Habanero Pepper Sauce vil tænde en ild, som du vil være utilfreds med at slukke. Ja, så god er saucen! Habanero peberfrugterne tilfører saucen varme, mens fersknerne på dåse dæmper flammen. Ferskner på dåse. Jeg kunne heller ikke tro det, en stærk sauce med ferskner på dåse som ingrediens.
De andre komponenter tilføjer dybde til den lækre sauce. Når du først har smagt denne chilipeppersauce, vil du smide din købte variant ud og nægte at købe mere, især når du ser, hvor let habanero peppersauce er at lave.
- Hvor du gør noget andet
- Forbered habanero peber
- Blend habanero peber og resten af ingredienserne
- Hæld habaneropebersaucen i rene krukker
- Light My Fire Habañero Pepper Sauce
- Light My Fire Flaming Habanero Pepper Sauce
- Ingredienser
- Instruktioner
- Noter
- Næringsindhold
- Abonner på e-mails og gå aldrig glip af en anden opskrift!!!
Hvor du gør noget andet
Varsel: Brug gummi- eller latexhandsker, før du arbejder med habanero peberfrugter! Disse peberfrugter er stærke! Olieresterne i chilipeberne vil blive på dine hænder, selv efter at du har vasket dem med sæbe. Honey og jeg lærte det på den hårde måde, og det var med den mildere Hatch-peber. Habanero peber er beslægtet med Scotch Bonnet, som er en af de stærkeste peberfrugter, der findes.
Forbered habanero peber
Når du har vasket, stilket og evt. frøet habanero peberfrugterne, putter du dem i en blender. Først derefter skal du fjerne handskerne. Smid handskerne i skraldespanden. Tro mig; det er nemmere end at forsøge at få al habaneroolien af handskerne.
Resten af opskriften er hurtigt klaret. Du hælder dåsen med skiveskårne ferskner i sammen med habanero peberfrugterne. Derefter tilsætter du melasse, brunt sukker, hvid eddike, hvidløgsfed, salt, peber og krydderier.
Blend habanero peber og resten af ingredienserne
I blenderen blander du alle ingredienserne, indtil de bliver flydende. Saucen skal være glat. Hæld habaneropebersaucen i en dyb gryde, og bring saucen i kog ved middelhøj varme. Sænk varmen, så saucen fortsætter med at simre i ti minutter.
Hæld habaneropebersaucen i rene krukker
Når habanerosaucen er afkølet, hælder du den i rene 5 ounce krukker og sætter den på køl natten over, inden den bruges. Opbevares i køleskabet.
Habanero peber sauce er en meget populær stærk sauce i vores familie. Faktisk kunne vores ældste barnebarn lide den så meget, at han tog den med i skole, så han kunne lade sine venner få en smagsprøve. Vi spurgte ham, hvad han puttede den på; han sagde tacos. Vores søn, Jason, lod nogle kolleger smage på den. De venter på denne opskrift. 🙂
Vi håber, at du vil tilmelde dig vores ugentlige nyhedsbrev og se, hvad vi laver. Nu hvor det køligere vejr er her, skruer vi op for brænderne.
Tutti a tavola è pronto!
Un caro saluto e alla prossima.
Du kan have brug for . . .
Det følgende er affilierede links. Vi deltager i Amazon Services LLC Associates Program, et affilieret reklameprogram, der er designet til at give os en måde at tjene penge på ved at linke til amazon.com og tilknyttede websteder.
Tak for at være en del af All Our Way!
Disse varme sauceflasker er virkelig praktiske at have. Og sammen med flaskerne bruger vi også en lille tragt til at fylde flaskerne med. Det er virkelig nemt at lave den varme sauce, og når man først er begyndt at dele. Vi advarer dig om, at din familie og dine venner vil tigge dig om mere.
Hvad er nyt? tjek min All Our Way Store på Amazon. Vi vil tilføje flere varer, som vi elsker og bruger eller ville ønske, vi havde, for at gøre madlavning sjovt og nemt.
Light My Fire Habañero Pepper Sauce
Denne sauce er den perfekte kombination af hot, sød, krydderi og alt det, du ønsker i din hot sauce. Dette er en perfekt gave til alle dine varmeelskende venner og familie.
Hvis du kan lide denne opskrift, så overvej at give den en femstjernet bedømmelse. Det hjælper andre med at beslutte, om de skal prøve opskriften.
Light My Fire Flaming Habanero Pepper Sauce
Print Pin
Ingredienser
- 12 habanero peberfrugter udkernede, hvis det ønskes. (vores peberfrugter havde ikke mange kerner, så vi lod dem stå som de var)
- 1/2 cup light brown sugar
- 1/4 cup dark melasses
- 2 tbsp Dijon sennep
- 3 skrællede hvidløgsfed
- 1/4 tsk flydende røg
- 1 kop destilleret hvid eddike
- 2 spsk salt
- 1 spsk sort peber
- 1 spsk stødt spidskommen
- 1/2 tsk stødt koriander
- 1/2 tsk stødt ingefær
- 1/2 tsk stødt allehånde
15,5 oz. 15.5 ounce can sliced peaches in light syrup
Instruktioner
-
Sørg for at bruge gummi-/ latexhandsker, når du håndterer habanero peberfrugter. Frøene i peberfrugterne indeholder en stor del af varmen. Du kan bruge færre peberfrugter og bruge alle habaneros med kerner for at få en mildere sauce.
-
Placer de forberedte peberfrugter i en blender eller foodprocessor. Tilsæt ferskner, melasse, brunt sukker, sennep, hvidløg, flydende røg, eddike og krydderier. Bearbejd, indtil blandingen er flydende og glat.
-
Hæld habanero-saucen i en gryde, og bring den ved middelhøj varme i kog. Når det koger, sænkes temperaturen, så saucen simrer i 10 minutter.
-
Lad den køle af, og hæld den i rene krukker. Sæt dem på køl natten over, inden de bruges. Opbevares i køleskab.
Noter
2. Hæld den varme sauce i de varme krukker, så der er 1/2 tomme mellemrum. Rør rundt for at fjerne luftbobler, tør kanten af for at sikre, at der ikke er noget på den, centrer låget på glasset, og skru båndet ned, indtil det sidder fast. Stram IKKE for hårdt – luften skal kunne slippe ud.
3. Sæt glassene i konservesdåsen og sørg for, at glassene er dækket af vand med mindst en tomme.
4. Bring vandet i kog. Dæk til, og lad det koge i 10 minutter, hvis du befinder dig i 0-1000 meters højde, 15 minutter i 1001-6000 fods højde og 20 minutter over 6000 fods højde.
5. Sluk for varmen; tag låget af, og lad det afkøle i 10 minutter, før du fjerner det.
6. Afkøl uforstyrret i 24 timer, og kontrollér derefter forseglingerne. Hvis en krukke ikke forsegler sig, skal du bare opbevare den i køleskabet og bruge den først. Resten opbevares på et køligt sted i op til et år.
Næringsindhold
Abonner på e-mails og gå aldrig glip af en anden opskrift!!!
Vi vil aldrig dele din e-mail eller sende dig spam. Det lover vi
Bemærk: Opskrifter og indhold fra © All Our Way er ophavsretligt beskyttet. Du må ikke bruge indhold eller opskrift uden forudgående skriftlig tilladelse. Hvis du ønsker at dele oplysningerne, bedes du linke til dette indlæg. Grazie.
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
SaveSave
