Vi bad bartendere nævne de bedste skotske whiskyer til begyndere

For nylig skrev vi om de forskellige skotske regioner, de smage, der er forbundet med hver region, og de forskellige whiskyer, der kan findes der. Selv med en grundbog som denne kan tanken om at købe din første flaske scotch whisky måske virke som en skræmmende opgave. For at være ærlig, så er der simpelthen for mange mærker derude. De fleste er gode, men du har måske ikke ganen endnu til helt at sætte pris på de forskellige nuancer i nogle af flaskerne.

Det er derfor, som med enhver anden spiritus, at det er vigtigt at starte fra begyndelsen. Man har brug for en let indgang for ikke at blive helt afskrækket. For at hjælpe denne sag har vi bedt nogle af vores yndlingsbartendere om at dele deres go-to skotske whiskyer til begyndere. Fra The Macallan, Ardbeg til Famous Grouse – disse whiskyer dækker hele det skotske smagsspektrum.

Tjek dem ud nedenfor, og find din egen indgangswhisky. Den kan måske gøre dig til en skotsk elsker én gang for alle.

Lagavulin 16

Victoria Levin, direktør for projektledelse hos Blau + Associates i Las Vegas

Jeg siger, at man skal kaste dem i den dybe ende og se, hvordan de svømmer – Lagavulin 16. Det er bestemt ikke en indgangsscotch med sin intense tørveagtige, røgfyldte godhed og rige, grublende varme. Det var den første single malt, jeg nogensinde prøvede, og det er stadig min favorit, fordi jeg vidste med det samme, at jeg elskede whisky.

Lagavulin er en fyldig oplevelse, og den skræmmer dig enten væk eller hægter dig fast for livet.

The Macallan 12

Daniel Condliffe, bartender på JSix i San Diego

Jeg ville undgå at gå direkte ind i et ton af tørvelignende flasker – en Laphroaig eller Ardbeg – og starte med noget blødt og lettere som et sherryfad. Macallan 12 er altid tilnærmelig. Jeg er personligt ikke den største whiskyfan, men den caribiske romfad fra Balvenie har et ton af frugt og er altid noget jeg nyder.

Oban 14

#Oban14 year old #thecaskstrength #singlemalt #scotch #whisky #whiskyporn #nyc #Oban

Et opslag delt af The Cask Strength (@thecaskstrength) den 25. feb, 2017 kl. 9:07pm PST

Laura Mitchell, bar lead at BEER PARK in Las Vegas

Oban 14 Year Old Scotch Whiskey. Det er en blød og lettilgængelig whisky til at starte med – en nem overgang fra bourbon til whisky.

Monkey Shoulder

Sommertid. #40procent #monkeyshoulder #monkeyshoulderwhisky #monkeyshoulderwhiskey #shotoniphone #iphone #crazy #contrast #whiskey #jura #color

Et opslag delt af Beer Friend Pav (@beer_friend_pav) den 6. aug 2019 kl. 8:07am PDT

Ilan Chartor, åndelig rådgiver på KYU i Miami

Ane skulder. Det er en blanding af Speyside scotches, virkelig nem at drikke pure eller on the rocks, og perfekt til at blande cocktails også.

The Famous Grouse

Då har vi tjekat ind på vårt favoritställe og blev varmt välkomnade af Maria. 😊 Här känner vi oss hemma 👍 👌 ❤️ #ørumsnygård #örum #örum #österlen #skåne #semester #ferie #urlaub #whisky #famousgrouse

Et opslag delt af Göran Helldén (@ghellden) den 29. jul 2019 kl. 7:26am PDT

Evan Danielson, beverage director på City Winery i Nashville

Famous Grouse. Endnu en stor ind i whiskyverdenen, og et dejligt udtryk af whisky uden overvældende tørvekarakter.

Balvenie 14 Year

Phil Testa, beverage manager på The Rickey i New York City

Balvenie 14 Year. Den er fantastisk. Den er bare fantastisk. Caribbean Cask-finishen på 14’eren giver drikkeren mulighed for at slutte whiskyen på den sødere, mere romatiske side takket være mere sukker end en traditionel whisky. Tørveaspekterne er der stadig, men de er ikke alt for overvældende og kan i sidste ende føre til, at træningshjulene kommer af og man graduerer til en mere traditionel, gammeldags scotch. Auchentoshan American Oak er en tæt nummer to.

Lagavulin 12 Year Old

Det er smagsprøver tirsdag…tid til at åbne min sidste flaske Lagavulin 12 fra 2016. Hvad skal du drikke i aften? #lagavulin12 #lagavulindistillery #lagavulin #200thanniversary #2016 #singlemalt #scotch #islaywhiskey #islayscotch #whiskey #whisky #islay #peat #tastingtuesday #tuesday #laphroaig #bourbon #thelaphroaigproject

Et opslag delt af The Laphroaig Project (@thelaphroaigproject) den 12. feb 2019 kl. 10:22am PST

Eva L. Caló, chefbartender hos Officine Buona Forchetta i San Diego

Lagavulin 12, fordi jeg synes, at Islay single malt scotch whisky er den bedste, og Lagavulin er den bedste af slagsen. Hvis du ikke kan lide den, så skal du nok ikke drikke scotch.

Glenmorangie Lasanta

Darren Fabian, national beverage manager for Moxie’s Grill & Bar

Glenmorangie Lasanta. Den er godt lavet og har en god balance mellem tørv og røgede karakteristika, og Sherry-finishet gør den let at drikke.

Ardbeg 10

Vi mødes igen ! #ardbeg10#ardbegten#ardbeg#ardbeg#isaly#friday#whisky#peaty#

Et opslag delt af @ badger_and_bike den 2. aug 2019 kl. 11:52 PDT

Josh Cameron, chefbartender på Boulton & Watt i New York City

Det ville kræve et par spørgsmål. Vil du have historie, vil du have røg, vil du have et navn? Jeg synes, at Dewar’s er en fantastisk, afbalanceret og overkommelig indgang til markedet. Men hvis drikkeren vil have den der røgede scotch fornemmelse, og en flaske der måske ender med at stå på hylden i et par år fordi den er meget specifik, vil jeg anbefale Ardbeg 10.

The Glenlivet 12

En subtil kompleksitet, der overrasker dig. Røg med et strejf af honning og vanilje. En fantastisk vintervarmer, der gerne vil løbe ind i foråret! #glenlivet12 #theglenlivet #dontwalkpastitdiscoverit

Et opslag delt af Craig Young (@craigs_road_to_discovery) den 1. aug 2019 kl. 11:52 PDT

Sarah LM Mengoni, bartender på Double Take i Los Angeles

The Glenlivet 12 year is a great starting point. Dens smag er let, frugtagtig, honningagtig og træagtig. Det er en dejlig single malt, der slet ikke er overvældende. Dens pris er også rimelig for en, der lige er ved at udforske kategorien og ikke ønsker at foretage en stor investering.