Det er efterhånden almindelig kendt, at ikke-økologisk komælk er et af de værste valg, du kan købe i butikken på grund af de overskydende hormoner, antibiotika, steroider, pesticider og hvem ved, hvad det hele ellers indeholder. Fødevareindustrien har forsøgt at vildlede os til at tro, at økologisk komælk (og dens produkter) kommer med ren uskyld og er lavet af køer, der græsser yndefuldt og lykkeligt på marker hele dagen med den reneste luft, vand, frisk græs og meget mere. Uanset at næsten intet af dette er sandt, er komælk stadig et af de værste valg af sund mad, du kan træffe af mange grunde, uanset hvilken slags køer det kommer fra. Den vigtigste grund er, hvordan det påvirker dine hormoner.
Alle køer, der producerer mælk, er drægtige, økologisk opdrættede, fodrede osv. eller ej. Det gør ingen forskel, at deres mælk ikke er tilsat hormoner, når man tænker på, at alene komælk indeholder over 60 forskellige hormoner, uden at der er tilsat noget til den. Selv om vi alle har forskellige hormonsituationer, er der ingen logisk forskning, der siger, at vi har brug for at indtage tilsatte hormoner fra et andet pattedyr.
Hvorfor det er vigtigt for dine hormoner at droppe mælkeprodukter:
Køer er drægtige næsten 300 dage om året, og Harvard Health fortæller, at jo flere gange en ko har været drægtig i løbet af det år, jo flere hormoner producerer hun gennem sin mælk hver gang. Køer er ikke skabt til at være drægtige 300 dage om året, og de udvikler infektioner på grund af dette høje produktionskrav, for ikke at nævne, at de kan blive udsat for yderligere sygdomme og bakterier, når der ikke anvendes antibiotika (som f.eks. i økologisk landbrugspraksis).
Så, hvad med en kos hormoner, der er så skadelige for vores eget helbred?
Her er nogle ting at overveje:
Insulinproblemer
En af de primære grunde til, at mejeriprodukter er forbundet med akne, er, at det øger insulinen i kroppen. Alle mejeriprodukter indeholder IG1, eller insulin-vækstfaktor. Det hæver vores insulinniveauer, hvilket forårsager blodsukkersvingninger, der fører til akne. Akne er stærkt påvirket af hormonelle ændringer, hvilket er en af grundene til, at så mange teenagere kæmper i puberteten. Hvorfor skulle vi udsætte os selv for det mere end nødvendigt? Uanset hvilken slags mejeriprodukter du vælger, indtager du overskydende insulin vækstlignende faktor. Desværre bliver det promoveret som en sund mulighed for bodybuildere, der ønsker at vokse sig store, men med tiden er det ikke et sundt valg og vil sandsynligvis forårsage insulinproblemer, der fører til overspisning, sukkertrang og dårlig blodsukkerkontrol.
Moedsvingninger
Mælkeprodukter indeholder også hormoner, der kan føre til humørsvingninger. Østrogen og testosteron er vores kønshormoner, og når de kommer ud af balance i forhold til vores krops behov, lider vi af humørsvingninger som følge heraf. Mælk fra mejerier fremmer et overskud af østrogen i kroppen, fordi den indeholder østrogen fra hunkøer. Samtidig indeholder mælk naturligt androgene egenskaber, så det øger testosteron i kroppen og kan hurtigt forårsage bulking. Det er helt fyldt med alle disse hormoner, som vi ikke har brug for, at der skurrer rundt i kroppen. Tænk på det på denne måde: Det mejeri, du indtager, indeholder hormoner fra den kvindelige ko og den mandlige ko, som blev brugt under befrugtningen. Det lyder ikke så sundt eller appetitligt, vel?
Mælk står for omkring 80 procent af det østrogen, der indtages gennem den menneskelige kost, sammen med det faktum, at mælk fra drægtige køer (som er den måde, alle mælkeprodukter produceres på) indeholder omkring 33 gange så meget østrogen som mælk fra ikke-drægtige køer.
Moedsvingninger sker utvivlsomt på grund af hurtige hormonudsving, og kvinder er ikke de eneste, der lider under dem. Mænd kan også, hvilket er en af grundene til, at mejeriprodukter ikke er et sundt valg for alle, der ønsker at få et sundere, gladere og mere stabilt humør. Hvad med nogle mere velsmagende og sundere humørprodukter i stedet, som alle er hormonfrie?
Kræftfremkaldende
Juryen er klar: Mælk forårsager kræft i enhver form, uanset om den er økologisk eller ej. Tjek dette ud: Harvard Health-undersøgelser viser, at mælke- og osteprodukter førte til testikelkræft hos mænd i alderen 20-39 år og har vist sig også at påvirke bryst-, tyktarm- og prostatakræft kraftigt. Og så er der kaseinproteinet, der findes i mælk, som også er blevet sat i forbindelse med kræft. Selv uden hormoner eller endda laktose er kasein et skadeligt protein for vores sundhed og bør undgås, hvor det er muligt.
Hjælp dine hormoner: Ditch Dairy Dairy
Sørgeligt nok vil fødevareindustrien have dig til at tro, at du er nødt til at indtage mælk for at være sund, men vi ved, at det ikke er tilfældet. Hold op med at tro på løgnene omkring komælk og spis i stedet nogle andre kalciumrige alternativer, der alle er fri for disse skræmmende hormoner.
Hvis du har brug for en erstatning for mejeriprodukter, så kig på disse mælkefri alternativer. So Delicious Dairy Free Coconutmilk Creamer er et fantastisk alternativ. Denne Milkadamia usødet mælk er et godt valg. Good Karma Flaxmilk er en ny måde at nyde kornmælk på. Og denne Silk Soy Milk Vanilla er et must-have.
Søger du efter andre grunde til at droppe mælkeprodukter? Her er 5 tegn at holde øje med, og se også vores nemme tips til at lave din egen mælk uden et eneste stykke mejeri!
For mere Animal, Earth, Life, Vegan Food, Health, and Recipe content published daily, subscribe to the One Green Planet Newsletter! Endelig giver det at være offentligt finansieret os en større chance for at fortsætte med at give dig indhold af høj kvalitet. Overvej venligst at støtte os ved at donere!
