Det er den tid på året, hvor lette, friske, sommerlige salater begynder at dukke op. Intet siger sommersalat bedre end jordbær. Sæt søde jordbær sammen med moden avocado, smuldret fetaost og pekannødder, vend det hele i hjemmelavet valmuefrødressing, og voila! Den perfekte sommersalat er født. Jordbær-avocadosalat med valmuedressing.
Se bare den smukke farve. Denne salat er næsten for smuk til at spise. Tilsætningen af jordbær giver en almindelig grøn salat et stort facelift. Jeg måtte bogstaveligt talt skære 4 ekstra jordbær i skiver, fordi jeg blev ved med at snacke på dem, mens jeg tilberedte dem. De duftede simpelthen for godt!
Jeg plejer at servere denne jordbær-avokadosalat som en let frokost eller som en salat ved siden af. Men du er velkommen til at tilføje noget grillet kylling og gøre den til et fuldt måltid.
Poppy Seed Dressing
Denne salat er såååå nem at lave. Den tager 10 minutter at piske op, og det inkluderer den hjemmelavede valmuefrødressing. Helt ærligt, hvorfor købe salatdressing, når du kan lave en frisk portion hver gang. Det er så nemt, kræver kun en håndfuld ingredienser og resulterer i en dressing, der smager så frisk og levende. Hjemmelavet er altid bedre end købt i butikken!
Description
Strawberry avocado salat med valmuefrø dressing er et must-try, sprængfyldt med smag, sommersalat, der er hurtig og nem at lave.
Ingredienser
- 5 kopper spring mix salat eller andet grønt
- 3 kopper jordbær, skåret i skiver
- 1 avocado, skåret i tern
- ½ kop fetaost, smuldret
- ⅓ kop pekannødder
Poppy Seed Dressing:
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 spiseskefuld balsamicoeddike
- ½ spiseskefuld honning
- ½ spiseskefuld valmuefrø
- nåle af salt og peber, eller mere efter smag
Instruktioner
- I en lille skål røres olivenolie, balsamicoeddike, honning, valmuefrø samt salt og peber sammen i en skål. Sæt til side.
- I en stor skål kombineres grønt, jordbær, avocado, fetaost og pekannødder.
- Tilsæt dressing, og vend det hele sammen.
- Kategori: Kategori:
- Metode:
- Køkken:
- Amerikansk
Nøgleord: Jordbær avocadosalat med valmuedressing, jordbærsalat, jordbær avocadosalat, sommersalat, valmuedressing
