- Ingredienser:
- I en stor skål blandes de hakkede muslinger, halvdelen af hvidløget, oregano, peberflager, salt, sort peber, olivenolie og ca. to spiseskefulde hakket persille.
- I en separat skål blandes en halv kop brødkrummer med resten af hvidløget og to spiseskefulde olivenolie. Hvis brødkrummerne er for tørre, skal du tilsætte et nip olivenolie ad gangen, indtil blandingen ikke ser tør ud og holder sammen.
- Tag dine rene muslingeskaller, og begynd at fylde dem med muslingeblandingen og top dem med brødkrummeblandingen. Læg skallerne på en bageplade.
- Hæld ca. et glas vand på bagepladen, nok til at dække lige bunden af bagepladen. Sæt bagepladen i ovnen, og bag den i 15 minutter.
- Muslinger Oreganata
- Ingredienser
- Anvisning
- Video
Ingredienser:
- 1 pund. Muslinger, hakket, reserverer ~20 muslingeskaller
- 6 hvidløgsfed, hakket
- 2 tsk. Oregano
- 1 kop brødkrummer
- En håndfuld persille, hakket
- En knivspids stærke peberflager, valgfrit
- Salt, efter smag
- Sort peber, efter smag
- Sort peber, efter smag
- Olivenolie, ekstra jomfru
I en stor skål blandes de hakkede muslinger, halvdelen af hvidløget, oregano, peberflager, salt, sort peber, olivenolie og ca. to spiseskefulde hakket persille.
I en separat skål blandes en halv kop brødkrummer med resten af hvidløget og to spiseskefulde olivenolie. Hvis brødkrummerne er for tørre, skal du tilsætte et nip olivenolie ad gangen, indtil blandingen ikke ser tør ud og holder sammen.
Tag dine rene muslingeskaller, og begynd at fylde dem med muslingeblandingen og top dem med brødkrummeblandingen. Læg skallerne på en bageplade.
Hæld ca. et glas vand på bagepladen, nok til at dække lige bunden af bagepladen. Sæt bagepladen i ovnen, og bag den i 15 minutter.
Udskriv
Muslinger Oreganata
Denne opskrift på muslinger Oreganata er en simpel ret med en håndfuld ingredienser og klar på under tredive minutter! Dette er en perfekt forret, når du har venner og familie på besøg til middag.
Kursus Forret
Cuisine Italiensk
Nøgleord muslinger, muslinger oreganata
Forberedelsestid 10 minutter
Kogetid 15 minutter
Samlet tid 25 minutter
Forfatter Pasquale Sciarappa
Ingredienser
- 1 lb. Muslinger, hakket, idet der reserveres 20 muslingeskaller
- 6 hvidløgsfed hakket
- 2 tsk. Oregano
- 1 kop brødkrummer
- En håndfuld persille hakket
- Et knivstik peberflager valgfrit
- Salt efter smag
- Sort peber efter smag
- Sort peber efter smag smag
- Olivenolie ekstra jomfruolie
Anvisning
-
Placér risten i midterste position, og forvarm ovnen til 400°F. Bland de hakkede muslinger, halvdelen af hvidløg, oregano, peberflager, salt, sort peber, olivenolie og ca. to spiseskefulde hakket persille i en stor skål.
-
Når det er helt blandet, tilsættes tre store spiseskefulde af brødkrummerne, og bland igen. Hvis muslingeblandingen stadig er for våd, tilsættes lidt brødkrummer ad gangen, indtil blandingen ikke er våd længere.
-
I en separat skål blandes en halv kop brødkrummer med resten af hvidløg og to spiseskefulde olivenolie. Hvis brødkrummerne er for tørre, skal du tilsætte en dråbe olivenolie ad gangen, indtil blandingen ikke ser tør ud og holder sammen.
-
Tag dine rene muslingeskaller og begynd at fylde dem med muslingeblandingen og toppe dem med brødkrummeblandingen. Læg muslingeskallerne på en bageplade.
-
Hæld ca. et glas vand på bagepladen, nok til at dække lige bunden af bagepladen. Sæt bagepladen i ovnen, og bag den i 15 minutter.
-
Hæv muslingerne oreganata ud af ovnen, og server dem med et drys frisk persille på toppen og lidt stærk sauce til at toppe med. Hilsen og cin cin!
Video
