Die beste Brauner Reis Marke von 2020! Brauner Reis ist nicht nur super gesund, er kann auch unglaublich günstig sein! Ich habe die Vor- und Nachteile einiger der besten Marken für braunen Reis unter die Lupe genommen, um Ihnen bei der Auswahl zu helfen.

Die besten Marken für braunen Reis im Jahr 2020

Ich bin ein Experte für braunen Reis.

Warum, fragen Sie? Weil brauner Reis in unserem Haus ein Hauptbestandteil war, als wir aufwuchsen. Meine Eltern waren streng makrobiotisch, seit ich 5-17 Jahre alt war. Wir gingen zu Makrobiotik-Konferenzen und so weiter. Sie wissen nicht, was Makrobiotik ist? Ich fasse es für Sie zusammen…

Reis und Bohnen, und Bohnen und Reis. Grünkohl, Reis und Miso.

(Bevor Sie weiter lesen, empfehle ich Ihnen, sich einen Gefallen zu tun und dieses Buch zu kaufen! Im Ernst, das beste Reiskochbuch aller Zeiten, wenn du viel Reis kochen willst und deine Familie sich nicht darüber beschweren will, dass sie jeden Abend das Gleiche essen. Ich mache das nämlich überhaupt nicht 😉

Meine Kinder und mein Mann essen auch viel Reis. Das ist bei uns ein Grundnahrungsmittel! Wir sind ziemlich kreativ und haben viele lustige Möglichkeiten, unseren braunen Reis zu würzen, damit er den Kindern schmeckt und sie ihn gerne essen. Ich habe einen Beitrag über unsere 15 liebsten Arten, braunen Reis zu würzen, geschrieben, den ihr euch unbedingt ansehen solltet, wenn ihr hier fertig gelesen habt!

So, jetzt kennt ihr meine Referenzen für braunen Reis. Ich bin buchstäblich mit dem Zeug aufgewachsen, daher fühle ich mich berechtigt, meine Expertise in allen Dingen, die mit braunem Reis zu tun haben, für mich in Anspruch zu nehmen.

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(Dieser Beitrag enthält Empfehlungslinks und Amazon Affiliate Links. Ich empfehle nur Produkte, die ich benutze und liebe! Lesen Sie meine vollständige Offenlegung hier)

TOP 5 BROWN RICE BRANDS

Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice

Brown Rice by Gerbs

Planet Rice Sprouted Brown Gaba Rice

Nishiki Premium Brown Rice

Dynasty Jasmine Brown Rice

Wollen Sie mehr erfahren?

Nachdem Sie nun meine Top-Empfehlungen gesehen haben, werde ich etwas ausführlicher auf jede Marke eingehen und erklären, warum ich sie mag! Klicken Sie auf die Schaltfläche nach jeder Marke, um den Preis auf Amazon zu überprüfen!

Lundberg Family Farms Japonica Field Blend Rice

Diese Marke bietet großartige Produkte, die qualitativ hochwertig und preisgünstig sind. Wir haben Lundberg Reis gegessen, als wir aufgewachsen sind… Ich erinnere mich, dass meine Mutter ihn in 50-Pfund-Säcken gekauft hat!

Lundberg Family Farms ist eine Marke, die es schon sehr lange gibt und die sich wirklich von der Konkurrenz abhebt. Es gibt sie schon so lange, dass bei ihrer Gründung die meisten Reispflanzen standardmäßig biologisch angebaut wurden.

Öko-Zertifizierung

Diese Marke ist ihren Wurzeln treu geblieben und produziert bis heute hochwertigen Bio-Reis. Diese Marke produziert Reis, der nicht nur geschmacklich, sondern auch ernährungsphysiologisch hochwertig ist.

Neben der Bio-Zertifizierung verwendet die Marke Lundberg das „System of Rice Intensification Practices“, eine Anbaumethode, die den CO2-Ausstoß begrenzt und den Wasserverbrauch reduziert. Außerdem ist er als gentechnikfrei zertifiziert.

Diese besondere Reissorte gehört zu den Klebreisarten, die beim Kochen einen weichen und klebrigen Reis ergeben. Dies könnte etwas sein, das Sie bevorzugen, wenn Sie den Reis brauchen, um eine bestimmte Form zu halten – wie bei der Herstellung von Sushi oder Reisbällchen.

Ein zusätzlicher Bonus dieses Produkts ist seine attraktive Verpackung, die ein Gefühl von Authentizität und Qualität schafft, die Sie sofort spüren!

Brauner Reis von Gerbs

Gerbs ist eine hohe Qualität, sehr erschwinglicher Reis. Sie bieten ein extrem hochwertiges Produkt, während ihre Kosten eine der niedrigsten auf dem Markt zu halten.

Diese Marke kommt in zwei Pfund Pakete, und hat eine lange Liste von Profis für diejenigen mit Lebensmittelallergien oder Empfindlichkeiten. Sie gehört zu den Top 11 der allergenfreien Produkte, ist nicht gentechnisch verändert und stammt aus biologischem Anbau in den USA.

Gerbs legt großen Wert auf Qualität und hat ein „All-Natural Pledge“, an das sie sich halten. Diese Marke verzichtet auf alle künstlichen Zutaten, Chemikalien, Konservierungsstoffe, GVO und Transfette. Sie haben sich den Respekt der Verbraucher verdient.

Natürlich glutenfreier brauner Reis ist langkörniger Vollkorn-Braunreis. Er hat einen reichen, nussigen Geschmack. Die Konsistenz ist eine mittlere bis feste, kaubare Textur.

Zusammenfassung

  • Organisch angebaut
  • Verpackt &Versandt auf speziellen allergenfreien Anlagen
  • Herkunftsland: USA
  • Zertifiziert frei von: Gluten, Weizen, Erdnuss, Baumnuss, Soja, Ei, Milch/Milchprodukte, Sesam, Senf, Schalentiere & Krustentiere.
  • Hoch an Ballaststoffen, Antioxidantien und Omega-Fetten.

Zusammenfassung

  • Ein gesunder Gourmet-Reis, perfekt für eine Vielzahl von Gerichten
  • Lundberg Family Farms ist zertifiziert biologisch und ökologisch angebaut. Sie bauen ihre Produkte mit großer Rücksicht auf die Umwelt an.
  • Dieser Reis hat einen nussigen, pilzartigen Geschmack mit einer exotischen, süßen Schärfe.
  • Dies ist eine attraktive Mischung, die sowohl kurzkörnigen schwarzen Reis als auch mittelkörnigen Mahagoni-Reis enthält.

Alles in allem empfehle ich alle Produkte von Lundberg, und sie sind normalerweise meine erste Wahl für Reis aller Art! Ich würde sie als eine der besten Marken für braunen Reis betrachten.

Planet Rice Sprouted Brown Gaba Rice

Nootropics sind heutzutage ein heißes Thema. GABA (Gamma-Aminobuttersäure) ist eines davon.

GABA ist eine äußerst nützliche Aminosäure, die in alltäglichen Lebensmitteln vorkommt (und von unserem Gehirn produziert wird). Sie kann dazu beitragen, Stress und Ängste zu reduzieren, die Schlafqualität zu verbessern und einen beruhigenden Zustand des Gehirns zu fördern. Brauner Vollkornreis, der gekeimt wurde, enthält mehr als viermal so viel GABA wie normaler brauner Reis und mehr als zehnmal so viel wie weißer Reis!

Kinder lieben diesen Reis, da er geschmacklich und von der Konsistenz her hervorragend ist. Mütter lieben ihn, weil sich Reste gut aufbewahren lassen!

Der Nachteil von gekeimtem Reis ist, dass er tendenziell etwas teurer ist. Ich denke jedoch, dass die gesundheitlichen Vorteile von gekeimtem Reis die zusätzlichen Kosten wert sind.

Er kommt in einem praktischen Zip-Lock-Beutel, so dass die Lagerung einfach ist und er eine lange Haltbarkeit hat.

Zusammenfassung

  • Planet Rice verwendet ein natürliches, firmeneigenes Verfahren zum Keimen des Reises, das zu einer überdurchschnittlich hohen Keimungsrate führt. Dies ist wichtig, weil es ein Produkt erzeugt, das reicher an Nährstoffen ist.
  • Dies ist ein Vollkornreis, glutenfrei, nicht gentechnisch verändert
  • Es schmeckt großartig! Diese braune Reissorte schmeckt auch noch mehrere Tage nach dem Kochen, so dass man sie leicht nachkochen und Mahlzeiten für die Woche vorbereiten kann!
  • Eine gute Wahl für Veganer und Kinder, die eine optimale Ernährung benötigen

Nishiki Premium Brauner Reis

Nishiki’s Marke ist ein Reis guter Qualität, Sie bieten jedoch keine Bio-Option an, so dass ich diesen Reis nicht regelmäßig verwende.Trotzdem ist er sehr erschwinglich und eine bekannte Marke mit unverwechselbarer Authentizität und hervorragender Qualität, die man in Säcken von 15 Pfund erhält, was sehr praktisch sein kann.

Diese Marke macht einen großartigen Klebreis, der perfekt für Sushi ist. Also, wenn Sie eine gute Konsistenz für Sushi-Rollen oder andere japanische Rezepte benötigen, könnte dies eine gute Option sein!

Zusammenfassung

    • 15 Pfund Packung
    • Nicht BioDer perfekte braune Reis für Sushi
    • Kalifornischer Mittelkorn Reis
    • Eine gute Wahl für erschwingliche Preise
    • Alles natürlich
    • Aufgewachsen in Kalifornien

Dynasty Jasmine Brown Reis

Jasminreis ist eine beliebte Reissorte, die in letzter Zeit stark an Beliebtheit gewonnen hat. Die Marke Dynasty bietet eine großartige Kombination aus Jasmin- und braunem Reis, die ihm eine einzigartige Textur und einen einzigartigen Geschmack verleiht. Es ist ein sehr vielseitiges Produkt, das für viele verschiedene Rezepte und Gerichte verwendet werden kann.

Das Tolle an diesem Reis ist, dass Sie das Verhältnis von Wasser zu Reis anpassen können, um die gewünschte Textur für Ihr spezielles Rezept zu erhalten. Reduzieren Sie das Wasser, um ihn körniger und trockener zu machen, und erhöhen Sie das Wasser für eine klebrigere Variante.

Die Verpackung dieser Marke lässt ein wenig zu wünschen übrig; sie ist ziemlich langweilig. Aber abgesehen davon ist es eine gute Qualität, Jasmin-Reis-Mischung, die für eine Vielzahl von Rezepten verwendet werden kann.

Zusammenfassung

  • Vielseitige Mischung kann in einer Menge von Produkten verwendet werden
  • Nicht biologisch
  • Sie können das Wasserverhältnis anpassen, um leicht einen körnigeren oder klebrigeren Reis für verschiedene Rezepte zu machen.
  • Guter Geschmack

Nachdem ich Ihnen nun die 5 besten Marken von braunem Reis gezeigt habe, lassen Sie uns ein wenig über die Vor- und Nachteile der verschiedenen Reissorten und die gesundheitlichen Vorteile von Reis sprechen!

Der Unterschied zwischen Kurzkorn- und Langkornreis

Die beiden wichtigsten Reissorten sind:

  • Kurzkornreis: Er ist fluffiger und stärkehaltiger, hat eine klebrigere Textur und bleibt gut in Form. Er eignet sich besser für Paella, Risotto und Sushi-Rollen oder Sushi-Bällchen. Er eignet sich auch gut als Frühstücksbrei.
  • Langkornreis: Trockener und weniger stärkehaltig als Kurzkornreis, eignet sich Langkornreis gut für Gerichte wie Pilaw oder Gerichte mit Soßen.

Gesundheitsvorteile von braunem Reis

Ein großer Vorteil von braunem Vollkornreis ist sein hoher Anteil an Ballaststoffen. Er hat auch einen hohen Gehalt an wichtigen Vitaminen und Mineralstoffen, wie Mangan und Phosphor.

Vollkorn-Braunreis ist:

  • Reich an Ballaststoffen, die einen gesunden Cholesterinspiegel unterstützen
  • Hilft, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren
  • Enthält viele sekundäre Pflanzenstoffe und Mineralien
  • Hoch an Folsäure für schwangere Frauen
  • Hoch an Eisen für eine bessere Blutgesundheit

Brauner Reis vs. Weißer Reis

Der Unterschied zwischen weißem und braunem Reis ist sehr groß. Er ist vergleichbar mit den Unterschieden zwischen Weißmehl und Weizenvollkornmehl.

Brauner Reis ist ein vollwertiges Lebensmittel

Grundsätzlich ist brauner Reis die ganze, rohe Version des Korns, von dem nur die ungenießbare Schale entfernt wird. Weißer Reis wird einem Raffinationsprozess unterzogen, bei dem viele seiner natürlichen Bestandteile entfernt werden, darunter auch der Mehlkörper und der Keim. Dadurch wird sein Nährwert drastisch reduziert und viele wertvolle Mineralien und Vitamine gehen verloren.

Wildreis vs. Brauner Reis

Es gibt ein paar wesentliche Unterschiede zwischen Wildreis und braunem Reis.

Wildreis ist eigentlich kein Reis, sondern eine Grasart. Wildreis ist glutenfrei und hat etwas weniger Kalorien als brauner Reis, so dass er eine gute Alternative für Menschen sein kann, die eine eingeschränkte oder kalorienarme Ernährung einhalten müssen.

Brauner Reis ist reich an Eiweiß und Ballaststoffen, Mangan, Zink und Kalium. Er ist kalorienreicher als Wildreis und enthält viele Antioxidantien.

Braune Reisspezialitäten:

Die beiden Hauptsorten von braunem Spezialreis sind Jasmin und Basmati.

  • Jasminreis ist eine traditionelle Art aus Thailand. Er hat einen sehr einzigartigen und süßen Geschmack, wenn er gekocht wird. Er eignet sich für viele asiatische Gerichte und hat eine ziemlich klebrige Konsistenz.
  • Basmati-Reis ist ein langkörniger brauner Reis, der beim Kochen länger wird. Er hat ein mildes, würziges Aroma und ist im Nahen Osten weit verbreitet. Er wird häufig in Currygerichten und anderen nahöstlichen Rezepten verwendet.

Quinoa vs. Brauner Reis

Die Hauptunterschiede beim Vergleich von braunem Reis und Quinoa sind:

Quinoa ist eine höhere Quelle von Eisen und Magnesium. Eisen und Magnesium tragen zur Verbesserung des Knochengewebes, des Blutes und der Zellmembranen bei.

Beide, Quinoa und brauner Reis, haben eine ähnliche Menge an Kalorien. Sie sind beide gute Kohlenhydratquellen (ca. 20-22 Gramm pro Portion) und reich an Eiweiß und Nährstoffen.

Wie man braunen Reis kocht

Allgemeine Hinweise zum Kochen von braunem Reis:

  1. Mischen Sie ein Verhältnis von 1 Teil Reis zu 2 Teilen Wasser in einem Topf (Beispiel: 1 C Reis, 2 Tassen Wasser) in einem Topf.
  2. Fügen Sie eine Prise Salz hinzu. Unbedeckt zum Kochen bringen.
  3. Mit einem Deckel abdecken und die Hitze auf niedrig reduzieren. Etwa 20 Minuten köcheln lassen.
  4. Die Hitze ausschalten und den Topf 10 Minuten bei geschlossenem Deckel stehen lassen.
  5. Den Reis während des Kochens nicht umrühren.
  6. Länger stehen lassen, bis die gewünschte Zartheit erreicht ist

Wie man braunen Reis würzt

Sieh dir in diesem Beitrag die 15 Lieblingsmethoden meiner Familie an, um braunen Reis zu würzen!

Zusammenfassend

Brauner Reis ist großartig und ein gesundes Lebensmittel, das man seiner täglichen Ernährung hinzufügen kann. Es gibt viele Marken, aber im Allgemeinen ist es schwer, bei der Wahl der besten braunen Reismarke etwas falsch zu machen.

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