- Jeg forsøgte at følge Kate Middletons diæt i en uge for at se, hvor nemt (eller svært) det ville være.
- Som et højtstående medlem af den kongelige familie deltager hertuginden af Cambridge i nogle af de 2.000 engagementer, som de kongelige deltager i hvert år – så hun skal holde sit energiniveau oppe.
- Hun foretrækker havregryn, ifølge Self, samt rå fødevarer og grøntsager for at få bedre hud.
- Selv om jeg kunne mærke en ændring i mit eget energiniveau og min hud i slutningen af ugen, var der nogle fødevarer, som jeg ikke prøvede længe nok til at se de sundhedsmæssige fordele.
- For eksempel kunne jeg ikke tåle hertugindens foretrukne grønne juice eller den krydrede karry, som hun sværger til.
- Besøg Insiders hjemmeside for flere historier.
- I min første morgenmad med hertuginde-tema startede jeg med en skål havregryn med skiveskåret pære.
- Middletons kost indeholder masser af rå fødevarer, så jeg gjorde det til min mission at spise en skål frisk frugt eller grøntsager hver dag.
- Den kongelige siges at foretrække vandmelonsalat af samme grund.
- Det gik dog hurtigt ned ad bakke, efter at jeg prøvede grøn juice.
- Hertuginden elsker krydret kyllingekurry – men ligesom prins William kunne jeg ikke klare varmen.
- Jeg forløste mig selv med mit sidste måltid med hertuginde-tema: sushi.
- SE OGSÅ: Meghan Markle og Kate Middleton bliver ved med at bære billige øreringe med designerkjoler, og en modeekspert siger, at der er en strategisk grund
- Nu ser du: Populære videoer fra Insider Inc.
- NOW WATCH: Populære videoer fra Insider Inc.
I min første morgenmad med hertuginde-tema startede jeg med en skål havregryn med skiveskåret pære.
Jeg må være ærlig og sige, at jeg ikke er den type person, der gør sig umage med sin morgenmad. Normalt tager jeg en skål med det korn, vi har i køkkenet på kontoret, og scroller gennem mine morgenmails mellem bidderne.
Hertuginden nyder dog en skål havregryn som start på dagen, ifølge Self. Morgenmaden skulle endda have hjulpet til at bekæmpe morgenkvalme, da hun var gravid med alle sine tre børn.
Den kongelige familie gennemfører mere end 2.000 engagementer hvert år. Da Middleton er en senior royal på fuld tid, deltager hun sandsynligvis i en stor del af disse – og har brug for et boost af energi for at gøre det.
Selv om min kalender ikke er så tætpakket som Middletons, føler jeg som kongelig journalist nogle gange, at den er det. Jeg fandt ud af, at det at ændre min morgenmadsrutine og forblive konsekvent med den virkelig boostede mit energiniveau i løbet af ugen.
Jeg formåede at holde mig til havregryn hver dag, og jeg holdt tingene interessante ved at tilføje forskellige frugter hver gang.
Middletons kost indeholder masser af rå fødevarer, så jeg gjorde det til min mission at spise en skål frisk frugt eller grøntsager hver dag.
Mango, kiwi, granatæblekerner og blåbær var en forfriskende snack efter morgenmaden, og jeg ændrede det ved at tilføje jordbær, vindruer og appelsiner til blandingen senere på ugen.
Middleton foretrækker rå fødevarer “for at opnå strålende hud”, fortalte en ven af hertuginden til Mail Online i 2014.
Og ifølge en dermatolog virker det faktisk.
“Det er en no-brainer, at friske frugter er gode for din hud,” sagde Elizabeth Geddes-Bruce til Camille Styles i 2017.
“Jeg prøver at få lidt frugt til hvert måltid. Frugter som appelsiner, jordbær, mango og papaya har et højt indhold af C-vitamin,” tilføjede hun. “C-vitamin er vigtigt for at danne stramme kollagenfibre. Det fungerer også som en antioxidant, der beskytter din hud mod skader fra UV-stråling og forurening.”
“Og selvom mange hudplejeprodukter indeholder C-vitamin, er de ikke alle formuleret på en måde, der garanterer, at C-vitaminet forbliver stabilt og trænger ind til målområderne.”
Den kongelige siges at foretrække vandmelonsalat af samme grund.
Min version af vandmelonsalat – som blot bestod af vandmelon (selvfølgelig), agurk, tomater, peberfrugt, peberfrugter, gedeost og salat – blev hurtigt min frokostretur.
Husk dog, at jeg ikke kun spiste råkost i ugen, så det er svært at have en mening om.
Derimod bemærkede jeg, at min hud forblev klar og lys i hele den uge, hvor jeg spiste som Middleton. Om det faktisk var på grund af vandmelonsalaterne og de friske skåle med frugt, ved jeg ikke – men jeg vil i hvert fald indarbejde mere af disse i min kost fremover.
Det gik dog hurtigt ned ad bakke, efter at jeg prøvede grøn juice.
Lige sin svigerinde Meghan Markle er Middleton ifølge Mail Online fan af trenden med grøn juice.
Halvvejs i ugen aflagde jeg et besøg hos min lokale Pret for at få en Super Greens-juice til 4 £ (5 $), som indeholdt en blanding af agurk, avocado, babyspinat, ingefær og æblejuice.
I modsætning til de kongelige, der ofte foretrækker drikken som morgenmad, valgte jeg at få min efter min havregrød – og lad mig sige dig, jeg er bestemt glad for, at det ikke var min eneste morgenmad.
Jeg ved godt, at grøn juice skulle være forbundet med et væld af sundhedsmæssige fordele, men jeg kunne ikke engang drikke halvdelen af den drink, jeg havde i hånden, for slet ikke at tale om en hver dag i halvdelen af ugen.
Hertuginden elsker krydret kyllingekurry – men ligesom prins William kunne jeg ikke klare varmen.
Jeg havde oprindeligt planlagt at sætte mine madlavningskundskaber på prøve til min første middag, men efter lidt (OK, lidt) overtalelse fra venner endte jeg i stedet på Rosa’s Thai Cafe i det østlige London.
Restaurantens grønne karry – lavet med kylling, auberginer, bambusskud, basilikumblade og chili – var ret velsmagende.
Men efter at have spist let og mild mad hele dagen, syntes jeg, at det var lidt af et chok for systemet at smage noget så varmt og krydret. Jeg ved godt, at man siger, at nøglen til et godt helbred er en afbalanceret kost, men dette var lidt for meget af en kontrast for mig.
Som med den grønne juice endte jeg med kun at spise halvdelen af portionen.
Jeg havde det dog ikke så dårligt, da prins William tidligere på måneden sagde, at han har svært ved at følge med sin kones spisevaner.
Mens Middleton sagde, at hun kan lide sin karry stærk, sagde William: “Mig og varme, ikke så godt.”
Han tilføjede: “Jeg elsker krydderier, men ikke varme.”
Mens mine smagsløg stadig brændte, turde jeg kun spise en anden karry (en meget mildere, hjemmelavet opskrift denne gang) en enkelt gang mere, senere på ugen.
Der meste af tiden holdt jeg mig dog til kyllingebaserede middage – for det meste kylling og ris, så jeg ville føle, at jeg i det mindste halvvejs spiste som hertuginden.
Jeg forløste mig selv med mit sidste måltid med hertuginde-tema: sushi.
Nu er det noget, jeg sagtens kunne følge med i.
Sushi er en af hertugindens favoritter, har hendes mand sagt. Jeg kan dog tælle på én hånd, hvor mange gange jeg har prøvet retten i årenes løb, så dette var stadig en forholdsvis ny oplevelse for mig.
Overraskende nok troede jeg ikke, at den sushi fra supermarkedet, som jeg havde taget med hjem til min lejlighed, ville fylde nok til min sidste hertuginde-middag.
Overraskende nok var det dog en ideel portion. Det var naturligvis ikke så tungt (eller krydret) som en karry eller de kyllingebaserede måltider, jeg spiste tidligere på ugen, men det var heller ikke så let som vandmelonsalaterne – en lykkelig middelvej.
I det hele taget var jeg ved slutningen af ugen lidt skuffet over mig selv, fordi jeg ikke kunne holde mig til nogle af Middletons yndlingsmåltider, såsom den grønne juice eller karryen, som var konsekvente.
De måltider, jeg spiste, var dog super nemme at tilberede og gav mig en følelse af energi og fornyet energi i hele arbejdsugen.
Jeg spiste måske ikke præcis som en hertuginde, men resultatet var stadig ret godt.
- Jeg spiste som Meghan Markle i 10 dage og kunne sagtens blive ved for evigt
- Jeg prøvede Meghan Markles yndlingskrydderi fra en restaurant i Toronto. Det lever op til hypen, men madoplevelsen var bare OK.
- Jeg levede som Meghan Markle i London i en dag, og det fik mig til at sætte pris på mit liv som almindelig borger
- De mest overraskende tilståelser fra dronningens skræddersyerske i hendes nye fortællebog om livet på Buckingham Palace
