To Go
Ekiben Japan Tribute
$85 per person
I Ekiben Japan Tribute serverer vi retter inspireret af de originale Ekiben, der findes på Shinkansen-togstationer i hele Japan. I samarbejde med Japan External Trade Organization (Japans udenrigshandelsorganisation) bruger vi Yumehitachi ris fra Ibaraki præfektur, og vi gentænker en Ekiben, der fortæller historien om de mange lækre ingredienser og smukke områder, der gør Japan så specielt. Vi håber, at det vil inspirere dig til at besøge og prøve de originale kreationer en dag.
Overskuddet fra denne bento går til RE: Her, en velgørenhedsorganisation for kvindelige restauranter i Los Angeles, som er oprettet af kvinder, der ejer restauranter i Los Angeles, som reaktion på, hvordan COVID-19 har påvirket vores virksomheder og vores samfund.
Den indeholder bl.a.:
Dashi-pocheret snekrabbe (Tottori)
Saltgrillet laks (Niigata)
Sukiyaki med braiseret oksekød (Yonezawa)
Roasted Calamari (Aomori)
Kurobuta Katsu med Hatcho Miso (Nagoya)
Ebi Chilii Shrimps Saute(Yokohama)
Bara Chirashi don (Osaka)
Masu No Oshi Zushi (Toyama)
Onigiri Rice Balls (Ibaraki)
Vores nye Ekiben Japan er tilgængelig til afhentning gennem Tock hver onsdag til lørdag. Reservationer frigives hver lørdag kl. 10.00 PST. Vi tilbyder også en kurateret liste over vine, sakes, cocktails og ikke-alkoholiske drikkevarer til at ledsage dit måltid.
Bestil nu
På grund af den begrænsede karakter af disse tilbud undskylder vi oprigtigt, at vi ikke er i stand til at imødekomme eventuelle diætmæssige begrænsninger eller ændringer. Mange tak, fordi du støtter os i disse tider.
Alkoholholdige drikkevarer, der er emballeret af denne virksomhed, er åbne beholdere og må ikke transporteres i et motorkøretøj undtagen i køretøjets bagagerum; eller, hvis der ikke er noget bagagerum, kan beholderen opbevares i et andet område af køretøjet, som normalt ikke er besat af føreren eller passagererne (hvilket ikke omfatter et bryggers eller handskerum (Vehicle Code Section 23225)). Endvidere må sådanne drikkevarer ikke indtages offentligt eller i andre områder, hvor åbne beholdere er forbudt ved lov.
