Svampeinfektioner kan ske for alle, uanset hvor streng din hygiejneordning er, eller hvor sund du er. Vi lever i en verden fyldt med bakterier og giftstoffer, og de fleste af os har en fortid med dårlige spisevaner, som kan sætte os i stand til lettere at udvikle svampeinfektioner. For eksempel indeholder store mængder forarbejdede fødevarer (især sukker), kød og andre animalske fødevarer samt junk- og fastfood alle tilsætningsstoffer, kemikalier, hormoner, pesticider og skader vores tarmbakterier og svækker vores kroppes immunsystem.
Antibiotika og receptpligtig medicin bidrager kun til dette problem, og derfor er vi ikke i stand til at bekæmpe de svampe, vi møder hver dag, som vi normalt ville gøre det. Eller hvis du kommer i kontakt med fordærvet mad, en eller anden form for farlige bakterier i miljøet eller drikker bakterielastet vand, kan du også udvikle en svampeinfektion. Mulighederne er uendelige, og selv om du ikke behøver at gå rundt og være bange hele tiden, er det stadig nyttigt at vide, hvordan du kan bekæmpe svampeinfektioner mere naturligt med din kost så meget som muligt. Jo sundere du spiser, jo større chance har dit immunforsvar for at trives.
Her er nogle særligt stærke svampedræbende fødevarer, som du kan tilføje til din kur:
Kokosnød
5 Food Hacks med kokosnød: Fra smør til mel og videre!
Kokosnød er en af de bedste antimikrobielle fødevarer, du kan spise, som også kommer med mange andre fordele også. Den har et højt indhold af laurinsyre og caprylsyre, som har vist sig at bekæmpe candida-gær i kroppen, som vi alle har i vores fordøjelsessystem, men når den vokser og kommer ud af kontrol, forårsager den symptomer som udslæt eller udbrud, kløe, kronisk træthed, sukkertrang og endda humørløshed og depression. Kokosnøddens indhold af laurinsyre hjælper også med at øge immuniteten, og dens sunde fedtstoffer forbedrer din leverfunktion.
Prøv at bruge hele kokosnøddekød (eller kokosnøddesmør) i stedet for kun olien i dine fødevarer, og påfør derefter olien på din hud for at beskytte din hud mod usunde bakterier, som du møder gennem miljøet. Det er også en fantastisk giftfri lotion og barberskum.
Garlic
Garlic! En ægte superfood?
En anden populær naturlig fødevare til bekæmpelse af bakterier er hvidløg, men ikke hvidløgspulver eller færdighakket hvidløg i butikken – friske hvidløgsfed. Hvidløg indeholder B6-vitamin, kalium, det afgifter kroppen, øger immuniteten, styrker leveren og fremmer et sundt hjerte. Hvidløg bekæmper specifikt bakterier i fordøjelseskanalen og hjælper med at opbygge gode bakterier, da det er en naturlig præbiotisk fødevare.
Brug et fed om dagen for at få fordelene; det er nemt at gøre, hvis du putter lidt frisk hvidløg på en salat, i nogle ristede grøntsager eller i suppe, eller hvis du spiser råt, er feddene nemme at purere i rå supper og saucer. Her er nogle nemme tips til at dyrke dine egne hvidløg, hvis du også gerne vil prøve det.
Oregano
Theola Yuen/Flickr
Mange mennesker bruger oreganoolie til at bekæmpe bakterier, men det hele blad er også et smart valg. Oregano er en af de nemmeste krydderurter at dyrke selv og også en af de mest næringsrige. Et par blade (ca. en spiseskefuld værd) indeholder flere antioxidanter end en hel kop blåbær!
Den hjælper med at bekæmpe bakterier i kroppen, styrker immunforsvaret og reducerer endda stress på grund af det høje indhold af vitamin B6. Oregano er også en naturlig kilde til klorofyl, som også bekæmper bakterier og surhed. Plus, lad os være ærlige – det er ret lækkert!
Pumpefrø
Pumpefrø er især nyttige til at bekæmpe parasitter (som ja, er meget nemme at støde på gennem mad, vand og endda kontakt med dyr og offentligheden i almindelighed!). De indeholder egenskaber, der binder sig til parasitter og hjælper med at udskille dem gennem fordøjelseskanalen. Græskarkerner er også en vidunderlig kilde til plantebaseret protein, idet de giver 13 gram i bare 1/4 kop. Prøv at købe friske, rå græskarkerner (økologisk er optimalt) i stedet for ristede varianter med olie og salt for at opnå de største fordele.
Græskarkerner er også en overset kilde til omega-3-fedtsyrer. Omega-3-syrer hjælper med at forbedre din skjoldbruskkirtel og kan lindre tør hud, der ofte er forbundet med udslæt på grund af svampeinfektioner i huden. Spis 1/4 kop af frøene om dagen for at se, hvordan fordelene virker for dig. Du kan bruge dem i havregryn, i eller på toppen af en smoothie, toppe suppe med dem, eller snack på dem rå i stedet for usunde chips eller slik.
Løg
10 fødevarer til at rense og pleje din lever
Løg er en billig og ydmyg fødevare og er en god tilføjelse til din kost, ikke kun for smagen, men også for dit helbred. Ligesom hvidløg er de sunde for din lever og dit hjerte, hjælper med at bekæmpe væksten af bakterier og er perfekte at bruge, uanset om du har en mild forkølelse eller endda noget mere alvorligt som en svampeinfektion. En af grundene er, at de har et så højt indhold af immunforstærkende egenskaber. De er en god kilde til C-vitamin, B6-vitamin, antioxidanter og kalium. Du kan bruge dem rå eller putte dem i en hjemmelavet bouillon, som du kan drikke dagligt eller bruge som basis for en sund suppe.
Du kan også kigge på nogle naturlige hudplejecremer mod svampeinfektioner, der indeholder tea tree oil, oregano og naturlige stoffer i forhold til de kemisk baserede muligheder i butikken. Sørg for at holde din kost så sund som muligt ved at lægge vægt på rene, friske fødevarer og undgå animalske produkter, raffineret sukker og korn, gærholdige fødevarer som brød, øl, bage(brygger)gær, forarbejdede fødevarer og fastfood. Undgå energidrikke, sodavand, forarbejdede drikkevarer, og indtag i stedet vand og urtete. Hvis du skal drikke kaffe, så prøv at bruge friske bønner og køb økologisk, da kaffe er en meget sprøjtede afgrøde belagt med kemikalier.
Prøv at tilføje disse fødevarer til din kost og tjek vores 5 tips til hvordan du forbedrer din tarm, hvis du har brug for flere tips til hvordan du kan bekæmpe svampe og vira mere naturligt.
