Skittles blev først skabt i Det Forenede Kongerige omkring 1974. Det menes, at et ukendt britisk firma var den første producent af dette populære slik. Skittles’ popularitet sejlede over havet til USA i 1979. Efter tre års salg i USA begyndte man også at fremstille Skittles her i USA.
I 1994 blev sloganet “Taste the Rainbow” introduceret og blev en af de længstløbende reklamekampagner i historien. Hele temaet for virksomheden Skittles blev skabt af D’Arcy Masius Benton & Bowles, et reklamebureau i New York.
I dag er Skittles elsket i over 65 lande. I USA er Skittles det næstmest populære slik. De er det mest populære blandt alle børn i Nordamerika.
Det 21. århundrede bragte nogle ændringer med sig for Skittles-firmaet. I 2000 blev Sour Skittles introduceret for første gang. Skittles Bubble Gum blev skabt i 2004, og den første limited edition Skittles, som var X-treme Fruit, blev lavet i 2006. De oprindelige smagsvarianter drue, appelsin, citron, lime og jordbær er stadig tilgængelige, men der er nyere varianter som Wild Berry, Smoothie og Tropical, som er tilgængelige i dag.
I 2009 besluttede Skittles at øge deres tiltrækningskraft ved at blive veganske. I stedet for almindelig gelatine fremstillet af brusk fra dyr som køer og svin besluttede virksomheden at lave Skittles med en gelatine, der ikke er fremstillet af animalske produkter.
En bemærkning, der altid er blevet diskuteret, er ligheden mellem Skittles og M&M’s. På ydersiden ser de næsten identiske ud, bortset fra forskellen i form af et svagt hvidt bogstav trykt på siden af hver af dem. Men indeni er der en verden til forskel på disse slik. Skittles har en lækker frugtagtig smag i midten, i modsætning til M&M’s, som har et chokoladefyld.
Sjov kendsgerning: Den amerikanske fodboldspiller Marshawn Lynch blev talsmand for Skittles, efter at han hævdede, at slikket hjalp ham med at udvikle sine atletiske evner.
