Siden saloonernes storhedstid i det amerikanske vestlige USA i slutningen af 1800-tallet har whiskydrikkere bestilt deres drikkevarer i fingermål. Du tror måske, at dette ikke kan være bogstaveligt, da de fleste menneskers fingre er forskellige i størrelse, men det er det faktisk. Vær forsigtig, når du bestiller på denne måde, da den finger, der bruges til at måle, er bartenderens finger, så du bør undersøge hans hænder først.
På det seneste har nogle entusiaster samlet sig for at gøre 3/4 tomme til det officielle mål for en finger. Det svarer til 1 ounce pr. finger, hvilket giver en retfærdig hældning, uanset hvis hænder der er i spidsen.
Måling med fingeren fungerer bedst, når du bruger et klassisk tumbler – også kendt som et rockglas.
Tips
Hvis du skal drikke whisky på is, skal du tilføje is, efter du har hældt whiskyen op.
Med glasset stillet oprejst på en bar eller et bord, vikler du fingrene rundt om glasset med din midterste finger i bunden af glasset over den faste bund, hvor væsken begynder.
Hæld scotchen op til toppen af din midterste finger for 1 finger, eller fortsæt, indtil den når toppen af din pegefinger for et 2-finger mål.
Tilføj evt. is og nyd den.
