel sirup ved hånden, og brugte irsk whiskey, da ingen anden ville have føltes passende på Sankt Patricks dag.
Hvis du prøver en whiskey smash for allerførste gang, vil jeg anbefale at starte med den klassiske opskrift med citron og almindelig whiskey (eller bourbon) i stedet for lime og irsk whiskey. Man kan argumentere for, at citron passer bedre til whisky end lime, så jeg ville ønske, at den originale opskrift skulle være dit første indtryk af denne fremragende drink.
Hvis du imidlertid allerede er godt bekendt med whiskey smash og ønsker at prøve et sjovt ferie twist med denne Green Whiskey Smash, så er der ingen tvivl om, CHEERS!
Mere lækre cocktail-opskrifter
- St. Germain Cocktail
- Italian Margarita
- Skinny Margarita
Anbefalede redskaber til at lave denne cocktail
- Cocktailshaker og si. Jeg elsker dette sæt! Shakeren hænger aldrig sammen, når du prøver at åbne den, den lækker ikke og er super nem at rengøre.
- Muddler
- Jigger (2-sidet shotglas)
Whiskey Smash
Ingredienser 1x2x3x
- 8 friske mynteblade plus yderligere til pynt
- 1/4 lime (til en grøn version) eller citron (til en klassisk version) skåret i halve
- 2 teskefulde lys agavenektar eller simpel sirup
- 2 ounces irsk whiskey (til den grønne version); brug bourbon eller whisky efter eget valg til den klassiske version eller bourbon eller anden whisky efter eget valg
- Knuset is
Instruktioner
-
Læg mynteblade, limekiler og agave i bunden af en cocktail shaker eller mason jar. Med en muddler eller håndtaget på en træske moses 4 til 5 gange, lige nok til at frigive saft og olier. Tilsæt whiskey, og top med en lille håndfuld knust is.
-
Dæk til, og ryst kraftigt i 30 sekunder for at kombinere. Overfør til et gammeldags glas eller et lignende glas. Stabl flere knust is på toppen. Pynt med yderligere myntekviste. Nyd straks.
Noter
- Hvis du gerne vil prøve denne som en klassisk whiskey smash: Til hver drink skal du bruge 1/2 citron i stedet for 1/4 lime og 2 ounces almindelig whiskey eller bourbon (jeg kan lide Bulleit) i stedet for irsk whiskey. Eller du kan lave citron og irsk whiskey, hvilket ville være en lækker gylden middelvej.
Næringsindhold
Tilmeld dig i dag og begynd at gemme dine yndlingsopskrifter
Opret en konto for nemt at gemme dine yndlingsprojekter og vejledninger.
Tilmeld
