Endnu en udskiftning af støbejernsgrillriste er ikke billig.
Så hvordan undgår du, at de ruster og bliver til en bunke metalskrot?
Dette var et spørgsmål, jeg havde efter at have indset, at vores 10 år gamle gasgrill havde brug for nye udskiftningsgrillriste af støbejern.
Da jeg havde travlt med at få dette projekt gennemført, var jeg nødt til at købe Char-Broil grillriste til vores Weber gasgrill. Og det var lidt af en fiasko (som jeg vil forklare senere), men du får nogle gode tips på min bekostning 🙂
Her er de forsyninger, du har brug for:
- Erstatning af støbejernsgrillriste
- Crisco
- Papirhåndklæder
- Mikrofiberklud
- Mild opvaskesæbe
Når du har læst dette indlæg, vil du have mulighed for at krydre nye eller erstatte støbejernsgrillriste. Dette vil til gengæld forhindre rustning og stoppe din mad fra at klistre – hvilket er irriterende i bedste fald!!
Jeg garanterer, at du vil opdage et par gode tips. Men hvis du har dine egne, så tøv ikke med at lade mig vide det.
Fjernelse af den beskyttende voksbelægning fra nye støbejernsgrillriste
Mens jeg handlede hos Lowe’s, opdagede jeg disse fede udskiftningsgrillriste i støbejern fra Char-Broil. De kan justeres fra 14 til 19,5 tommer. Det er fantastisk.
Og selv om det var svært for mig at se det, var der en beskyttende voksbelægning på de nye grillriste af støbejern. Du skal fjerne denne voks, før du krydrer ristene.
Jeg brugte en mild opvaskesæbe og varmt vand til at udføre denne opgave.
Læg støbejernsgrillristene i din køkkenvask sammen med 1 spiseskefuld sæbe. Tilsæt nok varmt vand til at sætte alle ristene i blød.
Lad dem ligge i blød i 10-15 minutter, og tør dem derefter straks med et håndklæde.
Hvorfor vil du have ristene så tørre som David Letterman? Olie og vand passer ikke sammen.
Alt vand, der er tilbage på ristene, vil ødelægge krydderietrinnet, som involverer Crisco.
Krydderi til grillriste af støbejern: Crisco og mikrofiberklude er nøglen
Crisco er en fugtighedscreme til støbejernsgrillriste. Du skal påføre det i alle kroge og hjørner. Et tyndt lag er alt, hvad du behøver.
I begyndelsen brugte jeg papirhåndklæder til at påføre Crisco, og det fungerede ikke så godt, fordi støbejern ikke er helt glat. Derfor satte små stykker papir sig fast på risten.
Derpå fik jeg en åbenbaring. Hvorfor ikke bruge en af de 50 mikrofiberklude, der ligger i vores vaskerum? Vi bruger dem til at gøre rent i huset, og de er ikke så dyre, i hvert fald ikke dem, vi køber i Home Depot.
Her er en kort video, der viser dig grillristene, og hvordan du krydrer dem. Jeg vil afsløre min store fejl, og selv om jeg er lidt flov, er det bedre at jeg deler min store goof, så du ikke gør det samme.
