Læs alt om de seneste åbninger af fitnesscentre, sunde arrangementer og fitnesstrends i vores nyhedsbrev om wellness to gange om ugen.
Jon Manley tager sin konkurrent ned. (Foto stillet til rådighed.)
Lørdag i Dorchester Armory er Victory Combat Sports (producenter af MMA-events i det nordøstlige område) vært for alle vægtklasses præmiekampe. Både mænd og kvinder vil konkurrere. En af konkurrenterne, Jon Manley, som vil være hovednavn til den kommende kamp, er fra Mass. og har været professionel MMA-kæmper siden 2007. Han har også for nylig åbnet sit eget træningscenter i Northampton. Vi spurgte Manley om hans kost, og hvordan han holder sig i form til konkurrencer.
Hvad er din typiske daglige kost?
Når jeg ikke træner til en kamp, spiser jeg stort set alt, hvad jeg har lyst til. Jeg træner altid hårdt, og jeg bekymrer mig ikke om kalorier eller den slags. Når jeg er til kamptræning, spiser jeg kun mad, som jeg selv har tilberedt derhjemme. Jeg spiser kylling, bøf eller kalkun med enten søde kartofler, grønkål eller spaghettisquash og mange forskellige typer frugt. Jeg spiser aldrig nogen sukkerholdige fødevarer eller drikkevarer. Jeg drikker kun vand eller kaffe, og jeg spiser ca. fem gange om dagen og med ca. tre timers mellemrum. Jeg spiser stort set det samme igen og igen.
Hvad er forskellen mellem en kampuge og en almindelig uge, når det kommer til at spise måltider?
I kampugen spiser jeg stadig fem måltider om dagen. Måltid et, tre og fem består af protein og grøntsager. Måltid to og fire består af almindelig græsk yoghurt og økologisk frugtkonserves med proteinpulver. Jeg drikker masser af vand, omkring halvanden gallon om dagen, indtil 24 timer før vejning.
Manley under en kamp. (Foto stillet til rådighed.)
Er du nødt til at sulte dig selv for at tage på i vægt? Hvad indebærer det?
Jeg lærte tidligt i min karriere, at det ikke var en god måde at tage vægt på at sulte mig selv før en kamp, fordi det efterlod mig svag. Jeg ved, at nogle kæmpere gør det, men det er ikke noget, jeg gør. Jeg spiser op til dagen før vejningen og begrænser bare de kalorier, jeg indtager, så jeg er stærk til min kamp.
Hvis nogen var interesseret i at blive MMA-kæmper, hvordan ville de så starte med ernæring? Hvad er nogle nøgleelementer?
Jamen, det vigtigste er at spise rent. Det jeg mener er at holde sig væk fra fastfood og læse etiketterne på al din mad. Når du køber ind, så hold dig kun til den ydre ring i butikken; alt i de indre gange er forarbejdede fødevarer.
Hvad er et typisk eksempel på en dags måltider for dig?
Til morgenmad ville jeg spise et stykke bøf, to æg, grønkål, tomater og peberfrugter. Til frokost vil jeg spise kylling, pasta med rød sauce og søde kartofler. Til aftensmad er shephard’s pie lavet med søde kartofler, hakket kalkun og ærter. Jeg vil spise en snack mellem disse måltider, som er almindelig græsk yoghurt og økologisk frugtkonserves med proteinpulver blandet sammen.
Dette er indersiden af Jon Manleys køleskab. (Vi ser noget grønt. Er det fyldte peberfrugter?):
Manley siger, at han har sit eget minikøleskab, så han ikke behøver at se, hvad hans værelseskammerater spiser. (Foto er stillet til rådighed.)
