Der er mange faktorer, der afgør, hvor du køber dine dagligvarer: beliggenhed, service, udvalg og produktkvalitet. Men prisen er måske den vigtigste, for alle kan lide at gøre en god handel.
I løbet af tre uger i maj besøgte jeg 22 dagligvarebutikker over hele Oahu, og mine kolleger besøgte i alt ni butikker på Kauai, Maui og Hawaii Island. Vi undersøgte priserne i hver butik for 27 almindeligt indkøbte varer – samme mærke, samme størrelse. For mejeriprodukter, fersk kød og råvarer valgte vi det billigste valg, der var tilgængeligt for det pågældende produkt.
Vi indsamlede priserne anonymt fra den 5. til den 23. maj og på flere forskellige steder for at sikre, at undersøgelsen ikke blev unødigt påvirket af udsalgspriser i løbet af en uge eller på et enkelt sted.
Resultaterne: Af de fire kæder, der blev undersøgt på Oahu, havde Don Quijote-butikkerne de laveste samlede priser, men Foodland lå på en tæt andenplads og Times ikke langt efter på tredjepladsen. Safeway lå klart på sidstepladsen med de højeste priser.
Don Quijote havde de laveste priser, uanset om jeg blot sammenlignede almindelige priser eller sammenlignede udsalgs- og klubpriser blandt butikkerne. Men jeg oplevede klare afvejninger i Don Quijotes fire butikker på Oahu: Der var mere trængsel, større sandsynlighed for, at varer var udsolgt eller ikke kunne finde et prisskilt, og længere køer ved kassen. På den positive side tilbyder Don Quijote elektronik, tøj, legetøj og mange andre varer, som ikke findes hos konkurrenterne i dagligvarebutikkerne.
En leder af fødevareindustrien, der er bekendt med lokale dagligvarebutikkers prisfastsættelse, og som bad om at forblive anonym, bekræftede, at Safeway har tendens til at have de højeste priser blandt kæderne på Hawaii.
“Det, der er på deres (reklamernes) forsider, er rygende hotte tilbud, der afspejler deres enorme købekraft”, fortalte lederen til Shara Enay, der er forfatter på Hawaii Business. “Men når du tager det brede spektrum af varer, der kan findes i en butik, og du sætter dem over for andre butikker, har Safeway en tendens til at ligge lidt i den høje ende.”
Susan Houghton, Safeway’s corporate director of communications and government affairs, siger, at de normalt ikke taler om prisstrategi, men insisterer på, at de har rimelige tilbud. “Hvis du kigger i vores butikker, vil du se vores gule hyldemærker, som viser kunderne, hvordan vi har nedsat priserne på forskellige varer,” siger hun. “Vi forstår, hvordan økonomien har påvirket vores kunder, så vi sænker priserne, hvor vi kan.”
I undersøgelsen lå Foodlands almindelige priser tæt på Safeways almindelige priser, men Foodlands udsalgs- og klubpriser endte med at være 12,28 dollars lavere i gennemsnit end Safeways udsalgs- og klubpriser på vores samlede indkøbsliste. “Vi er meget omhyggelige med at foretage pristjek med vores konkurrenter for at sikre, at vi har konkurrencedygtige priser i alle kategorier”, siger Sheryl Toda, kommunikationsdirektør for Foodland.
Times og Don Quijote besvarede ikke telefonopkald for at få en kommentar.
Af de fire store dagligvarekæder, som vi har undersøgt, er Foodland den eneste, der er lokalt ejet og har flere butikker på Hawaii end nogen af de andre. Safeway er den tredjestørste dagligvarekæde i USA, Don Quijote er ejet af et japansk selskab og har mange flere forretninger i Japan, og Times, der kun opererer på Hawaii, er ejet af et californisk selskab, selv om den kun opererer på Hawaii.
Vores indkøbsliste
Billigste pris for hver vare fremhævet
| Bedste pris i gennemsnit på Oahu på | ||||||
| Produkt | Don Quijote | Foodland | Safeway | Times | ||
Mælkevarer og produkter |
||||||
| Helsemælk, 1 gallon kande (billigste mærke) | $4.99 | 4.72$ | 3.99$ | 4.84$ | ||
| Gulerødder, 1 lb, løs | 1,07 | 1,49 | 1,49 | 1,49 | 1,29 | |
| Eg, 12 store, klasse A (billigste mærke) | 2.61 | 2.87 | 2.66 | 2.36 | ||
| Broccolikroner, 1 lb. | 1.71 | 2.42 | 2.92 | 2.92 | 2.82 | |
Kød |
||||||
| Rundt oksekød, 20+% fedt (lille pakke, pris/lb.) | 2.68 | 2.99 | 3.19 | 3.41 | ||
| Kyllingelår, med ben (lille pakke, pris/lb.) | 2.06 | 2.06 | 2.65 | 2,31 | 2,02 | |
| SPAM, 12 oz. dåse | 2,52 | 2,13 | 2,29 | 2,29 | 2.49 | |
| Hebrew National hotdogs, 7 pak | 4.52 | 4.52 | 4.78 | 4.60 | 6.32 | |
Konserves varer |
||||||
| jager tomatsauce, 15 oz. dåse | 1.40 | 1.93 | 1.58 | 1.99 | ||
| Green Giant majs på dåse, 15.25 oz. dåse | 1.69 | 1.99 | 2.29 | 1.99 | ||
| Coral tun, 5 oz. dåse | 1.02 | 1.02 | 1.26 | 1.92 | 1.92 | 1.32 |
Liquids |
||||||
| Budweiser øl, 12 pakker dåser | 13.09 | 10,99 | 12,99 | 11,99 | ||
| Coke, 12 pakker dåser | 6.19 | 5,59 | 5,99 | 5,16 | ||
| Lion Gold kaffe, 10 oz. pose | 5.22 | 6.08 | 7.19 | 5.52 | ||
| Campbell’s kyllingemørbradsuppe, 10.75 oz. dåse | 1.49 | 1.43 | 1.39 | 1.39 | 1.50 | |
Lokalt favoritter |
||||||
| Calrose hvide ris, 20 lb. sæk, Hinode-mærke | 15,99 | 10,99 | 18,99 | 13,99 | 13.99 | |
| Sapporo Ichiban Saimin, 2.25 oz. | 0.60 | 0.72 | 1.29 | 0.79 | ||
| Aloha sojasovs, 24 oz. flaske | 2,89 | 2,89 | 3,99 | 3,99 | 3,99 | 3.19 |
| Best Foods mayonnaise, 15 oz. krukke | 3,99 | 4,59 | 5.39 | 4.39 | ||
Kids og katte |
||||||
| Friskies kattefoder, 5.5 oz. dåse | 0,66 | 0,78 | 0,86 | 0,73 | ||
| Cheerios, 18 oz. æske | 5,94 | 6,94 | 6,99 | 6,51 | 5.99 | |
| Gerber 2nd Foods babymad, 2 X 3.5 oz. pakker | 1.59 | 1.59 | 1.49 | 1.18 | 1.49 | |
| Huggies Little Movers bleer, til børn over 27 lbs, 23 stk. i en pakke |
12,24 | 13,66 | 11,99 | 13.32 | ||
Denne og det |
||||||
| Heinz Ketchup, 20 oz. | 2,37 | 3,32 | 3,67 | 3,49 | ||
| Skippy peanut butter, 16,3 oz. | 2,50 | 3,34 | 4,79 | 2,49 | ||
| Love’s King White bread (16 oz. brød) | 3.86 | 3.36 | 3.87 | 3.87 | 3.49 | |
| Toiletpapir, Charmin, 4 ruller (Scott hos Foodland) |
5,54 | 5,19 | 4,69 | 4,69 | 4.82 | |
Totaler |
110.43 | 111,74$ | 124,02$ | 113,22$ | ||
Vi har valgt 27 populære varer til vores indkøbsliste. Vi undgik generelt frugt og grøntsager, fordi varierende kvalitet kunne give varierende priser, og holdt os i stedet til de samme produkter, der var tilgængelige i alle butikkerne.
Vi prissatte hver vare i seks Oahu-butikker for Foodland, Safeway og Times og fire Don Quijote-butikker. Prisfastsættelsen blev spredt over tre uger, så en uges salg ikke ville påvirke gennemsnitsprisen unødigt.
Fiktionelt var en vare på vores liste ikke tilgængelig i en enkelt butik. I så fald beregnede vi gennemsnittet af priserne på den pågældende vare i de andre butikker i samme kæde.
Her er gennemsnittene af de priser, vi fandt i de enkelte kæders butikker. Disse gennemsnit omfatter udsalgs- eller “Club”-priser, hvis de var lavere end de almindelige priser.
Priser på naboøerne
Det var vanskeligere at fastslå, hvem der havde de laveste priser på naboøerne af flere årsager.
De samme produkter i de samme størrelser var ikke altid tilgængelige i alle de butikker, vi undersøgte på Kauai, Maui og Hawaii Island. Og da vi kun undersøgte en butik for hver kæde én gang på hver ø, er vi tilbageholdende med at drage faste konklusioner. Den dag, vi undersøgte priserne på Hawaii Island, gav en rabat på 9 dollars på en pose ris på 20 pund Foodland den laveste samlede pris for vores indkøbsliste; men hvis denne pose ris ikke var på tilbud den dag, ville de billigste priser samlet set gå til KTA, en lokalt ejet kæde, som kun har butikker på Big Island.
Med disse forbehold in mente viste vores andre endagsundersøgelser på naboøerne:
- På Maui havde Times de laveste priser og Foodland de næstlaveste.- På Kauai havde Foodland de laveste priser og Times de næstlaveste.- På alle tre naboøer, som vi undersøgte, havde Safeway de dyreste priser.
– De almindelige priser på naboøerne var ofte en tiøre eller mere end i Oahu-butikker i den samme kæde. Udsalgspriserne var dog ofte de samme i alle butikker inden for samme kæde, muligvis for at give mulighed for reklame i hele staten.
Gå med i klubben eller slet ingen klub?
Foodland og Safeway kræver begge, at deres kunder tilmelder sig deres gratis klubkort for at få de fleste rabatter og udsalgspriser. Disse klubprogrammer, der er almindelige hos dagligvarekæder over hele landet, giver butikkerne mulighed for at indsamle alle mulige oplysninger om folks indkøbsvaner, så de bedre kan målrette deres udstillinger, priser og udvalg til forskellige typer mennesker.
Don Quijote, Times og KTA
har ikke klubprogrammer; deres udsalgspriser er tilgængelige for alle.
Samme kæde, forskellig pris
En interessant detalje fra vores undersøgelse: Den samme kæde vil ofte have forskellige almindelige priser i forskellige butikker på Oahu. Alle kæderne gjorde det, men Safeway gjorde det mere end de andre baseret på de 27 varer på vores indkøbsliste.
Hvem var billigst for 10 år siden?
Den sidste gang, der blev offentliggjort en omfattende undersøgelse af dagligvarebutikkernes priser på Hawaii, havde Don Quijote også de laveste priser – både almindelige priser og udsalgspriser. Undersøgelsen, der blev offentliggjort af Honolulu Star-Bulletin den 26. juni 2000, viste, at Star Market havde de næstlaveste priser, mens Times havde de højeste (Times har siden købt Star). Se undersøgelsen på bit.ly/97v3dU
Walmart, Whole Foods, Costco
Vi undersøgte ikke Walmart, Whole Foods og Costco, fordi disse kæder ikke tilbyder det udvalg af dagligvarer, som traditionelle supermarkeder tilbyder.
Hvor og hvornår vi indsamlede priserne
Hver gang vi undersøgte priserne, målrettede vi en klynge af butikker i samme område på samme dag, med en undtagelse, der er nævnt nedenfor. Det skete af og til, at en vare på vores indkøbsliste ikke var tilgængelig i en butik. I så fald beregnede vi gennemsnittet af priserne på den pågældende vare i de andre butikker i samme kæde; vi prissatte ikke substitutter for at undgå muligheden for at sammenligne æbler og pærer, så at sige.
- 5. maj: Kapolei/Ewa Beach/Waipahu
o Don Quijote, Farrington Hwy.
o Foodland, Ft. Weaver Rd.
o Safeway, Farrington Hwy.
o Times, Farrington Hwy
- 5. maj: Kapahulu/Waialae
o Foodland, Market City
o Safeway, Kapahulu Ave.
o Times, Waialae Ave.
- 8. maj: Kauai
o Foodland, Kapaa
o Safeway, Kapaa
o Times, Lihue
- 8. maj: Central Honolulu
o Don Quijote, Kaheka St.
o Foodland, School St.
o Safeway, Pali Hwy
o Times, S. Beretania St. (9. maj)
- 12. maj: Aiea/Pearl City
o Safeway, Kaahumanu St.
o Times, Kaahumanu St.
o Foodland, Waimano Home Rd.
o Don Quijote, Waimano Home Rd.
- 15. maj: Kihei, Maui
o Foodland
o Safeway
o Times
- 19. maj: Kailua
o Safeway, Hamakua Dr.
o Times, Kailua Rd.
o Foodland, Hamakua Dr.
o Don Quixote, Hahani St.
- 22. maj: Kailua-Kona, Hawaii Island (Times har ingen butikker her)
o Foodland
o Safeway
