Lækreste kulhydratfattig keto fyldt kål

Keto fyldt kål med lavt kulhydratindhold er en sund og lækker komfortmad! Og den er også glutenfri, mælkefri, Whole 30-kompatibel og paleo. 🙂

Hvad enten du skærer korn ud på grund af allergier, reducerer kulhydrater, fordi du ønsker at sænke din insulinrespons, forsøger at tabe de ekstra pund, der stadig er tilbage fra ferien, eller du leder bare efter en super lækker komfortmad, er denne low-carb keto keto fyldte kål lige, hvad du har brug for!

Jeg husker min mors fyldte kål.

Den var lavet med sød-syrlig sauce, ris, rosiner, frisk kød og alt det gode, som mødre putter i deres måltider. Men den fyldte kål var ikke ligefrem på low carb-siden.

Ris og rosiner! Lad os skrue lidt op for kulhydratmåleren. Åh, og lad os se, om vi også kan tage nogle unødvendige kilo på, ugh!

Selv om jeg elskede min mors fyldte kål (og du elskede sikkert også din mors), er jeg blevet super seriøs med at holde øje med mine kulhydrater.

Så jeg har fundet ud af, hvordan man laver den lækreste keto fyldte kål med lavt kulhydratindhold. Jeg erstattede simpelthen risene med blomkålsris.

Sjovt. Min søn, Michael, siger, at disse velsmagende fyldte kålbunde smager som en blanding af lasagne og en æggekage! Han elsker begge dele, så denne ret får to tommelfingre op.

Denne fyldte kål rocks!

Hvad skal du bruge for at lave The Tastiest Low-Carb Keto Stuffed Cabbage?

• et stort kålhoved
• malet oksekød
• kålris (jeg viser dig, hvordan du laver dette)
• æg
• løg
• hvidløg
• oregano
• persille
• salt
• peber
• og marinarasauce

Sådan laver du de lækreste lav-Carb Keto Stuffed Cabbage

*Gratis printbart opskriftskort er tilgængeligt i slutningen af indlægget.

Er du med mig? Lad os gå ud og lave den lækreste fyldte kål nogensinde. Og den er keto, low-carb, whole 30, paleo og glutenfri.

Først blomkål! Dette er den hemmelige ingrediens, der holder vores kødfyld saftigt. Jeg har endda opdateret mine low-carb kødpålæg og low-carb kødbolleopskrifter, siden jeg opdagede, at blomkål også er en fantastisk erstatning for brødkrummer. Blomkålsris for the win.

Damp et par blomkålsblomsterblomsterblomster (ca. 5-7 buketter).

Pulser dine dampede blomkålsblomsterblomsterblomsterblomster i din foodprocessor, indtil blomkålsstykkerne er på størrelse med ris. Du skal bruge en kop.

Læg dine blomkålsris i en skål sammen med oksekød, æg, løg, hvidløg, oregano, persille, salt og peber. Bland det hele, indtil det er blandet.

I mellemtiden bringes en stor gryde med vand i kog. Skyl din kål og fjern kernen. Kog derefter kålen, indtil bladene er lette at fjerne. Dræn kålen i en si. Når kålen er afkølet nok til at kunne håndteres, skal du forsigtigt skrælle hvert kålblad og skære den tykkeste del af hvert blad af, hvor bladet sad fast til kernen. Dette vil gøre det lettere at rulle.

Nu kommer den sjove del. Læg hvert blad på dit skærebræt med den flade stilkside mod dig, og med bladet krøllet sammen som en lomme. Skub en efter en din kødblanding op på enden af et blad. Rul bladet op omkring fyldet. Fold siderne ind og rul dem ind, og fortsæt med at rulle. Fortsæt, indtil du har alle dine kålruller klar.

Den sidste lækre ingrediens er saucen. Du kan bruge din favorit købte sauce, men jeg synes, at denne specielle opskrift fortjener en hjemmelavet sauce.

hurtig nem Marinara sauce opskrift?

I denne opskrift har jeg anbefalet glutenfri produkter til dig. Når du laver den hjemmelavet, ved du, hvad der er i den. 😊

Abonner, så sender jeg dig denne opskrift som velkomstgave plus e-mailopdateringer, der fortæller dig, når der udkommer nye opskrifter og artikler.

Din anmodning er blevet accepteret!Tjek venligst din indbakke for en bekræftelsesmeddelelse.

Dine data indsamles, bruges og beskyttes i overensstemmelse med fortrolighedspolitikken. Du kan afmelde dig til enhver tid.

Linér bunden af din dutch ovn-gryde med ekstra kålblade. Tilsæt derefter halvdelen af din sauce i gryden oven på laget af kålblade. Læg dine fyldte kålruller med sømmen nedad oven på saucen. Tilsæt resten af saucen, og bring den i kog. Dæk og lad det hele simre. Lad så magien ske. Alle de vidunderlige smage blander sig og giver det lækreste måltid.

Pro Tips / Opskriftsnoter

• Hvis du laver hjemmelavet sauce, anbefaler jeg, at du starter den en time før du begynder med de fyldte kålruller og lader den simre på den bageste pande.
• Linér bunden af din gryde med kålblade, før du tilsætter den fyldte kål for at være sikker på, at kålrullerne ikke bliver brændt, da de skal simre i 2 1/2 time.
• Din fyldte kål kan sættes på køl natten over og genopvarmes. Den er endnu bedre næste dag. 🙂
• En anden ingrediens, der kan tilsættes til kødblandingen, er noget hakket bacon. Mums.

Dig i den lækreste keto low-carb fyldte kål. Du vil elske dette måltid.

Hvis du har spørgsmål, så tag endelig fat i mig i kommentarerne eller skyd mig en mail, så svarer jeg hurtigst muligt!

Ketodiet er hot! Læs alt om vores keto rejse her.

Have a great day!

P.S. Hvis du laver denne, så del dit snap på Instagram og tag #glutenfreehomestead. Jeg elsker altid at se dine billeder.

Du vil måske også kunne lide:

One-Pan Chicken Alfredo

Super Low Carb Cottage Pie With Cauliflower Mash

Quick And Easy Beef Ragoût With Tomatoes And Pearl Onions

Slow Cooker Braised Short Ribs

Vil du gemme denne opskrift til senere? Pin den!

Print Pin

3.08 from 14 votes

Den lækreste Keto kulhydratfattige fyldte kål

Hvad enten du skærer korn ud på grund af allergier, reducerer kulhydrater, fordi du ønsker at sænke din insulinrespons, forsøger at tabe et par ekstra pund, eller du bare leder efter en super lækker comfort food, er denne kulhydratfattige keto fyldte kål lige hvad du har brug for!

Kursus Middag

Cuisine Amerikansk

Nøgleord fyldte kål

Forberedelsestid 45 minutter

Kogetid 2 timer 30 minutter

Samlet tid 3 timer 30 minutter

Portioner 4

Kalorier 211kcal

Forfatter Barbara Bianchi

Ingredienser

• 1 stort kålhoved
• 2 pund jord oksekød
• 1 1/2 kop blomkål hakket
• 2 æg
• 1 tsk. løg hakket
• 2 fed hvidløg hakket
• 1 tsk. oregano
• 1 tsk. persille
• 1 tsk salt
• 1/4 tsk peber
• 32 ounces marinara sauce købt eller hjemmelavet

Anvisninger

• Denne opskrift er blevet opdateret. For saftigere fyld, gå med 1 1/2 kopper blomkålsris. Blomkålsrisene koger sammen med kødblandingen, så du behøver ikke at dampe dem. Til at begynde med pulserer du dine blomkålsblomsterblomster i din foodprocessor, indtil blomkålsstykkerne har samme størrelse som ris. Du skal bruge halvanden og en halv kop.
• Føj dine blomkålsris i en skål sammen med oksekød, æg, løg, hvidløg, oregano, persille, salt og peber. Bland det hele, indtil det er blandet.
• Bring imens en stor gryde med vand i kog. Skyl din kål og fjern kernen. Kog derefter kålen i 10 minutter, indtil bladene er lette at fjerne. Dræn kålen i en si. Når kålen er afkølet nok til at kunne håndteres, skal du forsigtigt skrælle kålbladene af og skære den tykkeste del af hvert blad af, hvor bladet sad fast til kernen. Dette vil gøre det lettere at rulle.
• Læg hvert blad på dit skærebræt med den flade stilkside mod dig og med bladet krøllet op som en lomme. Dup tørt med et papirhåndklæde. Skub en efter en din kødblanding (1/3 kop pr. rulle) op på enden af et blad. Rul bladet op omkring fyldet. Fold siderne ind og stop dem ind, og fortsæt med at rulle. Fortsæt, indtil du har alle dine kålruller klar. Du kan bruge mindre kød til mindre blade.
• Læg bunden af din gryde med ekstra kålblade, før du lægger den fyldte kål i, så du er sikker på, at kålrullerne ikke bliver brændt.
• Tilsæt halvdelen af din sauce i din gryde oven på laget af kålblade. Læg dine fyldte kålruller med sømmen nedad oven på saucen. Tilsæt resten af saucen, og bring den i kog. Dæk og lad det hele simre i 2 1/2 time. Servér og nyd det hele.

Notes

• Hvis du laver hjemmelavet sauce, anbefaler jeg, at du starter den en time før du begynder med de fyldte kålruller og lader den simre på den bagerste kogeplade.
• Linér bunden af din gryde med kålblade, inden du tilsætter den fyldte kål, for at være sikker på, at kålrullerne ikke bliver brændt, da de skal simre i 2 1/2 time.
• Din fyldte kål kan sættes på køl natten over og genopvarmes. Den er endnu bedre næste dag. 🙂
• En anden ingrediens, der kan tilsættes til kødblandingen, er noget hakket bacon. Yum.

FÅ DEN FULDE VIDEO OM HVORDAN MAN LAVER LOW CARB STUFFED CABBAGE HER

Næringsindhold

Kalorier: 211kcal | Kulhydrater: 211kcal | Kulhydrater: 10.1g

har du lavet denne opskrift? Vi vil gerne se! Tag et billede, og tag @glutenfreehomestead på Instagram.