Leah Remini er en ret alsidig personlighed med mange talenter. Hun startede sin vej til berømmelse i 1988 med en lille rolle i Head of the Class-serien. Senere havde hun roller i forskellige tv-serier, herunder Living Dolls, First Time Out, Fired Up, In the Motherhood, Family Tools, The Exes plus Kevin Can’t Wait. Den udøvende kunstner er også kendt for at have medvirket i The King of Queens.
Dertil kommer, at Remini var medvært i The Talk showet og havde sin egen reality-serie med titlen Leah Remini: It’s All Relative. Sammen med sine tv-optrædener havde den udøvende kunstner også nogle filmkreditter. For eksempel spillede hun med i filmene Old School, Mad Families, The Clapper plus Second Act. I sidstnævnte optrådte hun i øvrigt sammen med sin bedste veninde Jennifer Lopez.
Dertil kommer, at Leah Remini deltog i Dancing with the Stars i 2013 og sluttede på en 5. plads. I 2015 udgav hun sin bog Troublemaker: Surviving Hollywood and Scientology. Hun dedikerer også meget tid til velgørenhed og støtter forskellige organisationer, herunder Stand Up for Kids, Domestic Shelters og The Aftermath Foundation.
Leah blev opdraget som scientolog, siden hun blev 9 år, men forlod kirken i 2013 for at blive anti-scientology-aktivist. Senere skabte hun dokumentarfilmen Leah Remini: Scientology and the Aftermath, som vandt en Primetime Emmy i 2017. I 2019 anklagede berømtheden kirken for ikke at informere hende om sin fremmedgjorte fars død, da hun ikke engang havde en chance for at sige farvel til ham.
Remini stiftede bekendtskab med Angelo Pagan på en natklub i Hollywood i 1996. De knyttede bånd den 19. juli 2003. Deres datter Sofia trak sit første åndedrag den 16. juni 2004. Leah er også stedmor til Angelos tre børn fra tidligere forhold.
En kuriøs kendsgerning: Remini aflagde audition til rollen som Monica i serien Friends, men tabte til Courteney Cox. Ikke desto mindre havde hun senere en gæsteoptræden i serien.