Wenn die Sommerhitze einfach nicht wegzugehen scheint und die Klimaanlage nicht ausreicht – oder wenn Sie einfach nicht noch ein paar Monate bis zu den eiskalten Temperaturen des Winters warten können -, dann könnte Sie die Aussicht, sich in eine Bar aus Eis zurückzuziehen und einen steifen Drink in einem ebenfalls aus Eis geschnitzten Cocktailglas zu genießen, aufmuntern – selbst wenn Sie dabei demütigend in einen Thermomantel und Handschuhe gekleidet sind, die von wer weiß wie vielen früheren Gästen getragen wurden. Eisbars sind nicht neu – die erste wurde in den 1990er Jahren eröffnet -, aber ihr Reiz ist ungebrochen, und so haben sich diese Themenbars rund um den Globus vervielfacht und tauchen sowohl an heißen (Miami) als auch an kalten Orten (Alaska) auf. Hier sind 14 unserer Favoriten.
Von L’Astorina – Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Jukkasjãrvi, oberhalb des Polarkreises im hohen Norden Schwedens, ist der Ort, an dem die Manie für eisbasierte Gastlichkeit geboren wurde. Das ICEHOTEL, das allererste Eishotel der Welt, wurde hier 1989 gegründet und wird jedes Jahr aus Schnee und Eis aus einem nahe gelegenen Fluss neu gebaut. Die ICEBAR des Hotels wurde 1994 eröffnet und wird wie das Hotel jedes Jahr von einem anderen Künstler entworfen und gebaut.
2. ICE BAR // SINETTÄ, LAPLAND, FINNLAND
Auf einem ähnlich hohen Breitengrad, im finnischen Lappland, bietet das Arctic SnowHotel seine eigene Version der Eisbar. Die wesentlichen Elemente sind die gleichen: Getränke werden in Eisgläsern auf Eistischen serviert, während man auf Eisstühlen mit Rentierfell sitzt. Das Hotel bietet auch gläserne Iglus, die sich perfekt zum Beobachten der Nordlichter eignen. Aber auch wenn Sie nicht über Nacht bleiben, können Sie die Eisbar im Rahmen eines Tagesausflugs besuchen.
3. HÔTEL DE GLACE ICE BAR // QUEBEC, CANADA
Quebecs Hôtel de Glace ermöglicht es neugierigen Besuchern auch, an der kunstvoll gestalteten Eisbar Drinks zu genießen, ohne die Nacht im Eishotel zu verbringen. Da das Hôtel de Glace nicht ganz so weit nördlich liegt, hat es eine kürzere Lebensdauer als seine nordischen Verwandten und ist nur von Januar bis März geöffnet, obwohl sich dieser Zeitraum perfekt für einen Besuch zum Quebecer Winterkarneval eignet.
4. ICE KUBE BAR // PARIS, FRANKREICH
KUBE Hotel – Paris/Facebook
Nicht alle Eisbars befinden sich in Eishotels. Die Ice Kube Bar ist Teil eines ansonsten ganz normalen, wenn auch trendigen Hotels im Zentrum von Paris. Mit ihrem schicken Design, das jedes Jahr erneuert wird, ihren Wodka-Cocktails auf finnischer Basis und ihrem „maßgeschneiderten Soundtrack“ ist diese Bar weniger touristisch als vielmehr cool. (Die hässliche Thermojacke und die Handschuhe muss man sich aber trotzdem ausleihen.)
5. ICEBAR LONDON // LONDON, ENGLAND
Der gleiche Fluss, der das Eis für den Jukkasjärvi liefert, baut auch die Umgebung und die Cocktailgläser für die Londoner ICEBAR-Außenstelle. Das Design der ganzjährig geöffneten Bar spiegelt wechselnde Themen wider. Das aktuelle Thema „Rock“ hat die Designer dazu veranlasst, einen leicht beängstigenden sechs Fuß großen Eisschädel zu entwerfen – eine Warnung, die 40 Minuten Zeit nicht zu überschreiten, vielleicht.
6. ICE CLUB ROMA // ROM, ITALIEN
Ice Club Roma/Facebook
Angesichts der Tatsache, dass die englische Eisbar ihr Eis aus Schweden bezieht, erscheint es merkwürdig, dass der Ice Club Roma – der in der Nähe des Kolosseums liegt – sein Eis aus England importiert. Mit einer Sound- und Lichtshow ist dies eher ein Club als eine Bar, aber bei gleichbleibenden fünf Grad wird es wahrscheinlich keine lange Nacht werden.
7. CHILLOUT ICE LOUNGE // DUBAI, VAE
Dubai würde sich nie einen Gag entgehen lassen. So eröffnete 2007 das Chill Out Dubai in der Glitzerstadt. Dieses Lokal hat allerdings den Vorteil, dass es mehr zu bieten hat als eiskalte Wodka-Shots: Es serviert wärmende Suppenschalen und Becher mit heißer Schokolade.
8. ICE BAR AT SOHO SQUARE // SHARM EL-SHEIKH, ÄGYPTEN
Die meisten Reisenden fahren in den ägyptischen Küstenort Sharm el-Sheikh, um ein paar Tage am Strand zu faulenzen. Wenn Sie nicht wie die meisten Reisenden sind, besuchen Sie die Ice Bar am SOHO Square. Im Eintrittspreis sind eiskalte Wodka-Shots enthalten.
9. DRINKHOUSE FIRE & ICE // MIAMI BEACH, FLORIDA
Drinkhouse Fire & Ice/Facebook
Wenn Sie jemals Zeit im dampfenden Miami verbracht haben, könnte Sie eine der jüngsten Eisbars interessieren, die eröffnet wurde. Die vom „Meister-Eisbildhauer“ David Berman entworfene Eisbar im Fire & Ice in Miami verspricht ein „authentisches“ Erlebnis, was immer das auch heißen mag. Man darf nur 45 Minuten bleiben, kann aber danach in die wesentlich gemütlichere Fire Lounge weiterziehen.
10. MINUS 5° ICE BAR // NEW YORK, NEW YORK
Wer in der New Yorker Sommerhitze schwitzt, hat auch eisige Optionen. Die Minus 5° Ice Bar, die sich bei Firmenveranstaltungen großer Beliebtheit erfreut, befindet sich in Midtown Manhattan und hat weitere Außenstellen in Las Vegas und Orlando. Wenn Sie auf Kosten des Unternehmens buchen, sollten Sie beachten, dass die Total VIP Experience einen aufgewerteten Kunstpelzmantel und einen Souvenirhut bietet.
11. ICEBAR ORLANDO // ORLANDO, FLORIDA
ICEBAR Orlando
ist die größte permanente Eisbar der Welt. Bei der Ankunft wird man von einer „Eisprinzessin“ begrüßt, einer möglicherweise nicht ganz so gut gekleideten Mitarbeiterin, die einem in die geliehene Thermikhose hilft, und danach kann man sich im Nachtclub FIRE Lounge aufwärmen.
12. ICEBAR MELBOURNE // MELBOURNE, AUSTRALIEN
IceBar Melbourne/Facebook
Wie man es von unseren Freunden in Down Under erwarten würde, herrscht in der IceBar Melbourne eine ziemliche Partyatmosphäre. Die lebenslustige Bar veranstaltet Themenabende wie den „Menopause-Montag“ und fordert die Gäste heraus, einen HOT SHOT auf Chilibasis zu trinken, und vergibt einen Preis, wenn sie 10 Minuten durchhalten, ohne nach Milch oder Wasser zu fragen.
13. ICE BARILOCHE // BARILOCHE, ARGENTINIEN
Die Ice BarIloche in der argentinischen Stadt Bariloche ist die erste Eisbar Südamerikas (sehen Sie, was sie da gemacht haben?). Die Eisskulpturen werden von lokalen Kunsthandwerkern geschaffen und die Atmosphäre ist familienfreundlich; es gibt sogar einen ansässigen Yeti, mit dem man Fotos machen kann.
14. AURORA ICE BAR // FAIRBANKS, ALASKA
Nach der Besichtigung von Alaskas Aurora Ice Museum, das ganzjährig im Chena Hot Springs Resort geöffnet ist, können Sie sich in der Aurora Ice Bar bei einem der typischen Appletinis entspannen und sich am Eiskamin aufwärmen. Wenn Sie Glück haben, können Sie auch das Nordlicht sehen.
